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帕芙洛娃蛋糕，Pavlova，不完美的蛋糕，味道却很赞哦！执着的糖糖已经做了几次，最后蛋糕还是有点不完美，应该是砂糖不够细，影响到细腻程度了……（刚好细砂糖用完，只能用家用的砂糖，所以造成成品有小泡泡）
糖糖0284
1蛋清分离备用2加入10g纯牛奶，并搅拌均匀，手法随意3加入80g糖粉，快速划圈搅拌，一直搅拌到颜色变浅4黄油提前隔热水热融，冷却温热时加入蛋黄液里，快速搅拌均匀5筛入低粉，搅拌均匀6混合后，面糊细腻光滑7将240g纯牛奶和130g热水混合，成温热牛奶液，分2次加入蛋黄糊里8加入香草精，混合均匀9打发蛋清至硬性（不加糖打发）10蛋黄液与蛋白混合，用手抽翻拌11不用翻拌均匀，表面的蛋白用画圈形式，让它表面被蛋黄糊包裹126寸模具垫上油纸，然后将蛋黄糊到进模具中13放进预热好的烤箱里中下层，150度55分钟1
糖糖0284
百奇棒做法简单又好吃
Depelec德普
1首先把模具刷上黄油，再撒上一层细沙糖。2准备好材料3将蛋黄和蛋清分离。蛋黄加入10g细沙糖搅拌均匀再加入面粉搅拌至细腻状态，再加入香草精。（手忙脚乱忘记拍照了）4加热牛奶，分三次把加热的牛奶倒入蛋黄糊中，开小火边煮边搅拌5当牛奶开始变浓稠，用打蛋器提起像线一样落下就马上离火，然后用保鲜膜盖住待冷却。6蛋白霜分三次加入糖低速打发7把发好的蛋的霜加入牛奶蛋黄糊翻拌均匀再倒入模具。8180℃预热烤箱烤15分钟左右。9出炉的舒芙蕾趁热吃，不然很快就下塌了。
霖小厨
春天来了，小盆友大盆友要补钙咯！奶油奶酪也叫芝士，用过几种牌子的，这个算是我用过的吃起来最为细腻柔软，奶味十足，吃上去就像雪糕一样好吃
QQ爱烘焙
这款超级受追捧的韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕，就像我们的肉松小贝，星空流沙面包，脏脏包一样，都是网红，高颜值，超美味，不用一滴油，一点牛奶，一滴水，就会让你品味到不一样的感觉！
追逐阳光
日本人对豆腐情有独钟善于把豆腐这一营养价值极高的食物加以开发利用形成独具一格的豆腐料理让人对这一最简单的食材有一种崇敬的情感我呢也学着巧手慧绘利用这一食材来尝试做美食元宵节做了豆腐版的柴犬汤圆今天再次做个豆腐版蛋糕成品出来超出预期，非常满意颜色白嫩嫩，低油少糖吃起来清新爽口不甜腻而且韧性十足，非常有弹性健康美味的食品，赞一个~!
咖啡。摩卡
昨天烤完纸杯蛋糕，心血来潮想用奶油装饰一下，想的兴致勃勃，最后悲催的发现没有淡奶油了，想要那个味道但是吃不到，对于吃货来说，没有比这更让人痛苦的事情了，于是想起了奶油霜，相比动物淡奶油奶油霜更持久，室温过高的时候奶油好不容易打发了，却又要溶掉了，外面卖的裱花蛋糕都是植物性奶油做的，要不然一会儿就糊掉了，所以奶油霜适合新手，适合不会马上食用的蛋糕，适合强迫症患者！！！
happiness2882
家有小孩的可以给孩子来做一份这个。
Depelec德普
巧克力雪球是以低筋面粉、鸡蛋、巧克力为主要食材做出来的美食，是一种休闲零食。春游时带上它，还可以增加满满能量呢。雪球在烘烤时出现不规则的裂纹，每一个都不同，咬一口，外面是微甜的糖霜，再到浓郁苦甜味的巧克力，中间还夹着香草的味道，外层是薄薄的壳，里面组织松软，好吃到停不了口。
海之韵美食记
一直想做一款流心芝士塔，家里东西都很齐全，今天第一次尝试，味道还是不错的～就是样子还需要改进……
翟女……
蛋白糖成分简单，口感酥脆，存放时间久，平时当零食是最好不过了，可以做各种各样的样式和颜色、是一款颜值与口味并存的美食！下面就来教大家如何制作。
此去经年0406
1准备食材。2全蛋液打发至蛋糊画“8”字不易消失。3打发好的蛋糊，过筛分三次加入低粉翻拌匀（禁止画圈圈拌匀，容易消泡）。4把香草精、牛奶和玉米油混合边翻拌边慢慢倒入。5拌好的面糊倒入模具，轻震两下，用牙签挑破大的泡泡。6烧箱170℃预热，放入面糊烤25分钟左右（温度、时间根据自家烤箱调整）。7烤好后放凉脱模，海绵蛋糕就完成了。
霖小厨
参考分量：4寸慕斯圈4个
马琳malin
参考分量：4寸慕斯圈4个
马琳malin
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
