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1原料。2红椒切小块，香葱切碎。3热锅，放油。4倒入地皮菜。5倒入红椒。6翻炒均匀。7加辣椒酱继续翻炒。8放盐，味精调味。9出锅前放香葱即可。
媛芷媛味
我跟大厨学做酸汤面。过后，我又加了一点自己的心得。在大师教我做酸汤面的基础上，我在碗中又配了一个“鸟巢煎蛋”。我的设想是，上午要让我家在6月份参加高考的小宝吃一碗酸酸爽爽的酸汤面，就有了主食的摄取，再配以鸟巢煎蛋，有有了韭菜的清香，再加上鸡蛋高蛋白摄取，我家小宝在上午吃的一碗面就是最好的营养搭配。
小家有女初长成
炒双丝，色泽鲜艳，口感脆爽，是一道营养又美味的快手家常菜！
RLing
今天买了些小面，儿子想吃麻辣口味的。简单一下，麻辣咸香，小面很筋道????
一溪月
Q弹滑爽、酸辣开胃，一提到凉粉，这几个词先蹦出来了吧？没错！天气转暖，又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的，其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来，而且干净、卫生，特别是调料，可以根据家人的口味来调制，不会出现鼻涕一把、眼泪一把的场面。天气转暖，又到显示身姿的季节了，想开胃解馋又要减肥，不如多吃点凉粉，成本不到3元钱，无肉却比肉还香，全家都吃得开心过瘾。
Meggy跳舞的苹果
1食材：腐竹（已泡发）2鸡蛋3香葱4将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋把蛋白合过来两面煎一下，盛出。6随后，将煎好的荷包蛋回落锅中。7接着，合入腐竹，加一些清水煮开。8然后，加点生抽、盐、鸡精调味煮开。9最后，烧煮至汤汁快要收干时关火出锅。10撒上香葱，即成。
花鱼儿
1木耳黄花用温水泡发切成丝，姜切丝，香葱切小段。2锅中放油，油热后放入姜丝和香葱煸香。3倒入木耳和黄花翻炒。4加入足够的水煮开。如果有高汤，用高汤更好。5倒入生抽，盐，香醋。6嫩豆腐切成小块，切丝更好。将豆腐放入锅中煮半分钟左右。7倒入水淀粉。边倒边搅。8打入蛋液。撒入香菜末。
泥泥_鳅鳅
1食材：老豆腐2金针菇（已清洗）3肉末4香葱、咖喱块5将豆腐放在案板上切成块。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。7随后，合入切成块的豆腐翻动一下。8接着，搁入咖喱块，加一些清水。9煮开，煮至汤汁浓稠。10最后，合入金针菇翻动一下。11最后，加点盐、鸡精调味翻匀、出锅。12搁点香葱，即成。
花鱼儿
1食材：排骨（已清洗焯水），香葱（已去根洗净切开）、冰糖。2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加入冰糖。8调味烧煮开。9然后，合入香葱，加适量的蚝油。10翻动一下继续烧煮。11最后，烧煮至差不多了即成。
花鱼儿
1食材：蛏子（已洗净焯熟）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒盛出。4放入碗中，加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的酱油。7调味拌匀。8随后，将泡软的搁入放入盘中。9接着，合入蛏子肉。10然后，搁入拌好的蒜蓉和香葱。11最后，放入蒸锅中。12盖上盖开锅蒸5分钟。13开盖取出。
花鱼儿
早餐吃不同的主食，也是一种享受。
小家有女初长成
莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴:能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
后知后觉_tXP5ij
1食材：扁鱼（已洗净）、姜丝、香葱。2已洗净的扁鱼放在案板上两面用刀划上几刀。3放入盘中，加适量的盐。4抹匀，腌制30分钟。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的味精。8搁入姜丝。9然后，放入锅中。10盖上盖，开锅蒸9分钟。11开盖取出。12最后，撒上香葱即成。
花鱼儿
1食材：花菜2虾姑3香葱、咖喱块4将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。5将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。6用剪刀剪开待用。7烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。8接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒一下。9然后，搁入咖喱块，加一些清水。10煮开，煮至花菜熟软。11最后，加点盐、鸡精。12调味翻匀。13搁入香葱，即可。
花鱼儿
1原料。2香肠煎好备用。3煎好了，不煎也行，煎的会更香。4电饼档加热放手抓饼皮5断生。6加鸡蛋液，加香葱加黑芝麻。7加生菜。8加火腿肠加肉松加番茄酱加沙拉酱。
媛芷媛味
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
