以前吃面????时可能有时会忘记加盐,生盐又不好吃,我就调制了一款酱料很好吃????!今天分享给大家,希望大家喜欢????!
小草莓????33
1包菜洗净后撕成小块,沥干水份。2五花肉切成薄片。3蒜切末、干辣椒和指天椒切小段。4取一个小碗,加生抽、老抽、香醋调成味汁。5五花肉入锅小火煎出油,煎至表面微黄。6加入蒜末、干辣椒炒香。7调入半勺老抽炒上色。8将包菜放入锅中淋上适量味汁,大火翻炒均匀。9最后调入少许盐和鸡精。10成品图。小窍门包菜很容易熟,淋上味汁后大火翻炒几下断生即可时间不宜太长,这样才能保留包菜爽脆的口感。
零下一度0511
1河粉冲洗干净。2小葱清洗干净切碎、蒜切末。3锅中放油烧热,放入蒜末和辣椒粉小火煸香关火。4碗中放入葱花,把煸香的蒜末辣椒粉放入。5放入盐、胡椒粉、少许白糖、鸡精、花椒粉。6放入味极鲜两勺、香醋一勺、酱油半勺。7锅中烧水,水开后放入河粉烫十秒捞起沥水。8河粉放入碗中,淋上调好的碗汁。9加入辣椒油拌匀就可以了。10成品。
笑笑昵
1莲藕削皮洗净切丁。2鸡蛋干切丁。3蒜切末。4香菜洗净切碎。5锅中烧水,水开后先放入放入藕丁焯两分钟,在放入鸡蛋干焯一分钟捞起沥水盛入碗中。6锅中放油烧热,放入蒜末煸香关火。7把煸香的蒜末放在藕丁上。8淋入两勺味极鲜、一勺香醋、半勺蚝油、白糖少许、鸡精、盐、胡椒粉。9放入香菜拌匀。10成品
笑笑昵
已经步入秋天了,但天气有时还是很热~拌个凉粉清清口,而且很简单,是的快手菜~能多吃点饭 哈哈。
Anna_vam
手撕包菜鲜香可口,爽脆清甜,加少许五花肉荤素搭配味道更加棒哦????
苹果的萍
可以不放花椒。薄一些的木耳只要绰水1分钟就可以。我这个木耳较厚,就绰水2分钟。
伊悠悠
1腐竹用温水泡发。2泡发好的腐竹斜刀切。3蒜切末,香菜洗净切碎。4锅中烧水,水开后放入腐竹焯一分钟捞起沥水。5锅中放油烧热,放入蒜末煸香。6煸好的蒜末放在腐竹上。7放入两勺味极鲜,半勺酱油,半勺蚝油,一勺香醋,少许白糖,盐、胡椒粉、鸡精,撒上白芝麻。8放上葱花,淋入辣椒油拌匀。9成品。
笑笑昵
安岳三宝,柠檬,柚子,粉条。上次特意从老家带来的粉条,今天做一个肉末粉条,看看有没有家乡的味道!
笑smile!
松花蛋味道独特,有的人喜欢有的人排斥~我家都比较喜欢吃松花蛋~但是每次切松花蛋都觉得很麻烦,而且会弄的刀上脏兮兮的。所以我就买来了送花鹌鹑蛋~~~一口一个方便好吃~
Anna_vam
1黄骨鱼剖洗干净。2青椒切片,姜切丝,蒜切粒。3黄骨鱼两面拍上淀粉。4锅中放油,放入黄骨鱼。5两面煎至金黄。6把鱼推至锅边,把青椒、蒜粒、姜丝煸香。7淋入半勺酱油。8放入适量的水。9淋入香醋,中火十五分钟。10水量剩三分之一时放盐调味。11放入鸡精,汤汁浓稠时关火。12成品。
笑笑昵
1北豆腐擦干表面水份,切成小块。2锅内热油,豆腐分两次入锅炸至金黄色。3炸好的豆腐,控油盛出。4取一个碗,加入生粉、盐、鸡精、香醋、生抽、少许老抽、清水拌匀调成味汁。5锅内加底油,加两勺蕃茄酱、三勺白糖小火炒至冒泡。6调制好的味汁倒入锅内煮沸。7将豆腐倒入锅内翻炒几下裹上糖醋汁。8成品图。小窍门炸豆腐时油的量要多一点能盖过豆腐,这样炸出来的豆腐很酥脆,最后下锅翻炒几下即可时间不宜长。
零下一度0511
1准备好的熟花生米。2黄瓜两根洗净。3切薄片。4蒜米碾碎加生抽到进盘子里。5把准备好的调料撒进盘子里调均匀。清凉可口的凉拌菜完成。小窍门花生米提前煮熟,放凉备用。
香飘我家厨房
1白萝卜两个洗净。2切薄片。3粉条用热水泡一下。4炒锅烧热加油放葱姜爆香,把切好猪肉炒熟加适量的水,待水烧开后加入白萝卜片,再加洗净的粉条。5待萝卜粉条熟透关火,加入香菜,加所备调料调均匀出锅。
香飘我家厨房
黄瓜每斤4块钱,我买了3根3块钱的。所以大约就是8两,每根黄瓜约2两半,所以我说半根黄瓜约70克。
不做妖精好多年
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆