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1材料：萝卜干2香干3将萝卜干清洗一下、捞出。4放在案板上切一切，待用。5将香干放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入萝卜干翻炒翻炒。7接着，合入香干翻炒一下。8然后，加少许生抽。9加少许鸡精。10炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：蛳螺（已洗净）2香干、韭菜花、姜片3将韭菜花清洗一下、捞出。4放在案板上切碎，待用。5将香干放在案板上切碎，待用。6将已洗净的蛳螺下入清水锅中。7随后，搁入姜片。8加适量的料酒。9焯开、捞出。10晾凉一下。11接着，用牙签挑出蛳螺肉。12待用13烧锅倒油烧热，下入切碎的香干和韭菜花翻炒翻炒。14然后，合入蛳螺肉。15加少许生抽。16加少许白糖。17加少许盐。18加少许鸡精。19调味炒匀，即成。20出锅，装盘。
花鱼儿
前段时间做完“黄豆酱蒸鱼”后就一直没再用黄豆酱了，还剩下大半瓶。想到用它来做面食应该还不错。作为一位正宗的南方人，平时吃面的机会比较小。其实面食是比较容易消化的，营养物质更容易被吸收，而米饭则不容易消化，所以这也是为什么北方人整体要比南方人高大结实的原因之一。 煮面，归根到底在于面料的滋味。面料调配得好，再加上一碗筋道的面，在我的概念里就能称得上是一碗好面了。今天做的素三丁面，主要是做好面料。
娅米厨房
1香干，腊肉，芹菜。2腊肉切片，香干切条，芹菜切段。3锅里少放油，倒进腊肉炒匀。4煸出油。5倒进香干炒匀，加盐炒入味。6淋上老抽上色。7翻炒片刻，放进芹菜炒匀。8最后调点味精提鲜炒匀出锅。9香芹香干炒腊肉即成。
水青青
1材料：榨菜丝2香干、里脊肉3将里脊肉放在案板上切成丝，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切成丝的里脊肉。6加少许料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的香干翻炒一下。9然后，合入榨菜丝翻炒翻炒。10最后，加点鸡精。11炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：梅豆、香干、熟猪耳朵（半个）2将梅豆摘洗干净。3捞出待用。4将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。5将香干放在案板上切开，待用。6随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。7烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。8接着，合入切开的香干和猪耳朵翻炒翻炒。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。
阳春白雪碎碎念
1材料：蒜薹、鱼丸、香干2将蒜薹清洗一下、捞出。3放在案板上切成段，待用。4将鱼丸放在案板上切成片，待用。5将香干放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切成片的香干和鱼丸翻炒一下。7接着，加适量的水。8加少许生抽。9翻炒翻炒。10然后，合入切好的蒜薹翻炒翻炒、至蒜薹断生。11最后，加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2香干、雪菜（已清洗）3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将香干放在案板上切成片，待用。5将香干放在案板上切成片，待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。7烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。8随后，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。9接着，合入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。10然后，加少许盐，11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
今天给大家上的是一道养生的家常快炒菜，跟韭菜有关---“韭菜香干炒肉丝”，可不要小看它，韭菜对于爱美的MM们而言，不仅对我们又瘦身减肥的作用，而且其富含维生素A能起到美容护肤、明目和润肺作用哟。
斯佳丽WH
1材料：橡皮鱼2香干、姜片、葱段3将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。4放在案板上切开。5将香干放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。7随后，下入切开的橡皮鱼翻动一下。8接着，加少许料酒。9加入适量的水煮开。10然后，合入切好的香干。11加适量生抽。12加适量的香醋。13加一勺白糖。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味煮开，煮至汤汁浓稠。17最后，搁入葱段，即成。18出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：茭白、洋葱、香干2将洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将香干放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。8接着，下入切好的茭白和洋葱，加适量的水。9翻炒翻炒至断生。10然后，加少许生抽。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：杏鲍菇、香干、葱花2将杏鲍菇清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将香干放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。6接着，合入切好的香干翻炒翻炒。7然后，加少许生抽。8加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀，搁入葱花，即成。11出锅，装盘
花鱼儿
1韭菜的叶和埂的分开，肉、干辣椒、生姜切丝，大蒜仔、香干切好备用2香干先过下油（有些喜欢先焯下水）3肉丝我喜欢先炒好（肉喜欢吃嫩的，可以加点生粉先腌制）4锅内放油，烧热后把花椒粒爆香捞出不要5然后把干辣椒、大蒜放锅内爆香6倒入炒好的香干和肉丝，加入盐、五香粉、十三香翻炒7先放韭菜埂，快出锅时再放韭菜叶，加入味精、生抽、耗油，翻炒均匀出锅
路路6
1材料：芹菜（已清洗切段）、香干2将香干放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入芹菜翻炒一下。4接着，合入切开的香干翻炒翻炒。5然后，加少许生抽。6加少许盐。7加少许盐。8加少许鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
一款少油，或无油的美味蒸菜、味道很赞！！
天天没事
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
俗话说：“饭不香，吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温，健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节，无论是炒来吃或是腌来吃，都非常可口。今天煲鸭汤时，特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉，鲜香酸辣，马上胃口大开，还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦～
BoA
