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香干，补血养颜，強壮骨骼，抗癌防癌。
凤记美食
今天给大家介绍这道超级简单又快捷的下饭菜，一点也不辣，小朋友也可以吃哦????。
开心肥羊
1准备所有食材，香干切片。2热锅加油放入生姜大蒜肥肉炒香加入豆瓣酱炒匀。3倒入瘦肉炒熟。4倒入尖椒，料酒，白醋翻炒片刻。5放入香干，盐翻炒。6放入青红辣椒，加少许水，继续翻炒。7盖上盖焖一分钟后加入味极鲜即可。8装盘出锅。9成品图。
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香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。非常开胃的一道家常下饭菜,做法简单快速,非常适合上班一族,营养也很丰富,关键味道一吃就会喜欢上。
土萝儿
1红萝卜洗净去皮切丝。2香干洗净切片。3锅中放油，放入红萝卜炒两分钟断生。4放入香干炒匀。5放入一勺生抽半勺蚝油，炒均匀，放盐，装盘。6成品，孩子很喜欢吃。
笑笑昵
1先把毛豆清洗干净、鸡蛋煮熟剥壳、香干洗干净。2准备辅料，姜片三片、大蒜四颗直接拍松、花椒一大汤勺、干辣椒两个、指天椒2个（喜欢辣一点的辣椒可以多放点）、草果一个、、八角两个、桂皮适量、卤料包一个、老抽三勺、生抽一勺、耗油一勺、盐适量、糖适量。3炒锅里放入少量油把姜片、花椒、桂皮、干辣椒小火炒出香味，然后倒入开水，放入卤料包等其他的配料大火烧开。4卤水开了之后放入香干、毛豆、鸡蛋，中小火卤至半小时，注意别把卤汁烧干了。
勾引兔子的胡萝卜
1肉切丝。2洋葱、香干、青椒全部切丝。3锅注油烧热，下姜蒜末炒香。4加肉丝炒至变色、加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。5加香干翻炒两分钟。6加入洋葱丝翻炒均匀。7这时加入一点点水继续翻炒一会。8加青椒丝翻炒至断生。9加盐调味盛出。10碗中加入高汤或开水、滴入几滴香油和辣椒油备用。11现在下面条、汤锅中加水烧开、下入面条至煮熟。12将面条捞出放入碗中。13放入炒好的洋葱香干就可以开吃了。14成品图。15成品图。
香香的小厨房
1准备食材。2韭菜切段。3香干切条、红辣椒切丝。4锅中倒入油烧热、放入香干翻炒两分钟。5加入一勺生抽翻炒均匀。6加辣椒丝和韭菜炒至断生。7加少许盐调味即可。8盛盘。
香香的小厨房
回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，做法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外，我们其实还有很多可以做配菜的材料，如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片等等。今天和大家分享一下香干回锅肉的做法。
春天DIY美食
1准备食材：黄瓜洗净去皮、豆腐干用滚烫开水烫5分钟左右捞出沥干、蒜瓣和小米椒备好。2香干切小方块。3黄瓜切小段、蒜切碎、小米椒切圈。4全部食材放入碗中、调入一小勺盐、一小勺糖、两勺鲜酱油、少许香醋、两勺橄榄油。5锅中放入油烧至六七成热、将热油淋在黄瓜上，拌匀即可。6成品图。7成品图。
香香的小厨房
1把青椒清洗干净去蒂去籽，切成斜刀备用。2香干洗净，切成小块状备用。3热锅冷油，倒入香干小火煸炒。4香干小火炒至软，加适量盐。5炒好的香干放锅的一边，倒入青椒翻炒。6青椒炒约十分钟，把香干混在一起，加点热水翻炒均匀，倒点生抽翻炒。7混合炒匀关火，加点鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门这是一道快手下饭菜哦，营养也不错，喜欢的朋友可以试试哦。
RLing
香干中含有丰富蛋白质，还含有人体所需的氨基酸，而韭菜据说有一定的壮阳功效，但这些都不重要。作为一道做法简单的家常小炒，美味下饭这才是关键点，当然要保证这道小炒色香味俱全，也要掌握好火候和时间
零下一度0511
1香干切段。2锅里热油炒香大蒜末，倒入香干翻炒，加适量酱油。3加西芹。4翻炒均匀加点生抽盐调味即可。5装盘。
甜甜mimi
1香干切薄片。2青椒去籽切丝。3放入所有调料。4拌匀。5成品。
金豆妈妈爱做饭
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉、油抓匀腌制一会。2雪菜切碎。3豆腐干切丁。4姜蒜切末、红椒切碎。5锅中注油烧热、下姜蒜、辣椒炒出香味。6加肉末炒至变色、加料酒、生抽翻炒均匀。7加豆腐丁翻炒两分钟。8加雪菜翻炒四-五分钟。9加入糖翻炒均匀即可起锅（雪菜本身有咸味，不用加盐）。10成品图。11成品图。
香香的小厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
