搜索
家常味儿，干锅排骨。做法非常简单哦！！
虫子艾尔
1先将处理好的田鸡洗净，用刀去掉头，脚趾部位，然后切小块；2将炒锅里加入适量水，电磁炉打开烧水档，把田鸡放入锅中，加适量料酒，烫2分钟后捞出来用凉水洗净备用；3四季豆切条洗净烫水2分钟备用；炒锅洗净备用。4姜切末适量，蒜一粒切末，电磁炉开炒菜档，放入适量食用油5加入辣椒酱，醋，生抽，姜末，蒜末爆香，倒入四季豆翻炒至变色6将田鸡倒入锅中快速翻炒3分钟，加入孜然粉适量，继续翻炒半分钟，加入适量水煮2分钟，最后加入鸡精和辣椒粉翻炒收汤汁，炒完收工了。小窍门四季豆不太好熟，也可换别的配菜呢；田鸡烫水的时候加点料酒
唐猫子
11、茄子洗净去把柄，土豆去皮洗净切成两半，把茄子和土豆放蒸锅里蒸熟。22、把蒸熟的茄子、土豆取出来放凉。33、葱白和葱叶分开切，葱白切成丝，葱叶切成葱花，蒜去皮切成丝。44、用筷子把茄子撕成几块，土豆也捣成长条块。54、用筷子把茄子撕成几块，土豆也捣成长条块。65、把葱丝，蒜丝、香辣酱、生抽、味精、少许盐放入土豆茄子里，用筷子拌匀即可装盘，撒上葱花装饰一下即可食用。7成品图
清欢的烟火生活
1牛肉洗净，切小块。2看大火，炒锅放油加热，下老姜炝锅。3放入牛肉翻炒3分钟。4加入香辣酱翻炒2分钟。5加入酱油、醋、白糖、料酒翻炒，加水烧。6烧开后，去浮沫，关小火烧1小时30分钟。7牛肉烧熟，能嚼烂后关火。8盛入碗中即可。小窍门因做的红烧牛肉是吃牛肉面用的，没有加蔬菜，可根据自己爱好添加土豆、萝卜等,吃时放入葱花和香菜。
chuj2009
1西红柿去皮切片；葱切小节；空心菜叶洗净；猪肉切片放入少许红薯粉、香辣酱、食盐、生抽腌制10分钟。2空祸入油，放西红柿翻炒，直到炒出西红柿汁来3加放适量的清水4水开后放入腌制好的猪肉片，肉片要一片片的入祸，否则抱成一团。5最后放空心菜叶，调入少许食盐和鸡精6入碗，撒上葱花即可。小窍门挑选西红柿时，尽量选当季个大汁多为佳，这样煮出来的汤才有西红柿的酸味；我们家的红薯粉是从老家带过来的，若没有可用生粉代替；香辣酱一定要味道好，四川麻辣味的就不错。
名字很长容易记
我最爱吃香锅，可是自从出现“地沟油”就再也不敢出去吃了，但是心痒痒的忍不住，所以就在家里自己做一锅不太正宗的麻辣香锅，把平常喜欢吃的菜都加一点进去，炒出来已经是一大锅啦，够一大家子人吃了，自我觉得味道不错哦。
sj_leon
蒜蓉粉丝虾一直很喜欢今天来点改变 来一个用我自制辣椒酱做的粉丝虾味道不错 不妨试试
帅帅小厨
1黄瓜切丁,猪肉切丁2猪肉用盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀腌15分钟3烧热炒锅放油，放入腌好的肉丁爆炒4炒至肉变色后加入香辣酱、番茄酱翻炒均匀5加入黄瓜翻炒6炒至黄瓜断生加少量美极鲜炒匀后即可装盘
心曲之旅
1牛毛肚洗净。2水烧开后，放入牛毛肚煮1分钟。3捞出，放凉后，切小片，装入盘中。4老姜、大蒜洗净，拍碎。小葱、小葱洗净，切小粒。将辣椒油、花椒面、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、芝麻、老姜、大蒜、葱花、香菜放入调味碗中拌匀。5倒入牛毛肚碗中即可。
chuj2009
喜欢一大家人在节假日热热闹闹，做上满满一桌菜与家人聚在一起，享受亲情和暖暖的爱意。
徒步厨房
1面条备用2六月香豆瓣酱备用3六月鲜特级酱油备用4把五花肉切成肉丁5葱切碎备用6香辣酱备用7上炒锅加热，放肉末煸出油8现在肉丁出油煸透了9加入葱白继续煸炒10加两勺六月香豆瓣酱11加一勺香辣酱，一勺六月鲜特级酱油，一勺山西老陈醋12加点水烧开13最后放点葱花，装起14锅中烧开水后，把面放入，盖上锅盖再次煮开15面煮开后，端起放一边放置10分钟，让它自然熟透16把熟面捞起装碗，加入调制好的炸酱，完成啦17拌一拌就可以开吃啦
馋嘴小女人
1将乌鱼洗净片鱼片2将剔下来的鱼骨和头尾用油煎一下，倒入开水煮成鱼汤3将片出的鱼片加料酒、胡椒粉、盐、鸡精、蛋清、姜片、色拉油抓匀腌制4豆芽掐去根洗净，莴笋洗净切片5将豆芽和莴笋片焯熟，铺在呆会要盛鱼的容器底部6另起一锅，略微多放些油，将香料和干红辣椒放进锅里，小火熬出香料油7将香料油用筛子过滤出8锅里留一些香料油，将郫县豆瓣和香辣酱放进锅里小火煸炒香9将事先熬好的鱼汤倒进锅里，加适量盐和鸡精调味10等锅开后，将鱼片放入锅中，小心的用筷子划散11等鱼片变色，就可以关火了，将鱼盛出，再将事先炸香料油的辣椒切
安然ar
丰富的胶原蛋白，女人一定要常吃哦！
馋嘴小女人
1将洗净的肥肠尾部斜切2切好的肥肠放入小锅中调入胡椒面，味精，豆腐乳，生姜粒，花椒，香辣酱，料酒密封好放入冰箱中放置12小时3将米粉放入腌制好的肥肠里调均4取几个碗，在碗里摸上油，将调好的肥肠均匀放在碗中5放入高压锅中压20分钟6将压好的肥肠翻扣在盘中，上面撒上切好的葱花
徒步厨房
1处理好的肥肠中段斜刀切小段2将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出，打掉渣滓3切好的肥肠下人锅中爆4以后下花椒，生姜粒爆5下甜面酱继续爆6下香辣酱继续爆到调料熟7将准备好的大料下人锅中爆8加适量的水烧到肥肠七分熟9加切好的魔芋烧熟，起锅加切好的葱花
徒步厨房
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
