最进逛超市,发现芋儿新鲜有便宜。就想着老家的芋儿烧鸡,这次没有买到新鲜的三黄鸡就选择排骨。排骨也不错。
花儿为什么
酱汁浓郁的花菜,既快手有下饭,get!
樨儿小厨娘
说起粉蒸,第一个想到的自然就是“粉蒸肉”啦。 做为一个吃货,市售的蒸肉粉是百分百不能满足我们对于美味的要求的。 所以,自制蒸肉粉,也就成为一个合格吃货的必修技能。 吃过自制蒸肉粉做出来的粉蒸肉,你就会发现,市售蒸肉粉制作出来的那些,只能说是发育不良的残次品,完全不在一个起跑线上!! 今儿就和大家分享下我常用的蒸肉粉的制作方法,希望你也会喜欢哦~~
暖调蓝0429
Bon appetit ~~ 听到这句话,有多少小伙伴想起了julia Child呢? 那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢? 如果没有看过《Julie & Julia》的tx,那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦 。 这一道“红酒炖牛肉”,在电影里出现了3次。 为了招待心中期待已久的客人,主角Julie前后共制作了两次这道菜。另一次则是由无意中得到Julia书稿的女编辑制作的。 而也正是这位女编辑,使得Julia的《如何掌握法国料理的艺
暖调蓝0429
猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,提供足够的热量,并且提供血红素(有机铁),能改善缺铁性贫血。 红烧肉,是上桌频率最高的的一道菜了,可以和任何蔬菜搭配。冬天来了,正是体内需要热量的时候,炖上一锅香气扑鼻的红烧肉,融融的暖意顿时扑上心头。 红烧肉,好吃不好做。通常都是要用油,糖炒出颜色,然后油迸溅的到处都是,做一次红烧肉,要彻底的做一次卫生才行。今天给大家推荐一款超简易版的红烧肉,味道极其鲜美,让你不再说,想吃红烧肉不容易了。
yxeg5
晚上超市购物买一送一,29块8买了两份炖汤的材料。如果仅仅是真的划算怎么体现主妇们的贤惠呢,哈哈!看我一汤变两菜!
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牛肉是高蛋白,低脂肪的美妙食物,其味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。牛肉的做法繁多,各个部位的吃法都不一样。比如清炖牛肉,最好选牛腩部分比较合适,清炖的时候,肉要切的块大一些,这样会减少肉中芳香物质的溶解,使炖出来的肉味会比小块肉鲜美的多呢。今天给大家推荐牛肉最经典的一款吃法————五香酱牛肉。酱牛肉,我们要选牛的腱子部位,腱子肉被称为“肉中娇子”,是牛身的营养精华。以牛前腱最为适宜,后腱也可以。这个部位筋比较多,制作出的酱牛肉,口感Q弹,非常的美味
yxeg5
1准备好调料,陈皮一定要少放不然味道太重2五花肉切成三厘米方块3用开水燥一下去掉杂物。水不能过开,容易把肉弄熟了。4用油加冰糖熬糖色备用。5放入佐料,与备用的糖色开炒。炒至金黄色即可放入砂锅,放水莫过肉即可。6先大火,在中火在小伙,这样一个半小时就可以出锅了。
洞泽明
晨运后回家,特地绕道从菜市场门口经过。喜欢早上的菜市场、充满活力。所有果蔬、生鲜、都粉墨登场,水灵灵的蔬菜、活泼乱跳的鱼虾、五彩缤纷的水果、还有小贩们的吆喝声。。。仿佛在提醒人们,新的一天又开始了。让你不得不正视现实,即使再灿烂的日子终归离不开一日三餐。正当在沉思片刻、一声吆喝声传来,市场门口的菜摊上摆着一箱新鲜的黄豆荚,一棵连着一棵,保持原本的模样,只是把叶子摘掉了。难得见到有整棵黄豆销售的。真好看!买回可以插在花瓶里欣赏几天,顺便给小宝科普一下农作物知识。。。两天后成了一道美味的零食~~
食尚煮易
前几天看电视做美食,见这道潼关肉夹馍很馋人,外层松脆,里层柔软,肉馅肥而不腻.也学着做做.
清荷荷
这个酱香鸭翅味道香,不上火,当作小吃也可以。女儿赞它为“皇家鸭翅”!以前做都是将鸭翅完整一个下锅,女儿说不好咬开,今天在菜市场跟店家提起,卖鸭翅的老板介绍将鸭翅切成3块,便于孩子吃,入味也更充分。试做了,果然入味更浓香。
美丽人生儿
游关公故里,品王剑泡馍。解州王剑羊肉泡,始于一九八九年。近二十年来,始终恪守之道是:秉承传统,精益求精;物美价廉,至信至诚。解州王剑羊肉泡,是以甘甜的“州水”和肥嫩的南山羊肉为主要原料,加之技艺考究,科学配置,以致具有独创的特色:原汁原味,鲜香真纯,千层饼佐食。因而,受到青睐和赞誉。西安羊肉泡和山西羊肉泡的不同之处,就是掰馍的方法,西安羊肉泡的饼掰的越小越好吃,而山西羊肉泡掰的越大越好吃
爱人@
酸黄瓜酸脆清口,有解油腻、助消化的作用,大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜,在西式的沙拉酱料中,用的比较多;
悠哈厨房
猪肝含有非常丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品。
香姐私房菜
今天做的这款皮冻可能是用了免煮锅的原因,晶莹剔透,弹劲十足,下午煮好盖上盖子焖一晚,效果会更好。
香姐私房菜
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児