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1鸡心解冻去除心管，对半切开，泡洗干净，线椒洗净。2线椒去蒂切段，鸡心放料酒腌制十分钟。3锅中放水烧开，倒入鸡心煮开，去除浮沫。4捞出控干水分。5锅中放油炒线椒出香味。6放入鸡心煸炒一分钟。7倒入生抽，料酒，白糖炒匀，最后大火收汁即可。
宁静致远0217
1辣椒洗净，晾干，放入锅中煎。2煎至熟。3我个人喜欢把皮剥掉，然后切碎，放入菜油、盐和味精煮开即可。小窍门用其他青辣椒也可以，我比较喜欢辣一点.
杨洁的家常菜谱
1鸡心解冻，线椒洗净。2鸡心对半切开去除血管和过多的油脂，放入盆中倒入淀粉和料酒，腌制十分钟，线椒去蒂切圈。3生抽，料酒，白糖调汁。4锅中放入葱姜蒜花椒油烧热，倒入腌好的鸡心，炒至变色。5放入线椒大火煸炒至断生。6倒入调好的汁炒匀即可。
宁静致远0217
好多年没吃过这个了，刚好有线椒，就做了面炕辣椒，夹馒头香辣过瘾。
一溪月
1线椒洗净，鸡蛋准备。2线椒去蒂切丁，鸡蛋加少许料酒打散。3锅中放油炒鸡蛋至九成熟捞出备用。4锅中放油炒线椒至出香味。5放入炒好的鸡蛋烹入生抽，料酒，白糖炒匀即可。
宁静致远0217
简单美味，香而筋道。
兰杏梅
芋头低脂健康又养生，做成咸口味儿的也超级好吃哦！
阳光明媚99
苦瓜是我的最爱，清热解暑，又能保持菜色。苦瓜的清苦，腊肉的醇香，互不干扰，双重美味。
兰杏梅
三分钟搞定一道开胃凉菜，巨好吃的凉拌鹌鹑蛋。一口一个超过瘾！
米菓Miguo
青椒炒鸡蛋的功效与作用是解热镇痛、增加食欲、帮助消化、降脂减肥。青椒中含有的香辣味能够刺激唾液和胃液的分泌，起到促进肠道蠕动和增加食欲的作用，还能够促进脂肪的新陈代谢，预防脂肪堆积，有利于减肥，适合降脂减肥的人群食用，还能够维持皮肤的弹性。
米菓Miguo
豆角和土豆中，钾的含量比较高，能够降低人体对脂肪的钠的吸收，可以有效缓解高血压、水肿等症状。并且两者都含丰富的可溶性纤维，可以降低胆固醇，丰富的微量元素，可以很好的稳定血压，减轻心脏的负担，增加肠道蠕动，预防便秘。
兰杏梅
简单美味，健康营养，家常菜。
兰杏梅
牛肉的营养价值与功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸等。牛肉的功效有，可以提高人体的免疫能力和机体抗病能力。对于病后调养、生长发育或者手术后都有补血和修复组织的作用。牛肉具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气的功效。在冬天吃牛肉有暖胃作用，是补益佳品。凉拌牛肉～不仅味道美味可口，而且营养上十分丰富。这道菜，简单易做，既下酒又下饭。
米菓Miguo
简单美味，家常菜。
兰杏梅
笋子筋道，线椒香辣，花生米香脆，搭配一起，醉了，下饭菜，人间美味佳肴！
兰杏梅
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
