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今年一直想做艾草饼，但是去一直没有遇到卖艾草的小贩，这东东菜市场里买不到，只有那些走鬼小贩才有卖，可是前几天很幸运，我下楼要去公司上班，却意外遇到有卖艾草的小贩，这千载难逢的机会可不能错过，于是就买了两把，1.5元一把，但是这东西又不好带到公司去，想着该放哪里好呢，后来就到旁边市场里一个熟悉的卖豆腐的大姐那里，暂时寄放一下，下午下班回来再拿回家。这次做的艾草饼可是丰富多样，有茭白咸肉萝卜馅的，也有花生芝麻椰蓉馅的，有煎的，也有蒸的。
野地百合
今天吃的是少油又好吃的酱汁咸肉菜饭，酱汁是前天卤肉的卤汁一小勺，肉是同学去德国旅游给我带回来的咸肉，菜是水灵灵的大白菜，都是很简单的食材~因为咸肉本身有油，稍微煎一下就很香了，油也不需要放，夏天快到了，肉要少吃点，否则就徒伤悲了 咸肉可以换成熏肉啊，腊肠啊，都好吃的。
nancy_W
11、小野笋200g 甜豆 100g 咸肉 60g22、咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；33、烧热锅，放入适量油；44、下咸肉丁，炒到微黄；55、下入笋丁继续翻炒一分钟左右；66、下入甜豆翻炒均匀；77、加入小许水；88、加盖中火大概三四分钟后即可起锅9成品图小窍门1、这道小炒菜用食材本身的味道，不用加任何调料；2、如果想色彩更漂亮，可将甜豆也焯下水，马上过冷河；如果这样甜豆要到最后起锅时加入。
肉都都
1材料：茄子、咸肉2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将咸肉放在案板上切成片，待用。5接着，将切好的茄子放入盘中。6合入切好的咸肉。7然后，加少许鸡精。8最后，放入蒸锅中。9盖上盖，上蒸5分钟，即成。10开盖、取出。
花鱼儿
1材料：黄花菜（已泡发）、冬瓜、咸肉2将已泡发的黄花菜清洗一下。3捞出待用。4将冬瓜去皮清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将咸肉放在案板上切成片。7接着，将切好的咸肉下入清水锅中，煮开。8然后，合入切好的冬瓜和清洗好的黄花菜翻动一下煮开，煮至冬瓜断生熟软。9最后，加适量的鸡精。10调味，即成。11盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：大米（已淘洗）2皮蛋（已剥壳）、咸肉3将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块，待用。4在高压锅里倒入一些清水煮开。5随后，下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。6接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。7然后，焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋。8搅动一下，略煮。9最后，加适量的鸡精。10搅匀，即成。11盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
1材料：梅豆、咸肉、米饭2将梅豆摘洗干净。3放在案板上切碎，待用。4将咸肉放在案板上切碎，待用。（咸肉很咸的话，用清水提前浸泡。）5随后，将切好的梅豆下入沸水中焯至断生捞出，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。7接着，合入米饭和焯好的梅豆翻炒翻炒。8然后，加适量的鸡精。9炒匀，即可。10盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：冬瓜、青菜、咸肉（已切片）2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4将冬瓜去籽去皮清洗一下。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。7接着，加入一些清水煮开。8然后，合入切好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。9最后，加适量的鸡精。10翻匀，即成。11盛出，装入碗中。
花鱼儿
夏日食欲骤减，缤纷的色彩最能激发食欲，红菜头的艳羡加上荷叶的墨雅，造就这一锅荷叶饭
鱼菲
这是前些时候的一款小炒，放在电脑上忘记了，记得味道很是不错，趁着这会儿空，赶紧发上来。
小菜一碟的家
1材料：鸡蛋、大米2咸肉（已切）、葱花3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4打成蛋液，待用。5将大米淘洗干净，待用。 6在高压锅里倒入水烧开。7随后，下入大米和咸肉煮开。8接着，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后，加适量的鸡精。11倒入蛋液、搅匀。12最后，搁入葱花，即成。13盛出、装入碗中，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：香芋、丝瓜、咸肉（已切）2将香芋去皮洗净、捞出。3放在案板上切成小块，待用。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。7接着，合入切好的咸肉。8加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。9然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。10最后，加适量的鸡精。11调味翻匀，即成。12盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将冬瓜去籽去皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。6随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。11盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝2在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3加适量的鸡精。4加适量的料酒。5随后，搁入姜丝。6接着，合入切好的咸肉。7然后，放入蒸锅中。8盖上盖，蒸至7——8分钟，即可。9最后，开盖、取出。
花鱼儿
第一次听到紫菜 还以为是卷寿司的 第一次吃到紫菜 就忘不了它的味道了 紫菜是扬州市仪征市特有的菜 一直不敢做 就是怕毁了它在我心中那个味儿 总是在在菜市场看到它 实在忍不住买了回来 今天尝试了一下 就顺便记录下来 味道还是不错滴 得到了称赞 以后可以经常做啦∩ˍ∩
lovelymia88
1所用原料图。2菜苔和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。3锅烧热，下五花肉小火煸炒。4炒至出油时，下蒜片炒香，再倒入调好的料汁，翻炒均匀。5最后下菜苔，炒熟出锅。
花雨曼陀罗
1所用原料图。2碗豆夹去筋对折洗净，蒜切片。3牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。4烧开水，滴点油，将碗豆夹焯熟备用。5热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。6牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豆夹炒两下，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1准备好嫩藕。2准备好调料。3姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5加入芝麻油。6倒入香醋，拌匀成味汁。7味汁中加入2勺辣椒红油。8藕去皮、洗净、切小丁。9锅中水开，倒入藕丁。10藕丁焯至断生；捞起、沥干水分。11焯好的藕丁倒入味汁中，拌匀。12拌好的红油炝藕，脆嫩爽口。
籣草児
1原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。2锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。3盛出备用。4锅里另外下油，爆香蒜白。5下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。6最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
1糯米粉加入冷水和好成粉团。2猪瘦肉洗净，剁成茸。3香菇洗净、切细粒备用。4韭菜洗净，切细粒。5韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。6糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。7包好的汤圆生胚。8汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。9煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。
籣草児
