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冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。。。
花鱼儿
大热天，没有食欲，就馋这碗冷面，简单快捷，操作方便，尤其做早餐，10分钟就能搞定，酸酸甜甜，爽口开胃，汤汁都不剩，吃的过瘾，小朋友说，她宁愿一日三餐都吃这碗面。
大海微澜
1准备材料。2面条。3锅里热油炒香辣椒生姜瘦肉，加入三碗水，烧开。4加入面条。5加入青菜。6加入盐生抽调味即可。7加个咸鸭蛋即可。
甜甜mimi
天气太热，吃什么都没胃口，试试这道凉拌小菜，清香爽口，清热去火，开胃下饭，分分钟就能搞定，佐早餐下酒菜都是非常不错的选择。
大海微澜
1糯米洗干净泡一晚后淋干水份备用，五花肉切丁提前用生抽老抽、蚝油腌一下，腊肠胡萝卜切丁，青豆焯水。2生的咸鸭蛋洗干净，在小的一头轻轻敲开一个洞，足够能装进食材就好，然后鸭蛋倒立，让蛋清流出，蛋壳里只留蛋黄。3糯米、腌好的五花肉、腊肠、胡萝卜丁和青豆一起放入大碗里拌匀，因为之前腌肉有放过调料，如觉得味道淡一些还可以再放些辅料。4拿一个小点的勺子往蛋壳里装，但不要装的太满，否则蒸的时候会跑出来。5装好的鸭蛋要裹一层锡纸，不能裹太后，一层就可以，否则蛋不好蒸熟，找一个高压锅，放入水，放入一个篦子，把鸭蛋码放在篦
才哥家的小灶台
鸡翅凤爪的邂逅，堪比手足情深，也可称为第二次握手，无论如何，相遇在金沙之中，想说不甜蜜很难啊。金沙鸡翅凤爪，充分保留翅中、鸡爪、咸鸭蛋黄的精髓，用青柠檬去腥，适量盐提味，至于味道嘛……
鱼儿厨房
1秋葵洗净切头去尾。切成小段。2葱切段，姜切片。咸鸭蛋剥离蛋黄，三颗蛋黄碾成末，一颗蛋白碾成粒。3炒锅放油葱姜煸香，倒入蛋黄炒出末，倒入秋葵快炒出锅。4成品。
爱健身的宝爸
糯米塞进咸鸭蛋里，装到九分满，比较合适，装浅了怎么办，赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃，味道美美的~
红糖香香香
1菠菜洗净切段。2虫草花洗净备用。3咸鸭蛋去皮切块。4胡萝卜切小丁，葱花备用。5锅中烧水，加盐和食用油。加盐和食用油是为了让菠菜更绿。6水开放入菠菜。7菠菜在开水锅中烫一下就捞出。8虫草花焯水捞出和菠菜放在一起。9起锅烧油下入葱花，胡萝卜，鸭蛋炒香。10加半碗水。11水开加浓缩鸡汁，加适量盐。12煮好的汤浇在菠菜上完成。
最初的最美❤
1先准备三个生的咸鸭蛋，然后将蛋黄和蛋清分离在两个干净的碗里，我们等下只需要用到蛋黄。2蛋黄用清水稍微洗净，烤盘上垫上一层油纸，然后把蛋黄放在上边。3杏仁也一样，放在烤盘上，一并放入烤箱中，180度烤个10分钟。4取出烤好的蛋黄和杏仁，蛋黄已经被烤成一坨了，边上还有油冒出来，我们把它从油纸上轻轻刮到碗里，用小勺稍微搅碎，搅均匀一些，如果还有硬块的话，可以再回炉再烤一会儿。5加入玉米油，搅拌均匀之后就可放一旁待用。6烤好的杏仁是比较香的，我用刀把它切碎，尽量都切小块一点，等下比较方便跟面团混合。7打一个鸡蛋
马卡龙小魔女
咸鸭蛋含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，维生素B2，等营养成分，具有开胃消食，促进骨骼发育等功效。与米饭搭配使用，其开胃消食效果明显。咸鸭蛋使用普通的蛋炒饭味道变得更加特别，咸鸭蛋香味进入了米饭，红萝卜与咸鸭蛋结合的颜色让米饭透亮金黄。
逝去的爱情
一般的咸蛋黄焗南瓜都是甜口的；刚好冰箱里已经没有沙拉酱，就改作椒盐口味，也是不错滴~
ShannonTsai
1准备的材料。2嫩豆腐切成厚度差不多的块。3只取咸鸭蛋的蛋黄。4火腿肠打开包装，斜切成厚度为一厘米左右的片。然后把火腿片放在豆腐的上面，摆入盘中。5依次摆好。（碎的豆腐我放两边）6虾子去壳，虾肉剁一下放在一边。蛋黄也随便切一下放在豆腐的另一边。7蒸锅里烧开水，放入锅内隔水蒸20分钟。8撒上葱花。9淋上生抽。10烧热油，淋上即可。小窍门这道菜用生抽调味即可。
harriet1003
1食材合照。2大米洗净后加水泡半小时以上。3砂锅内刷一层食用油。4泡好的大米清水按1：1的比例放进砂锅内，开大火煮。锅开后开小火盖上盖子。5米饭快熟的时候把菜码进锅里，盖上盖子继续再闷10分钟。6其余调料放进碗里调好，最后掀开盖子浇汁上去，关火闷几分钟即可。小窍门碎米芽菜没有可不放，没有咸鸭蛋用生鸡蛋替换也可以，蔬菜可以随心搭，喜欢吃啥就放啥。
林圆2018
1成品图。2成品图。3新鲜的咸鸭蛋取出蛋黄。4喷上白酒入烤箱中上下火150°烤八分钟。5包上豆沙馅，豆沙加蛋黄的重量为50克一个。6全部包好备用。7把所有油皮材料放入面包桶中揉成光滑的面团。8油酥的材料混合均匀也揉成面团。9油皮和油酥分别分成20等份。10取一颗油皮按扁放入一颗油酥。11收好收口。12全部做好。13收口朝上擀成牛舌状。14从一边向另一边卷起。15全部做好盖上保鲜膜松弛15分钟。16然后再次改成牛舌状。17卷起。18再次盖上保鲜膜松弛15分钟。19取一个松弛好的面团从两边往中间按压。20擀成
飞燕888
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
