一碗好汤,温胃润肠。猪骨解馋,汤汁香浓,美味有营养。
琴韵优雅
品碗是四川九大碗的一道名菜。是我小时候特别爱吃的一美食小时候,叫他蒸蛋糕。当时特别长,一到过年外婆就用大蒸笼给我们蒸上几大碗。非常的美味,有特色。长大后会做吃的啦,把她简化一下做家庭版的。
雨欣欣欣
和美食天下的轻饭友友学的,今天在老妈那给包了吃,晶莹透明的皮,素馅不腻非常好吃。
金凤栖梧
团圆宴砂锅菜少不了。细嫩的丸子配着浓郁的鱼汤,非常的清淡好喝。在民间还有吃圆子象征团圆的吉祥寓意。所以说吃团圆宴这个肉丸是必不可少的。
雨欣欣欣
1先把大米,姜末放锅里煮粥。2小白菜用开水焯一下。3捞出过凉水,挤出多余的水分,切碎,葱切末备用。4鲜虾剪去虾枪,虾腿,去虾线,巴沙鱼切块,用生抽,淀粉腌制。5大米煮20分钟左右粥差不多就煮好了,先把鲜虾放入粥锅里。6接着放入巴沙鱼块。7煮2分钟左右鲜虾煮熟浮上粥面。,这时搅拌均匀。8放入小白菜,葱花,盐,白胡椒粉,香油再次搅拌均匀即可。9成品图。10成品图。
阳台上的草莓
简单快手煎饼,香酥美味,老少皆宜。
兰杏梅
1热油爆香调料。2放入豆干翻炒。32分钟后放入白菜根炒。4然后放入白菜叶翻炒。5翻炒均匀后加入适量盐和味精调味。6可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
1准备所有材料,粉丝用冷水先泡下,不用泡的太软。2油热,先放大蒜。3放小白菜,稍微炒软。4放入油豆腐,翻炒均匀后,加入生抽,耗油,黄豆酱,一点点食盐。5砂锅底刷一层油,铺上泡好的粉丝,再把炒好的小白菜和油豆腐,还有虾干均匀的铺在上面。6因为油豆腐比较吸水,如果想喝汤的话就多加点热水,盖上盖子,中小火煮3-5分钟就可以出锅啦。
两儿子的妈
馓子是为我族古老的美食。是一种油炸食品,全国各地都有。香脆可口,小时候最喜欢吃它了。今天把他和火腿肠简单的配配做一道汤,特别的清爽美味。方法也很简单,没有厨艺基础的都可以做出来。
雨欣欣欣
1日本汤。2煮开放入少许橄榄油。3放入面。4煮熟。5捞出。6煮菜。7放入蒜苗2分钟。8就可以出锅了,我没有放任何调料,汤的味道很好了哦!9清淡的面。
杨洁的家常菜谱
天冷就要吃汤锅。汤锅是传统美食,采用高汤打底。配上各种食材以及蔬菜。老少皆宜。
雨欣欣欣
1食材,洗净的小白菜,唯新贡丸,烫熟的鲜虾(烫过去腥),挂面。2起锅放油下入香葱煸香后,下入食材翻炒均匀。3等小白菜炒软后,加入热水煮开。4加入过水的挂面。5再次煮开,调味,放盐,少许胡椒粉,香油。6成品!
柠檬小厨~~
原创【仙草味道私房菜】「亲子美食」女儿的味道「虾皮白菜」秋意正浓,身体应该以润燥去火为主;可是正在长身体的孩子又不能缺乏营养;虾皮白菜,简洁的绿色蔬菜和虾皮;包含了丰富的蛋白质,叶绿素,膳食纤维;厚重的深秋,给孩子最深沉的爱!❤祥瑞,送给我最亲爱的女儿,作为妈妈给你最好的礼物,就是用心做好每一顿饭菜,给你健康的心智和体魄,L love you爱你的妈妈!❤”
绛姝仙草
1准备好的食材。2口蘑切片。3白菜也切几刀。4锅里油烧热倒入口蘑炒至疲软(蘑菇这些还是全熟吃的放心)5倒入白菜。6大火翻炒。7加入盐翻炒。8淋几滴生抽调味即可。9出锅。10装盘。11开吃。
@那时花开@
1食材,小白菜洗净切碎。2鲜活的基围虾用黄酒加盐加水烫熟(去腥)。3起锅放油下入蒜末炒香。4下入小白菜和虾翻炒。5炒至小白菜变软成熟,放少许盐即可。6成品!小白菜扒虾,营养美味!
柠檬小厨~~
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠