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虽然叫菠萝蛋包饭，但是并没有加入菠萝，它只是长的像菠萝而已，如果家里正好有菠萝也可以加入炒饭中，那就是名副其实的菠萝蛋包饭啦！
忧郁土豆
马鲛鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，而且鱼刺又少，今天分享这款红烧鲅鱼，色泽亮丽，味道鲜美，不失为一道美味的下饭菜。吃鱼就怕腥，去除腥味除了葱姜蒜，料酒之外，煎也有去腥增香的作用，烹入料酒也颇为关键，一定要在油温高的时候再加入，沿着锅边烹入让酒深入锅底使得料酒能充分的和鱼肉融合，达到鱼肉去腥增香的作用，大大的提升了菜肴的风味。喜欢的可以照着试试哦！
香儿厨房
1肉馅加入葱花，一小勺盐，一小勺鸡精，半小勺十三香，半小勺姜粉，一个蛋清，一匙香油，一匙料酒和一匙酱油搅拌上劲。2我的茄子个头较大，所以用了半个，切薄片，每间隔一刀切断，一定要薄，否则外面炸糊了，里面肉馅还没熟。3用筷子把肉馅塞到茄夹里4面粉里打入一个鸡蛋，分次加入清水搅拌成面糊，再加入适量盐，五香粉搅拌均匀。5放入茄盒进面糊里滚一圈，能挂住面糊即可，如果太稀挂不住就再加些面粉搅匀，如果太干就加些清水。6锅里多倒些油烧热，筷子放入周围起小泡时就可以下入茄盒了。7把茄盒挨个裹好面糊下入油锅，保持中火加热，不
忧郁土豆
1准备材料2金针菇洗净切去根部后切成1厘米左右的小段，葱姜切末3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末爆香4放入金针菇翻炒至变色5根据人口的多少加入适量水，盖上锅盖煮开6鸡蛋打散备用7锅开后加入适量盐搅匀8加入生抽拌匀9以画圈的方式慢慢的倒入鸡蛋液煮开即可10盛入碗中撒少许葱花即可
云朵里的那只猫
因为孩子不吃辣，所以做的不辣版的
温晓情
1鸡蛋打散加盐 胡萝卜红肠切丁2锅烧热加油 把鸡蛋炒熟盛出 锅继续加油 陆续放入胡萝卜豌豆红肠炒熟盛出3米饭最好用隔夜饭 现煮的也可 放在风扇下吹一吹 锅烧热加油 米饭炒散 加入炒好的鸡蛋胡萝卜豌豆 最后加入小葱和盐 翻炒一会即可
外婆桥上听风过
1带鱼买的时候让老板帮忙清理干净，洗净备用2准备辅料3葱蒜切末，姜一半切丝一半切片4带鱼里放入一半葱和姜丝，放入适量盐和一瓶盖二锅头5搅拌均匀腌制10分钟6准备半碗面粉7锅洗净烧热倒入适量油，油不用太多了，烧至七成热8拿一片鱼放入面粉中，两面都沾上面粉，把筷子在碗上敲两下，把多余的面粉抖掉9轻轻放入油锅10煎至微黄即可翻面11煎好所有的鱼12把煎好的鱼盛入盘中待用13锅重新洗净烧热倒入适量油，放入葱姜蒜爆香14倒入一碗水15放入带鱼16放入老抽翻拌均匀17放入生抽18放入蚝油轻轻翻均匀19烧至汤汁浓稠即可
云朵里的那只猫
1绞好的猪肉馅，绞肉馅的时候把葱也绞在里面2生姜切末3肉馅里放入老抽、生抽、鸡蛋和姜末4放入适量油顺时针搅拌5放入盐6倒入半碗水7顺时针搅拌上劲，要搅拌5分钟以上8拿一张馄饨皮，新手可以在四周抹上少许水，包熟练了可以不抹9放入适量肉馅10把馄饨皮朝身体这边对折11两手捏住两端把边折起来12捏住两端往中间弯13把两个脚沾点水，捏在一起就可以了14包完所有的馄饨15包了这么多16锅洗净倒入适量清水烧开，放入馄饨17用勺子轻轻的把馄饨搅拌起来，中间要多搅拌几次，以防粘锅18点两次生水，煮熟即可19煮馄饨的时候我
云朵里的那只猫
爸爸说五花肉炖白菜只当葱姜油盐就可以了，放多了甜味料会掩盖掉白菜的鲜味。
云朵里的那只猫
兔肉滑嫩，麻辣鲜香。
我是狂草
豆干和土豆炒在一起再配上芹菜的香气。非常美妙的快手的快手的素菜????????????
雨欣欣欣
杏鲍菇一种近年来才大量出现在国内市场的菌菇，作为菌菇类他的香味并不出众，吸引人们的往往是它那肥厚如鲍鱼的质感，所以杏鲍菇多用来煎炒。大家平日里见到的椒盐杏鲍菇大多是切条切片后裹上面糊炸至金黄后再撒上椒盐。今天靖丰将自创的这一款椒盐杏鲍菇分享给大家，希望盆友们喜欢~（盆友吃过后说是让他回想起了小时候的干脆面 — —|、）
靖丰小厨
1猪蹄1个 在超市买的处理干净的 由卖肉师傅切分成6块2在油锅内放入冰糖若干 小火 倒入沥好水的猪蹄3热油锅中翻炒后加入味极鲜若干 水两碗约500毫升4倒入电饭煲中开启2小时的粥模式 加入香叶2片 小葱2段儿5装盘 即可食用 口感香软6还可以用猪蹄汤炖米饭 软糯喷香
高小鸟_gWdfMD
1鸡大腿去骨切小块洗去血水后沥干（做辣子鸡用超市买的饲料鸡就行了，土鸡还是留着煲汤好）2豆筋冷水泡软后沥干水分，均匀的抹上少许盐3老姜、大蒜、小葱切末4干辣椒煎成小段，花椒拍扁（家里做辣子鸡可以少用点干辣椒，不过餐厅里的辣子鸡通常都是在辣椒里去找鸡肉的~）5鸡块加生抽，糖，料酒，糖，一半的蒜末，姜末搅拌均匀，盖上保鲜膜进冰箱冷藏30分钟以上6冷藏好的鸡块均匀的裹上一层淀粉（一定不要裹太厚）筛去多于淀粉，裹好淀粉后尽量让鸡块分散摊开不要挤在一起7热锅起油至180℃左右下入豆筋炸至金黄后捞出控油（家里炸的话可
靖丰小厨
来碗热腾腾的鸡汤馄饨是幸福的！鸡汤馄炖，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。口味鲜而不腻，味道纯正，加入香菜后口感更佳。本方子介绍2种做法，一种鸡汤馄炖，一种红油抄手，都是美味的
美妞膳坊
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
