不想去外面买早点可以试试,简单好吃。
小¥鱼儿
在家也可以制作煎饼果子了,是不是很期待啊。虽然没放那个脆脆香香的馃篦儿或是馃子,但味道还是不错的,赶快和大家分享一下我的家庭版煎饼果子吧。
石榴树2008
1将面包粉加适量的水加酵母揉成光滑的面团,发酵至原来体积的两倍大。2再加玉米油50克揉进面团。3再次发酵至两倍大。4瘦肉剁碎5葱姜剁碎。6调料加入调成馅料。7发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子,把小剂子杆成长舌状。8从一头卷起,再杆成长舌状。多次重复,杆成长舌状。9最后把杆好的面皮上面均匀的抹上肉馅。10卷起对折。11在中间用虎口攥紧。12烤盘抹油,烤箱预热,把肉卷肧放烤箱,醒发到体积增大时,开火到180度,烤半小时。13金灿灿的黄金瘦肉卷,美味来品尝。
香飘我家厨房
简单清淡
小¥鱼儿
1豆渣和酵母混合,静置10分钟。2将豆渣酵母混合物倒入面粉中。3揉成光滑的面团,醒30分钟。4芝麻酱加入海鲜酱油和芝麻油混合均匀备用。5醒好的面擀成长方形大面片。6抹上芝麻酱,撒上小葱碎。7从下向上卷起来。8切成小段。9两段落在一起。10拧在一起。11摁扁,整理成圆形。12用擀面杖略擀一下。13锅中倒入适量油,放入饼胚。14煎到两面金黄即可。15松软咸香,好吃哦。小窍门我用的豆渣中含有不少豆浆,所以没有另外添加水,如果豆渣较干可适量增加用水。
黄世仁61
1白条鸡洗净,控干水,剁掉鸡爪。2食用油,生抽,老抽,料酒各15ml,白糖10克,食盐适量(可适当多放一点,否则烧鸡不咸),调制成汤汁备用。3用刷子在表面刷上汤汁,给鸡按摩五分钟,如此重复两次,让汤汁充分融入鸡身。4撒入姜片,腌制两小时,充分入味。5电饭煲内表面刷一层油,姜片铺底。6小葱一棵,切段,连同姜片一起放入鸡腹,同时将鸡爪塞入鸡腹。7此时,让鸡爬进电饭煲,表面再刷一层汤汁。盖上锅盖。8按下‘蒸煮’键。9蒸40分钟后,刷一层蜂蜜,继续蒸10分钟。10出锅装盘。大吉大利,今晚吃鸡!小窍门烧鸡出锅后,锅
福小厨
1准备食材。2土豆切片,用清水洗二遍控水。3香肠切片,尖椒切小块,葱切块,蒜切片。4温油放入花椒,煸出味扔掉。5放入葱蒜炒出香味,放入土豆片炒至透明。6放入香肠,l勺辣豆豉,少许盐,鸡粉,2小勺水翻炒至土豆断生。7放入尖椒略炒关火。
等的心跳
1鲜虾洗干净,总牙签去掉虾线,备用。2锅中水烧开,把虾放进去煮熟,基本虾蜷缩起来就熟了。3煮熟的虾剥壳,取虾仁。4用刀把每个虾仁片成两半。5准备大碗,打入鸡蛋,放入虾仁,加少许盐,胡椒粉,白醋。6搅拌鸡蛋液至起泡状态。7锅烧热倒油,把锅稍微晃动几下使油滑锅。8倒入鸡蛋液,利用锅的余温,鸡蛋液定型,注意时间不能久,几秒钟就好。9小火,快速滑动鸡蛋,几秒钟就好,就可以出锅了。10装盘啦11简单营养。
剥开颗糖
儿子不爱吃面,却大爱米线,粉之类的食物!今来一款:凉拌酸辣米线!口感筋道,酸辣爽口,炎热的天气来一盘,太棒了!
米拉Miira
1生姜切片。2锅中烧水,放入姜片。3冷水放入洗净的猪肉煮二十分钟。4胡萝卜去皮洗净切丝。5小葱洗净切成葱花。6猪肉冷却后切片。7锅中放油烧热,放入猪肉翻炒几下。8放入一勺酱油。9翻炒均匀。10放入胡萝卜丝。11放入一勺生抽翻炒至断生,中途如太干了可一次少量的放点水再炒。12放入少量的盐调味。13放入鸡精。14撒入葱花翻炒均匀,关火。15成品。
笑笑昵
夏天吃凉拌菜最好了,第一次做。
稳稳嘚幸福
1黄瓜用盐多搓洗会,洗干净。2切去两头的蒂。3把黄瓜用刀拍碎。4切成小块备用。5葱洗净切碎。6锅中放入少许的油烧热,放入蒜末煸香,关火。7把煸香的蒜末放入装黄瓜的碗内。8放入一勺生抽。9放入两勺香醋。10放入半勺白糖。11放入少量的盐。12放入鸡精。13放入胡椒粉。14放入花椒粉。15放入辣椒油。16撒上葱花。17放入一勺香油拌匀就可以吃了。18成品。
笑笑昵
第一次用猪肉、羊肉和虾仁放到一块做水饺馅,味道很鲜美!
等的心跳
土豆粉价格便宜,口感清晰今天我做的这道土豆粉加了小孩儿爱吃的肉丸加火腿肠再配新鲜的蔬菜色香味美。大家在吃火锅的时候拉土豆粉和粉皮的是最后下锅的为什么呢?因为他要糊汤。怎么做?不糊汤是这道菜的关键。
雨欣欣欣
1准备食材 洗净备用。2鲜姜切丝,小葱切碎,蒜剁成蒜蓉,豆豉冲洗干净。3蒜蓉 不宜太碎。4小香葱切丁。5香菇洗净 晾干,切薄片。6藕切丁,浸泡一会 去除表面淀粉。7宽油,文火,煸炒香菇至金黄色,控油捞出。8炸过香菇的油,下葱花,姜丝,蒜蓉,豆豉,炒香。9加适量高度白酒,辣黄豆酱,芝麻,翻炒均匀,少量白开水熬煮10分钟收汁,加白糖提鲜。最后淋点香油增香。
食话时说
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带丝,萝卜干,腌菜,榨菜之类的,刚好家里有根萝卜不知道怎么吃,于是就做成这道最简单的开胃小菜了,现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了,还觉得炒粉也没自己炒的好吃,另外我觉得外面做的吃的不是很干净,自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝
1将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油,同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐,在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1准备材料。2后油法混合面团材料。3揉至出膜到扩展阶段。4发酵至2.5倍大。5排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。6取一个面团擀平。7然后折三折,反面转90度。8再擀平,涂少许黑芝麻酱在中间。9然后从一头卷起来,收口捏紧。10然后最后醒至2倍大,表面刷上蛋液撒上白芝麻。11放进烤箱180度15分钟左右。(这段没用紫甘兰汁,方法一样)
香橙可米露