不想去外面买早点可以试试,简单好吃。
小¥鱼儿
在家也可以制作煎饼果子了,是不是很期待啊。虽然没放那个脆脆香香的馃篦儿或是馃子,但味道还是不错的,赶快和大家分享一下我的家庭版煎饼果子吧。
石榴树2008
1将面包粉加适量的水加酵母揉成光滑的面团,发酵至原来体积的两倍大。2再加玉米油50克揉进面团。3再次发酵至两倍大。4瘦肉剁碎5葱姜剁碎。6调料加入调成馅料。7发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子,把小剂子杆成长舌状。8从一头卷起,再杆成长舌状。多次重复,杆成长舌状。9最后把杆好的面皮上面均匀的抹上肉馅。10卷起对折。11在中间用虎口攥紧。12烤盘抹油,烤箱预热,把肉卷肧放烤箱,醒发到体积增大时,开火到180度,烤半小时。13金灿灿的黄金瘦肉卷,美味来品尝。
香飘我家厨房
简单清淡
小¥鱼儿
1豆渣和酵母混合,静置10分钟。2将豆渣酵母混合物倒入面粉中。3揉成光滑的面团,醒30分钟。4芝麻酱加入海鲜酱油和芝麻油混合均匀备用。5醒好的面擀成长方形大面片。6抹上芝麻酱,撒上小葱碎。7从下向上卷起来。8切成小段。9两段落在一起。10拧在一起。11摁扁,整理成圆形。12用擀面杖略擀一下。13锅中倒入适量油,放入饼胚。14煎到两面金黄即可。15松软咸香,好吃哦。小窍门我用的豆渣中含有不少豆浆,所以没有另外添加水,如果豆渣较干可适量增加用水。
黄世仁61
1白条鸡洗净,控干水,剁掉鸡爪。2食用油,生抽,老抽,料酒各15ml,白糖10克,食盐适量(可适当多放一点,否则烧鸡不咸),调制成汤汁备用。3用刷子在表面刷上汤汁,给鸡按摩五分钟,如此重复两次,让汤汁充分融入鸡身。4撒入姜片,腌制两小时,充分入味。5电饭煲内表面刷一层油,姜片铺底。6小葱一棵,切段,连同姜片一起放入鸡腹,同时将鸡爪塞入鸡腹。7此时,让鸡爬进电饭煲,表面再刷一层汤汁。盖上锅盖。8按下‘蒸煮’键。9蒸40分钟后,刷一层蜂蜜,继续蒸10分钟。10出锅装盘。大吉大利,今晚吃鸡!小窍门烧鸡出锅后,锅
福小厨
1准备食材。2土豆切片,用清水洗二遍控水。3香肠切片,尖椒切小块,葱切块,蒜切片。4温油放入花椒,煸出味扔掉。5放入葱蒜炒出香味,放入土豆片炒至透明。6放入香肠,l勺辣豆豉,少许盐,鸡粉,2小勺水翻炒至土豆断生。7放入尖椒略炒关火。
等的心跳
1鲜虾洗干净,总牙签去掉虾线,备用。2锅中水烧开,把虾放进去煮熟,基本虾蜷缩起来就熟了。3煮熟的虾剥壳,取虾仁。4用刀把每个虾仁片成两半。5准备大碗,打入鸡蛋,放入虾仁,加少许盐,胡椒粉,白醋。6搅拌鸡蛋液至起泡状态。7锅烧热倒油,把锅稍微晃动几下使油滑锅。8倒入鸡蛋液,利用锅的余温,鸡蛋液定型,注意时间不能久,几秒钟就好。9小火,快速滑动鸡蛋,几秒钟就好,就可以出锅了。10装盘啦11简单营养。
剥开颗糖
儿子不爱吃面,却大爱米线,粉之类的食物!今来一款:凉拌酸辣米线!口感筋道,酸辣爽口,炎热的天气来一盘,太棒了!
米拉Miira
1生姜切片。2锅中烧水,放入姜片。3冷水放入洗净的猪肉煮二十分钟。4胡萝卜去皮洗净切丝。5小葱洗净切成葱花。6猪肉冷却后切片。7锅中放油烧热,放入猪肉翻炒几下。8放入一勺酱油。9翻炒均匀。10放入胡萝卜丝。11放入一勺生抽翻炒至断生,中途如太干了可一次少量的放点水再炒。12放入少量的盐调味。13放入鸡精。14撒入葱花翻炒均匀,关火。15成品。
笑笑昵
夏天吃凉拌菜最好了,第一次做。
稳稳嘚幸福
1黄瓜用盐多搓洗会,洗干净。2切去两头的蒂。3把黄瓜用刀拍碎。4切成小块备用。5葱洗净切碎。6锅中放入少许的油烧热,放入蒜末煸香,关火。7把煸香的蒜末放入装黄瓜的碗内。8放入一勺生抽。9放入两勺香醋。10放入半勺白糖。11放入少量的盐。12放入鸡精。13放入胡椒粉。14放入花椒粉。15放入辣椒油。16撒上葱花。17放入一勺香油拌匀就可以吃了。18成品。
笑笑昵
第一次用猪肉、羊肉和虾仁放到一块做水饺馅,味道很鲜美!
等的心跳
土豆粉价格便宜,口感清晰今天我做的这道土豆粉加了小孩儿爱吃的肉丸加火腿肠再配新鲜的蔬菜色香味美。大家在吃火锅的时候拉土豆粉和粉皮的是最后下锅的为什么呢?因为他要糊汤。怎么做?不糊汤是这道菜的关键。
雨欣欣欣
1准备食材 洗净备用。2鲜姜切丝,小葱切碎,蒜剁成蒜蓉,豆豉冲洗干净。3蒜蓉 不宜太碎。4小香葱切丁。5香菇洗净 晾干,切薄片。6藕切丁,浸泡一会 去除表面淀粉。7宽油,文火,煸炒香菇至金黄色,控油捞出。8炸过香菇的油,下葱花,姜丝,蒜蓉,豆豉,炒香。9加适量高度白酒,辣黄豆酱,芝麻,翻炒均匀,少量白开水熬煮10分钟收汁,加白糖提鲜。最后淋点香油增香。
食话时说
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女