好吃的一道菜,味道很鲜美。
政妈妈
很有特色的一道小菜,喜欢的朋友可以尝试一下。
政妈妈
乖乖在家做美食,武汉加油,中国加油。
宅家吃货JACKERLU
集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。
宁夏尚康食品有限公司
很久没吃土豆丝了,孩子喊着要吃,切得细细的加入一个夹辣椒炒的特别香,很下饭。
草莓
豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,“咕嘟咕嘟”开动吧~
老宋_A3FDdR
简单易操作的快手菜,营养均衡
辰氡
既有炒饭的Q弹,又有番茄盖饭的润泽口感。简单,清爽而有味,好吃又开胃。即使没有什么做饭基础,也能简单学会秀把厨艺。菜品整体清爽略带粉色,看着很诱人。
辰氡
1带鱼去头去内脏切段,两面划两刀。2加入1匙盐,料酒,生抽,姜丝和蒜末。3拌匀腌制20分钟。4加入淀粉和面粉抓匀。5锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼炸至两面金黄后捞出。6锅中加入1勺植物油,放入葱姜蒜片,八角和干红辣椒炒香。7放入带鱼炒匀。8加入白糖, 1匙盐,有机醋,老抽和适量清水,煮至汤汁收浓后盛出撒葱花即可。
髅小彬
除了经典的重庆小面,怎么能不尝尝重庆杂酱米线呢,虽然他没有重庆小面,砂锅米线那样,常被人提起,因为他和小面本就同一口味,只是口感不同,其实我自己更喜欢米线的筋道,顺滑口感,再配上小面同款口味,巴适惨了。
辰氡
今来一款爽口小菜,低脂营养又方便!
米拉Miira
1鲫鱼洗净,特别是里面黑膜洗干净。2锅里放少许水,煮到出现小泡,关小火。3一只手拿着鱼头,另一只手用勺子盛水在鱼身上来回浇几遍。4鱼放案板切花刀。5锅里放油,锅和油都烧热。6把鱼放里面,不动鱼,为防止沾锅来回晃一下锅。7鱼焦黄后翻面。8待鱼两面姜黄后倒入料酒,放姜丝。9放开水,煮一会。10豆腐切成小块,放鱼锅里煮10分钟,放盐和白胡椒粉。11锅里鱼汤放盆里。12表面洒香葱。13再撒些香菜。
冷水浮萍
1蕨菜焯水切段。2猪肉切块。3锅中加入植物油,放入猪肉翻炒至变色。4加入葱姜蒜,八角,香叶和白芷炒香。5加入料酒和老抽翻炒均匀。6倒入啤酒,加入干山楂片,烧开转中小火烧30分钟。7蕨菜段直接放入不粘锅煸干水分。8放入收浓汤汁的猪肉中炒匀即可。
髅小彬
1温水和面,加入酵母,倒入适量的面粉揉成一个光滑的面团,保鲜膜包好,放在温暖的地方醒发2倍大!2发面的空隙我们来弄菜,雪里红是婆婆自己种的咸菜,切碎加入小葱,婆婆自己做的辣椒酱,在加一点盐,搅拌均匀,因为辣椒酱有味道,不用加太多的调味料,3发好的面团,放在案板上排排气,用手揉揉。4用擀面杖擀成大大的面饼,不要擀的太薄了,也不要太厚了,,擀面杖太小了,我只能这样了。5放上拌好的菜馅,平铺。6平铺好了,洒一层面粉,洒等会菜水漏出来,然后给它卷起来!7切成一个一个大小相同的剂子,就可以了。8锅里水烧开,放入花卷
喜欢美食的猪猪!
外面卖的各种小吃也吃不到,只有自己在家捣鼓了……居然和外卖卖的差不多呢
丫米~
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝