这道菜的做法很简单,食用菌类本身的味道就很鲜美,还带着淡淡的清甜味和清香味,所以烹饪时不用放更多的调味品,以免破坏食材本身的味道。烹饪这道菜之前我们要先准备一碗芡汁,芡汁的做法也简单,只需要用水、盐、白糖和淀粉调成芡汁。炒的时候把虫草花和木耳分别分开炒,分别用芡汁调味,最后再把两者合在一起,这样炒出来的菜不会串味,色泽也好看。
清欢的烟火生活
昨天回老家,看到爸爸种的茄子长的喜人,回家就摘了几个,想想怎么吃呢?我小的时候,妈妈最爱做的一道菜,简单有好吃,西红柿蒸茄子,今天我把它的做法分享给大家。
红•宏
夏天记得多吃丝瓜,苦瓜,冬瓜。
chenshunji820
紫色土豆营养价值丰富,含有大量的蛋白质、膳食纤维,胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质。
红•宏
夏天的厨房像个蒸笼,煲老火汤十分辛苦,做些快手汤也是不错的选择,例如今天分享的菌菇豆腐汤。
咖啡私房菜
简单可口,非常适合夏天吃。
心味家
非常简单,做好调味蒸几分钟就行,味道也很不错。
緣豆兒
扇贝肉鲜嫩美味,搭配金针菇一起就是海鲜遇上菌菇的完美搭配,用了泡椒提味,味道特别棒。
緣豆兒
老公家这边过端午节或者家里有什么喜事,一般都会做这种海鲜味儿的圆子。因为加入了瑶柱和鱿鱼丝,海鲜味道浓郁。又加入白萝卜丁更是鲜美不腻。没有味道的糯米团加入进去,很鲜美的。
草莓
1取适量面粉和荞麦粉2:1的比例,用温水将碱粉化开,和成硬一点的面团醒至三十分钟。2醒至的过程多揉几遍。3锅中入水煮沸,醒好的面搓条。4放入饸饹机子中一直压入锅中,煮两开捞出。5过凉沥干水分拌入油以免粘连。6豆芽洗净,番茄改刀,小葱切碎一同放入盆中。7豆腐切丁用平底锅煎至金黄色。8包菜切丁备用。9炒锅入油烧热倒入葱和番茄,豆芽翻炒。10加姜粉,五香粉,辣椒粉炒匀。11加入包菜丁和蚝油翻炒,加入水煮沸。12青菜改刀,鸡蛋打散用油煎成蛋皮,切条状备用。13蛋皮时蔬浇头出锅加盐调味,撒入青菜和蛋皮即可。14饸饹
米拉Miira
1备好材料。2锅里热油放入大葱爆香。3加适量水,煮到水差不多开放入面条煮开。4煮开后加入蛋液搅拌均匀,出锅撒上葱花,胡椒粉即可木耳菜。
全の美食
我们这里的人吃南瓜都喜欢吃嫩南瓜,特别喜欢吃小小的嫩嫩的那种,今天买的这三个嫩南瓜只有手拳头大小,非常的鲜嫩,我把三个嫩南瓜都拿来炒肉了,炒出来的南瓜脆嫩鲜香,特别好吃,上桌两分钟就被LG吃光,三个嫩南瓜都不够吃,后悔买少了,下次要多买几个。
清欢的烟火生活
东北有端午卧鸡蛋的习俗,卧鸡蛋10分钟就做好,平时是懒人首选快手早餐。东北家常菜——卧鸡蛋,营养丰富,老少皆宜。
寻梦一ZbDu
苦瓜有清热消暑、养血益气以及补肾健脾、滋肝明目的功效。预防坏血病、提高机体的应激能力、保护心脏等作用。还有促进食欲消炎退热以及降低血糖作用。 这两天上火了,牙龈肿痛,买了个苦瓜,降降火,那就做个苦瓜炒鸡蛋。
红•宏
非常好吃做法又简单的一道菜,炸菜爽脆,肉丝滑嫩,凉了也能吃,早上配点米粥非常下饭。
琴韵优雅
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球