感觉成功了就是幸福的感觉。
爱吃肉的思思
今天就给大家分享一道美味的蚝油双菇。所谓双菇其实就是杏鲍菇和香菇的组合,香菇中富含膳食纤维,可以促进消化,杏鲍菇的肉质肥美,口感就像鲍鱼一样滑嫩,虽然这道菜没有肉但是比肉还要香,赶紧一起来学习吧!
轻饭!
陕西人爱吃面,总是把面变着花样的吃,今天我给家人们分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以试着做。
红•宏
茄子包饺子,鲜美多汁不油腻,比肉饺子还香还好吃!
红•宏
要说到川菜中的经典名菜,就不得不提水煮肉片了,以猪里脊肉为主要食材,再配上自己喜欢的配菜,经过水煮、烹炒等一系列烹饪过程,制作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片将川菜中的鲜、香、麻、辣这四个特点,表现得淋漓尽致。今天就给大家带来最正宗的水煮肉片的做法,赶紧来学习吧!
轻饭!
本人南方妹子一枚,第一次打工遇见了一个热情的北方姐姐,教会了我和小伙伴做饺子,人生第一次吃饺子就爱上了,在家有时间就会琢磨一下饺子馅,特别推荐鲜虾豆腐胡萝卜馅的饺子。
王小姐的家常菜
说到蒸蛋,可能大家第一反应都是太简单了,蒸蛋谁还不会,但是想要做出鲜嫩没有气孔的蒸蛋还是需要注意一点细节的,今天蒸烤箱做一份虾仁蒸蛋,营养丰富、美味可口,并且做法也很简单,一蒸即可,越吃越上瘾。
水怜忧
龙利鱼作为优质海洋鱼类,脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼,鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动,再配上一小碗米饭,简直完美。
轻饭!
那一抹鲜,谁吃谁知道!关于鱼,我最喜欢的就是清蒸!——弄清鱼腥的根源经常看到有人做鱼菜,提到扯出鱼腥线,其实所谓的鱼腥线背锅很多年,它不过是鱼的平衡神经线,跟鱼腥没有半毛钱的关系,真正的鱼腥根源在于:1、鱼腹的黑膜,在基础处理时一定要用指甲抠干净。2、鱼喉里的筋骨,在基础处理时一定要把它扯出来。3、鱼鳞及鱼身上的粘液,在基础处理时刮干净。4、鱼骨的贴骨血,在基础处理里一定要抠开薄膜,把贴骨血抠掉用流水冲洗干净。5、蒸鱼的汤水,鱼清蒸之后会出一部分的汤水,这汤水必须倒掉,很腥很腥。
咖啡私房菜
老广的饮食,无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样,咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作,入口嫩滑,口口鲜香,好吃到停不下来。
咖啡私房菜
鲈鱼富含蛋白质、维生素以及多种微量元素,鲈鱼也叫花鲈、赛花,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为四大名鱼。鲈鱼有很多种做法,有过江鲈鱼、松鼠鲈鱼、干烧鲈鱼等做法,但最鲜嫩好吃的还要属清蒸鲈鱼,清蒸的做法使鱼肉的营养最大程度的保留下来,做法也很简单,受到很多家庭的喜爱。
红•宏
1准备食材:南瓜,杏鲍菇,小米椒,小葱。2杏鲍菇切段后切片。3南瓜切开去籽切片。4起锅烧油(用油要比平时炒菜多一点)。5下入杏鲍菇翻炒。6翻炒1分钟。7倒入南瓜片翻炒。8翻炒1分钟。9倒入小米椒圈翻炒。10加入半碗热水翻炒。11加入耗油。12加入食盐。13盖锅盖闷5分钟。14临出锅撒上葱花。15成品图。
小家有女初长成
特别简单快手的一道减脂菜,也可以当主食哦,好吃低卡低脂。
阳春白雪小食光
红烧肉这个菜呢,十个人做出来至少九种口味,不知道我这一种适不适合你!
地勢坤
简单好吃的饼子。
地勢坤
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児