简单美味的家常菜。采用咸蛋黄作为主要的调料。配滑嫩豆腐,简单又营养美味。
雨欣欣欣
木耳和鸡蛋作为木耳炒鸡蛋的主料,都含有人体所需的丰富的营养。其中,木耳不仅有营养作用,还有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而鸡蛋有延缓衰老等作用。
红•宏
跟着琴韵优雅美女学习了这道番茄肥牛,真的是肉嫩鲜美,西红柿的酸白玉菇的滑嫩配上米饭那就是绝配哦。
红•宏
1准备食材。2鸡爪冷水下锅。3水开后3分钟捞出。4过冷水冲洗干净血沫。5锅内放入适量油,放入冰糖,小火炒出糖色。6放入鸡爪翻炒均匀。7倒入适量水,放入葱姜大料。8放入生抽和老抽。9放入料酒,中火煮15分钟。10放入适量盐大火收汁。11成品。
云朵里的那只猫
利用现有的羊杂做个汤,放了胡椒粉和白醋,酸酸辣辣的,深秋里气温几度的日子里,吃完了身体热乎乎的暖洋洋的很舒服呀。
不做妖精好多年
这个时节的芋头是最好吃的呢。软糯可口。这是一道典型的农家菜,小时候到老家,外婆经常做给我吃。一点儿菜子油,一点儿小葱一把花椒。盐辣椒面就能做出的美味。非常的简单。我把它改进了一下,上面撒了一把干虾皮儿。特别的美味。
雨欣欣欣
有菜有蛋有面的鱼香炒蛋盖浇面大人小孩都爱吃。
红•宏
这道菜,热热乎乎,吃完菜后连汤都特别好喝,非常适合秋冬季节。
红•宏
我家豆腐一般做法是肉末烧豆腐,鱼头炖豆腐,鲶鱼炖豆腐等,而且经常是买嫩豆腐烧菜的。今天换个口味买了一块老豆腐,切块用油煎一下,再加一点我妈自制的桔皮剁椒,有一股特别的风味,很下饭的。
小小多和包子
1锅中油预热,放入蒜子炒香。2放入白菜杆翻炒。3放入小米辣翻炒。4放入一勺生抽,一勺蚝油。5放入菜叶翻炒。6放入粉丝翻炒。7放入一勺盐,倒入适量清水炖煮。8放入小葱翻炒两分钟即可出锅。9成品图。
小乙美食
可乐鸡翅,我最爱吃。
红烧遇清蒸
这个时间段的莲藕口感很脆,很适合做孜然藕丁。孜然藕丁有点像烧烤的味道,很香,也很脆。同时,孜然藕丁基本上不需要很复杂的步骤,做法很简单。香辣美味的孜然藕丁,既开胃又下饭。
红•宏
1鱼头放入,姜蒜,料酒,酱油,大葱,豆瓣酱,花椒,辣椒,腌制一小时以上。2豆腐切块备用。3姜蒜切末,葱,香菜切段。4锅中油热放入 姜蒜末,花椒,辣椒,豆瓣酱爆香。5锅中倒入冷水。6放入鱼头,(鱼头是冷水下锅)。7煮开后放入豆腐煮。8煮至汤汁浓稠入味即可。9撒上香菜葱段就可以吃啦!10成品图。
★小琴儿美食❤️
家家都有的最普通的食材,却仍然能够做出美味的佳肴。木耳脆爽、豆干肉头、香葱提味、火麻仁增香,几种食材互补,蛋白质丰富,营养口味俱佳,值得分享。
美食娘娘馨睿
很喜欢吃的一道凉菜,味道酸酸辣辣,非常酸爽。
红•宏
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児