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中秋节是阖家团圆的日子，一家人聚在一起，肯定要做点好吃的。小时候物资匮乏的年代，只有过年过节才能吃到好的，鸡鸭鱼肉哪能随时吃到呢。随着社会生产力的提高，人们生活水平的提高，物流的发达，鸡鸭鱼肉都是想吃就吃，甚至连我们内陆地区也能吃到一些新鲜的海鲜。过年过节的聚餐，已经不再是等着吃好的，更多的意义在于一家人团聚在一起。特别是在外工作学习的人，就等着放假回去和家人团聚了。往常过年过节，老妈烧的菜总是肉类多，而且多是红烧焖炖类比较重油重口味的做法。其实真正过节吃不了多少，总是剩一堆的菜后面吃好几天呢。现在讲究吃
小小多和包子
虾本身味道就很鲜美，不需要太多的调味料，只需要一点点蚝油，就能够吊出它的鲜味。
馋嘴侬侬
孜然火腿土豆丁不管是大朋友还是小朋友都喜欢吃，但就是做的不好吃，做不出路边摊的那种味道，今天十天美食就教你做，比路边摊还好吃的孜然火腿土豆丁
十天美食
带鱼做法多种，可蒸可炸可煎可做汤，最经典的当属红烧带鱼，这种做法简单又入味，色泽红亮，咸香中透着微甜，很是下饭。
阳春白雪小食光
台式三杯鸡真是好吃到“让人说不出话”，，我灵机一动，用三杯鸡的方法做一锅“三杯排骨”怎么样？说干就干，很快，吃上了，香嫩入味吮手指，真想天天吃一盘。三杯鸡原本是江西名菜，在“湾湾”得到了改良，之所以叫三杯，是指1杯米酒、1杯酱油、1杯香油。过去那个年代，肚里缺油水，油越大越不嫌腻，现在都有了健康保健意识，再这么放就是成心跟自己作对了。米酒有增甜、去腥的效果，酱油我用了半杯红烧酱油、半杯生抽，既能上色又能提鲜，香油我就不放了，用一杯热水代替，这样也能使排骨更好更快地成熟。你看，做饭就是这么有意思，不必拘泥于
Meggy跳舞的苹果
孩子想吃奥尔良烤翅，可是外面的又贵还不卫生，十天美食教你在家做奥尔良鸡翅，不用烤箱不用烤，就要有锅就能做成功，10分钟做1盘，上桌就抢完，孩子吃的开心，家长也放心。
十天美食
1银鱼浸泡软冲洗干净。2鸡蛋磕入碗中打散。3紫菜放入碗中洗净备用。4锅预热入油烧热放入银鱼翻炒。5加入水煮沸。6放入紫菜继续煮沸。7淋入蛋液，请勿来回搅动哦。8撒入葱花和盐调味，出锅淋入核桃油。9成品图。10成品图。小窍门家常汤品，请您品鉴。
米拉Miira
麻辣手撕鸡很多人都爱吃，但是怎么也做不好，今天十天美食就教大家做出，麻辣鲜香，开胃下饭的麻辣手撕鸡
十天美食
早餐或者一日三餐不想做饭时，花5分钟煮一碗面，浇上葱油一拌，就是香喷喷有滋有味的葱油拌面了。传统的葱油面只是“光杆面”拌葱油，如果说填饱肚子这么着没毛病，但要考虑到均衡营养就差点儿意思了，尤其是打算经常这么吃，肯定要缺乏营养了。解决这个问题很简单。煮面的时候放一把绿叶蔬菜，膳食纤维和一些维生素就得到了补充；卧个鸡蛋与面条同煮，那蛋白质也有了；再或者从超市买两样小菜，这不一顿营养餐就齐了？即使天天吃葱油面，但把配菜换一换，连吃一周都不腻。
Meggy跳舞的苹果
青椒酿肉很多人都吃过，但是却不知道怎么做？遇上我就不要再为吃发愁了，今天十天美食就教你家常的青椒酿肉的做法，让你在家也能做出好吃下饭的青椒酿肉。
十天美食
香煎土豆饼，主要是以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型，成品咸香绵软，配上沙拉酱，可甜可咸，中西结合，味道很赞。
阳春白雪小食光
1准备好全部食材。2把猪肉清洗切成大块放入绞肉机。3加入胡萝卜、姜丝、小葱，再来点蚝油、原汁酱油、胡椒粉。4启动绞肉机，打成肉泥，但是不要太久，别太细腻。5然后加入海参、虾米、香菜末，简单拌匀。6倒入深盘摊平，再点缀点香菜叶。7放入五金蒸箱，扣上盖子，装入蒸汽饭煲，水箱注入600ML纯净水。（一定要净化的纯净水哟！！！）8设置蒸模式，20分钟即可。9出锅后，再撒点葱花，就可以上桌了。小窍门1.我喜欢有点嚼劲，肉馅没有打的太细腻，这个根据个人喜好酌情调整。2.猪肉不要买全部都是瘦肉的，一定要点肥才会好吃。
水怜忧
1菜南瓜洗净去瓤去皮。2改刀切丝备用。3银鱼泡发切碎，小葱切碎。4南瓜丝加适量面粉，五香粉，水拌均匀。5加葱和银鱼拌均匀。6加一点盐调味即可。7电饼铛预热放入南瓜糊，整理成饼状。8一面煎至定型后换另一面煎。9多翻几次熟透即可盛出。10家常美味，请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门蔬菜随意搭配，喜欢皆可哦！祝您秋天快乐！
米拉Miira
以前我经常做排骨焖饭、腊肉焖饭，但是都得把肉料炒一炒才成，今天我整了一锅酱油鸡腿焖饭，用了新方法特省事。鸡腿就用家常小料腌一腌，酱油的用量多一些吃着更美味。经过几个小时的腌制，咸味似乎都渗入骨头中了。把腌料汁倒入大米中，再把鸡腿放在上面同焖。嘿，还别说，这一锅米饭吸了鸡腿上的油脂，颗颗饱满油润，3块钱一斤的大米吃出了8块钱一斤的感觉。
Meggy跳舞的苹果
不用多说，看这图您就看出来了，原汁原味的蒸菜，5分钟出锅又鲜又嫩，高蛋白低脂肪真解馋。没错，就是大虾，除了薄薄虾壳，几乎没糟尽。虾肉的鲜味渗透在垫底儿的粉丝中，丝丝缕缕的美味增加了食用乐趣。这道粉丝虾用蒸的方法，简单省事，免除油烟的困扰，清清爽爽。如果用蒸箱蒸，还不用开油烟机，省能源也避免了“呼呼”声的干扰。
Meggy跳舞的苹果
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
