搜索
1准备好食材。2荞子切段。3米椒切粒。4起锅烧油（热锅冷油），油四成热时，下米椒翻炒出辣味。5下荞子翻炒。6加盐、鸡精、耗油调味，快速翻炒起锅。7起锅装盘。小窍门炒荞子要大火爆炒，时间要短，要不能就不脆了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，萝卜干提前一天泡掉盐分。2萝卜干和米椒、大蒜都切成粒，五花肉切大薄片。3起锅烧油，油七成热时下五花肉煸出油和香味。4五花肉铲至一边，下米椒和大蒜叶炒香。5五花肉和米椒翻炒均匀。6下萝卜干翻炒，煸干，加鸡精、耗油、生抽调味，最后加一点米酒起锅。7简简单单，挺下饭的。小窍门由于萝卜干的盐分已经够了，这个菜我就没再放盐了。
芊芊_DOkzbcaviraI
土豆红烧肉是一道传统菜肴，属于川菜系，制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等，口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹饪简单。
努力努力再努力_jcX9
名副其实的麻辣鸡丝，麻辣鲜香超级下饭哦
芊芊_DOkzbcaviraI
微辣，咸鲜适口，菜色诱人，生菜的脆嫩和虾干的酥香配合的相得益彰。????????
一溪月
之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作，为嘛没想到全部用鸡腿呢，小美的脑袋是榆木做的，这么久才开窍，用鸡腿实在是太好吃了。上海这边到处都是黄焖鸡米饭，不过小美就吃过一两次。 算一算成本，他们也就对半赚而已。相对于土豆丝和番茄鸡蛋汤的利润来讲，忽然觉得他们利润好低！
小美的美食谱
微辣咸鲜，香嫩的鸡蛋块包裹着嫩绿的蒜苔，好吃????。
一溪月
又到槐花飘香时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。犹记小时，每到这时，喊三五个伙伴，爬上树一边捋一边往嘴里塞。那种快乐，惬意却无法复制。昨晚上买了槐花，早早蒸了，配洋葱苗炒了。儿子吃得很香。说起小时捋槐花，感叹儿子比起我们小时，少了许多天然的乐趣。
一溪月
1芦笋洗净，去根部。2斜着切。3锅烧水。4水开放芦笋焯水，滴几滴花生油。5水开即可，捞出备用。6鲍鱼切片，跟芦笋放一起。7热锅冷油。8油热放鲍鱼和芦笋翻炒，翻炒的过程放食盐。9淋小许清水后到鸡精炒均匀即可。10装盘。11切小米辣撒上边。12成品。
不做妖精好多年
莴笋营养丰富，口感爽脆，现在莴笋大量上市，凉拌，热炒都不错，加上肉片，配点麻辣调味，鲜香开胃。
小耿妈妈
酸辣，咸香。猪肉槐花馅儿，鲜!
一溪月
臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。
芊芊_DOkzbcaviraI
天气渐渐热了凉拌菜是必不可少的清脆爽口非常美味。
琪_feXjZ8E2
白嫩嫩的金针菇与蒜蓉和三生川红油辣椒搭配在一起，摇身一变为令人垂涎三尺的菜肴！口感韧中带脆，蒜蓉的浓郁香气和红油辣椒微辣的口感，实在是美味~
三生川辣椒铺
年前吃过一次藤椒的鸡排，就此喜爱上了藤椒浓郁的香，就网购 了些藤椒，冰箱冻着，想吃的时候就拿出些，碰巧老耿前些时候买了只藤椒鸡回来，味道不错，自己就在家琢磨做了。
小耿妈妈
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
