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自己腌制的酸菜，制作这道菜时少油少盐，更健康。
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美味下饭菜，清脆爽口，简单快捷。
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我今天要教大家花蛤的新吃法，不爆炒，8块钱做1大盘，味道鲜香又解馋，好吃还不上火，这道菜就是超级下饭的香辣花蛤拌金针菇，孩子超爱吃。现在猪肉涨价，牛肉、鸡鸭肉的价格也跟着上涨，猪肉太贵不如吃花蛤，简单一做胜过吃肉。儿子放暑假的时候，我隔三差五做给他吃。这道香辣花蛤拌金针菇口感非常鲜美，制作方法也非常简单，新手看一遍就能学会。那么我们在制作这道家常菜时需要注意哪些问题呢？比如花蛤怎样才能快速清洗干净？花蛤是用沸水烫还是直接上锅蒸？凉拌汁需要怎么调才好吃呢？学会了这些，你也可以秒变大厨。下面大家一起来看做法吧
爱美食的志宝妈
偶然在广州吃过一次卜卜贝，彻底刷新了原先我对“鲜”这一评价的认知，也对开口时清脆的卜卜声印象深刻。听闻最近卜卜贝已经成为了网红美食，线下门店也开到了全国各地。今天鲍叔就带来一份家庭版的快手卜卜贝，味道同样值得期待哟~！
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双椒花蛤属于特辣的菜肴，
梦已醒，心已醉。
微辣，上海青颜色油绿，汤汁色泽漂亮，咸香适口，爽口下饭。
一溪月
干净先沙，鲜美下饭。
一溪月
麻辣，酱香浓郁，配米饭，超级下饭。
一溪月
买了些无沙花蛤，儿子想吃清蒸的，配上调好的海鲜蘸汁，鲜美诱人????????
一溪月
????方太美食大课堂????第2⃣道‼️柠檬????百香果????鸡爪〰️鸡爪怎样做好吃❓试试百香果????柠檬????鸡爪????，做法简单，比泡椒????️鸡爪香软，酸辣????️脆爽，还特开胃????，上桌就抢光❗️
烘焙有方～蒸烤教学服务
微辣，咸鲜适口，上海青入口清脆，豆皮筋道香软，配上米饭，超级下饭????????
一溪月
苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。今天做的这款咸口味的梅干菜肉馅苏式月饼，希望您能喜欢????
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1凤爪洗净，冷水下锅焯水，放点料酒去腥2水开后煮5分钟，煮熟软3然后把煮过的凤爪冷水洗净放入盆里备用4小米椒，青辣椒，大蒜，生姜，葱，香菜切好备用，柠檬，百香果备用5把切好的配料放入盆中6两个百香果切开把瓤刮入盆中，柠檬切成两半，一半挤出柠檬汁7另一半切片放入凤爪中8然后放入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，适量胡椒粉9然后再拌匀，拌匀后放入冰箱冷藏20分钟1020分钟后再摆盘11摆好盘后把调料汁淋在凤爪上，即可食用啦！
打咕噜的布丁
1一斤马齿笕2马齿笕摘好洗干净3青椒 小米椒 大蒜切好4锅里加水烧开加入马齿笕两分钟后捞出来5切好的青椒 小米椒 大蒜下油锅炒加两勺盐 适量的水 生抽 鸡精6炒好的辣椒装入本地擂钵里7加入马齿笕拌好8酸酸辣辣的绝对是夏天的最好下饭菜。
曾家小厨娘（宁都家常菜）
1备好食材2韭苔洗净，切成寸段，小米椒切小段，鸡蛋打撒，里面放几滴白醋搅匀3热锅凉油，倒入鸡蛋液4鸡蛋炒至凝固，打撒，盛出备用5锅留底油，放小米椒6倒入韭苔7韭苔炒至断生，放鸡蛋，炒拌均匀加适量盐，拌匀8出锅????非常简单的一道菜
馋嘴猴
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
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1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
