从1000多公里外的洛阳带了几十颗番薯苗,种在自家院子里,为的就是能吃上新鲜的番薯叶。
小洞天
1菠菜洗净切长段。2开水中焯至变绿捞出备用。3豆腐皮适量。4开水中也焯一下捞出过一下,能去除豆腥味。5锅内适量油烧热,葱蒜,小米椒,花椒炒香。6焯过水的菠菜和豆腐皮倒入,翻炒两下。7适量盐,生抽调味。8翻炒均匀关火盛出。9成品。10成品。
一溪月
微辣,鸡块香嫩,板栗粉面,玉米咸鲜入味儿。
一溪月
将有肥有瘦的肉做成丸子,然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。
丹丹…畅畅
1鸡腿三个,姜片加适量清水煮熟。2豆芽洗干净。3蒜瓣切好。4蒜瓣一个。5小米椒7个(老品种的小米椒,小小个的,超市买那种放两个这样就好啦)。6小米辣切好。7适量清水烧开。8烫豆芽(烫好过冷水备用)。9鸡腿肉撕好放盆,蒜瓣,盐,酱油,蚝油一起放下去。10热油炒香小米椒,倒入盆中。11再翻拌均匀冷藏一个钟这样入味更好吃。12成品图。
l5277
1预备材料,清洗干净,不过这个五花肉很一般,如果可以选,选好一点的。2冷水下锅,下一块姜,下2勺料酒,再来一个葱结,去腥味。3大火烧开,改中火,煮15分钟,一定要确保五花肉全熟,拿出去,冲一下水,放凉。4凉了,可以切薄片。5装盘,摆碟。6预备蘸料,把姜葱蒜小米椒,切粒切蓉,放碗里。7浇上一些热油,加入点生抽,陈醋。8就可以浇入碟中。
香蕉班Cake
1青瓜半根。2小米辣一个。3蒜瓣一个拍好。4青瓜切条放盘子里。5放调料抓拌均匀。6成品图。
l5277
微麻,微辣,脆,爽口快手小菜。
一溪月
1将鱼均匀砍成小块。2放入各种配料。3活鱼现杀端上桌。4加入广西非物质遗产调制而成的酱料,当着客人的面现烹。5放置沙漏12分钟后开始享用。
孟子白ZnZY7
中午饭要有荤有素,来个简单的鸡肉吧。
丹丹…畅畅
1虾清洗干净加入生姜片。2准备配料。3锅中热油倒入配料加入豆瓣酱花椒炒香。4倒入虾翻炒。5加入温水煮沸。6加入老抽生抽盐煮沸即可。7装盘。
甜甜mimi
1备好空心菜梗。2将空心菜梗拍扁切断,小米椒切粒,腊肉切丝备用。3锅烧热不用下油,直接放腊肉丝翻炒。4腊肉出油后下小米椒翻炒。5接下来下空心菜梗一起翻炒,然后下鸡粉和糖翻炒几下就可以了。6直接装盘,上桌啦,这道菜有腊肉香,非常辣爽。
newtrans
蛏子滋阴清热,味鲜,辣炒一下绝对是下酒必不可少的菜。
丹丹…畅畅
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高,补肾养血,术后必备汤品。
丹丹…畅畅
肉菜也可以凉拌的,这个菜味道很好,低脂肪,少油少盐。配上冰啤酒,夏日的绝好美味。
绿野薄荷
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児