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微麻微辣，色泽明亮，咸鲜入味儿。
一溪月
简单好做，好喝又低脂！
线线3896
1鸡爪剁成3份。2冲洗干净。3放入锅里，加入花椒，姜和料酒，水开煮10分钟。4放在流水里冲，冲掉表面胶质。捞出来控干。5鸡爪放进干净容器里，加入冰水泡着，我用的纯净水，又放了一个冰袋进去。6鸡爪泡着，准备其他材料，柠檬切片去籽，百香果只留果肉，香菜洗净切碎，小米辣和蒜切碎。7把上面材料混合，加入醋，生抽，糖，香油，搅拌均匀做成浸泡汁，不用加水！醋和生抽的量根据口味自行调整。后来我又放了一点葱姜。8放入鸡爪搅拌均匀。汤汁不用完全没过，淹过一半就可以了。9封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，隔一会儿搅拌一下，入味均匀。
圆小π
粉丝的用量：6个扇贝用1小把粉丝。
星愿小屋
1准备食材：南瓜，杏鲍菇，小米椒，小葱。2杏鲍菇切段后切片。3南瓜切开去籽切片。4起锅烧油（用油要比平时炒菜多一点）。5下入杏鲍菇翻炒。6翻炒1分钟。7倒入南瓜片翻炒。8翻炒1分钟。9倒入小米椒圈翻炒。10加入半碗热水翻炒。11加入耗油。12加入食盐。13盖锅盖闷5分钟。14临出锅撒上葱花。15成品图。
小家有女初长成
天气渐凉，来一碗暖暖的汤热乎乎的喝上一大碗太美了。
丹丹…畅畅
1芥兰一根削去根部老皮。2对半切开，斜切成片。3海米1大勺加少量水泡发，大蒜2粒切末，姜1片切丝，小米椒1个斜切。4锅中水开入芥兰焯水，捞出冲凉。5热锅凉油炸香海米。6加入姜丝、蒜末、小米椒。7下芥兰片翻炒。8加入1小勺一品鲜酱油。9适量的盐。10加点泡海米的水翻炒均匀。11芥兰清脆，海米鲜香。
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好吃的花甲粉丝做起来！粉丝一定要多泡点，一把根本不够吃！
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1苦瓜对半切开，用勺子挖干净白瓤。2切成0.3厘米的厚片。水开入锅，变色就捞入冷水盆水过凉。在水开前加点食用油和盐，可使蔬菜的色泽更好看并减少蔬菜的营养流失。将提前泡发的木耳焯水。3葱姜蒜、小米椒适量。猪肉切片，有肥有瘦最好。焯水木耳适量。4炒锅放少许油，先下姜丝。5接着下肉片。6肉片变色加1小勺料酒，适量老抽，翻炒几下出锅。7炒锅洗净，热锅冷油，下入葱姜蒜、红辣椒爆香。8加入苦瓜木耳翻炒几下。9下肉片翻炒，可加一点五香粉。10加入适量的盐。如感觉菜有点干，可以加一小勺温水。11出锅。
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1新鲜的油带四条。2油带去头，去掉肚中的内脏、黑膜，清洗干净，切成均匀的长段。挑出比整齐10小段另外收在盆中。3用比较整齐的10小段油带用来做清蒸。加入葱姜丝，小米椒，白胡椒粉，料酒，少许盐抓匀腌渍片刻。4姜丝铺在盘下，油带放在姜丝上。5水开入锅，大火蒸五分钟。6取出撒点糖，倒一点蒸鱼豉油就可以了。7剩下的油带用同样的方法腌制。加入葱姜丝，小米椒，料酒，白胡椒粉、十三香、盐少许抓匀腌渍片刻。8用厨房纸吸去多余水分，9给鱼身拍薄薄的一层淀粉。10不粘锅放油小火煎制。11两面金黄酥脆盛出。喜欢辣味重些可趁热洒
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1把菜心较粗的杆和叶分开。2水开入锅，焯一分钟，叶子焯40秒左右，变色就捞出过冷水。杆切斜段，叶子正常切。3腊肉切片，红辣椒斜切，姜丝、蒜片适量。4腊肉适量切成薄片。炒锅放少许油，小火把腊肉煸出油脂，加入红辣椒翻炒出香后盛出肉片。5利用锅中的余油先炸香几粒花椒，再下姜蒜片炒出香味。6下菜心翻炒均匀。7加入适量的盐。8加入炒好的腊肉。9快速颠簸几下出锅。10咸鲜味美。
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一人份街头小吃轻奢版麻辣烫????????想吃的材料太多，可惜一个人吃不了太多，眼大肚皮小。看着每样材料只有一点，合起来还是挺多。眼睛还想吃，肚子却撑了????????????
线线3896
鱼骨也可光鲜亮丽。
线线3896
汤色微黄，白菌菌香浓郁，味道嫩滑。排骨软烂离骨。清爽不腻的一道汤。
一溪月
微辣，咸鲜，好吃下饭。
一溪月
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
