微麻微辣,色泽明亮,咸鲜入味儿。
一溪月
简单好做,好喝又低脂!
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1鸡爪剁成3份。2冲洗干净。3放入锅里,加入花椒,姜和料酒,水开煮10分钟。4放在流水里冲,冲掉表面胶质。捞出来控干。5鸡爪放进干净容器里,加入冰水泡着,我用的纯净水,又放了一个冰袋进去。6鸡爪泡着,准备其他材料,柠檬切片去籽,百香果只留果肉,香菜洗净切碎,小米辣和蒜切碎。7把上面材料混合,加入醋,生抽,糖,香油,搅拌均匀做成浸泡汁,不用加水!醋和生抽的量根据口味自行调整。后来我又放了一点葱姜。8放入鸡爪搅拌均匀。汤汁不用完全没过,淹过一半就可以了。9封上保鲜膜,放入冰箱冷藏,隔一会儿搅拌一下,入味均匀。
圆小π
粉丝的用量:6个扇贝用1小把粉丝。
星愿小屋
1准备食材:南瓜,杏鲍菇,小米椒,小葱。2杏鲍菇切段后切片。3南瓜切开去籽切片。4起锅烧油(用油要比平时炒菜多一点)。5下入杏鲍菇翻炒。6翻炒1分钟。7倒入南瓜片翻炒。8翻炒1分钟。9倒入小米椒圈翻炒。10加入半碗热水翻炒。11加入耗油。12加入食盐。13盖锅盖闷5分钟。14临出锅撒上葱花。15成品图。
小家有女初长成
天气渐凉,来一碗暖暖的汤热乎乎的喝上一大碗太美了。
丹丹…畅畅
1芥兰一根削去根部老皮。2对半切开,斜切成片。3海米1大勺加少量水泡发,大蒜2粒切末,姜1片切丝,小米椒1个斜切。4锅中水开入芥兰焯水,捞出冲凉。5热锅凉油炸香海米。6加入姜丝、蒜末、小米椒。7下芥兰片翻炒。8加入1小勺一品鲜酱油。9适量的盐。10加点泡海米的水翻炒均匀。11芥兰清脆,海米鲜香。
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好吃的花甲粉丝做起来!粉丝一定要多泡点,一把根本不够吃!
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1苦瓜对半切开,用勺子挖干净白瓤。2切成0.3厘米的厚片。水开入锅,变色就捞入冷水盆水过凉。在水开前加点食用油和盐,可使蔬菜的色泽更好看并减少蔬菜的营养流失。将提前泡发的木耳焯水。3葱姜蒜、小米椒适量。猪肉切片,有肥有瘦最好。焯水木耳适量。4炒锅放少许油,先下姜丝。5接着下肉片。6肉片变色加1小勺料酒,适量老抽,翻炒几下出锅。7炒锅洗净,热锅冷油,下入葱姜蒜、红辣椒爆香。8加入苦瓜木耳翻炒几下。9下肉片翻炒,可加一点五香粉。10加入适量的盐。如感觉菜有点干,可以加一小勺温水。11出锅。
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1新鲜的油带四条。2油带去头,去掉肚中的内脏、黑膜,清洗干净,切成均匀的长段。挑出比整齐10小段另外收在盆中。3用比较整齐的10小段油带用来做清蒸。加入葱姜丝,小米椒,白胡椒粉,料酒,少许盐抓匀腌渍片刻。4姜丝铺在盘下,油带放在姜丝上。5水开入锅,大火蒸五分钟。6取出撒点糖,倒一点蒸鱼豉油就可以了。7剩下的油带用同样的方法腌制。加入葱姜丝,小米椒,料酒,白胡椒粉、十三香、盐少许抓匀腌渍片刻。8用厨房纸吸去多余水分,9给鱼身拍薄薄的一层淀粉。10不粘锅放油小火煎制。11两面金黄酥脆盛出。喜欢辣味重些可趁热洒
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1把菜心较粗的杆和叶分开。2水开入锅,焯一分钟,叶子焯40秒左右,变色就捞出过冷水。杆切斜段,叶子正常切。3腊肉切片,红辣椒斜切,姜丝、蒜片适量。4腊肉适量切成薄片。炒锅放少许油,小火把腊肉煸出油脂,加入红辣椒翻炒出香后盛出肉片。5利用锅中的余油先炸香几粒花椒,再下姜蒜片炒出香味。6下菜心翻炒均匀。7加入适量的盐。8加入炒好的腊肉。9快速颠簸几下出锅。10咸鲜味美。
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一人份街头小吃轻奢版麻辣烫????????想吃的材料太多,可惜一个人吃不了太多,眼大肚皮小。看着每样材料只有一点,合起来还是挺多。眼睛还想吃,肚子却撑了????????????
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鱼骨也可光鲜亮丽。
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汤色微黄,白菌菌香浓郁,味道嫩滑。排骨软烂离骨。清爽不腻的一道汤。
一溪月
微辣,咸鲜,好吃下饭。
一溪月
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝