简简单单的一款家庭版烤茄子,一份烤茄子,一瓶酒,娃他爸独饮一杯,缓解一下一天工作的疲劳。
丽彩(五谷杂粮)
又到了吃腊肉的时候,吃货安排起来。
思丞峻熙爱厨房
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1准备黄瓜、香菜、 蒜、 小米椒 。2黄瓜拍扁切成块 。3香菜切成段 。4蒜和小米辣剁碎, 加一勺干辣椒碎,放入碗中。 5蒜碗中炝入热油 ,激发香气。6放入酱油 、陈醋、糖、香油、鸡精 ,拌匀备用。7准备一块牛肉 。8切成片, 放入油、 盐 、红薯粉 、料酒,拌匀入味。9锅中水烧开 ,倒入牛肉片,汆水30秒。10捞出。11黄瓜装入盘中 。12放入牛肉片 。13放入香菜和酱汁 。14拌匀即可。15成品。
宸·羽
1豆腐一块。2切成小方块,空气炸锅堑上锡纸,底部刷油,摆入豆腐 ,表面刷点油 ,可以更好的起酥皮。 3180度炸15分钟。4翻个面 ,180度再炸 10分钟即可。5碗中准备蒜末、 小米椒和香菜。6浇入热油。7加入酱油、香醋、糖、香油,调一个酱汁。8成品。9还可以撒点烧烤粉,再蘸上酱汁,真是太香了。
宸·羽
1洋姜清洗干净 ,洋姜皮很薄不用去皮,把黑色部分刮干净即可。 2切成薄片。3放入适量的盐, 拌匀腌制一会儿 。4准备配料,一个螺丝青椒 ,两个小米辣,一个蒜头。 5把所有配料剁成末 ,放入碗中 。6炝入热油 。7加入酱油、 香醋、 糖 、香油, 调拌均匀。 8把酱汁浇入洋姜内,翻拌均匀即可 。9成品。非常脆,爽口又开胃。
宸·羽
1白菜清洗干净,切成大块 。2豆腐切成三角块。3准备蘑菇、 青椒 、小米椒 。4食材切好备用 。5起锅热油 ,锅内撒点薄盐,豆腐入锅煎。6煎至两面金黄, 盛出备用。7锅中再次放油,炒香蒜末 。8放入青菜炒至变色 。9盛入砂锅 。10豆腐放入白菜表面。11蘑菇放锅内炒出锅气。12青椒放入翻炒几下 。13一并放入砂锅内 ,大火烧开后,转小火盖盖炖十分钟。 14用酱油、 蚝油、 淀粉和水,调一个酱汁。 15十分钟后开盖, 将酱汁倒入锅内,开大火炖至冒泡 。 16最后放入小米椒即可。17成品。
宸·羽
微辣鲜咸,爽脆诱人。
一溪月
香辣,孜然味儿浓郁,特别下饭下馒头。
一溪月
1白萝卜洗净食材合个影。2把白萝卜纵切成四瓣,然后再切成比硬币略厚的片。3加盐和糖腌制半小时以上。4挤干水分放入碗中待用,这一步不喜欢萝卜辛辣味儿的可以用纯净水投一下。我这个没有投,因为我家喜欢辛辣味儿的,给婆婆吃的和孩子吃的要用水洗一下,萝卜的辛辣味就没有了。5把姜蒜都切成小片,小米辣切一下,兑上两大勺白醋,两大勺白糖,糖和醋的比例是一比一,多少的量根据个人口味,再兑上生抽和纯净水。一碗料汁就兑好了。6把料汁倒入挤好的萝卜里,用密封罐放冰箱冷藏保存,24小时后就可以吃了,甜凉酸脆的特别好吃。7佐饭下酒都
最美的人间烟火
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1莴笋去皮。2切丝,放清水洗一下。3小米椒、蒜末切好。4锅内加水烧开,放入莴笋焯水1分钟。5所有食材放在一起,放入所有调料。6锅内放油烧热。7泼在食材上面。8放入生抽。9拌匀。10装盘。11清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1准备食材:白菜、姜小米椒 、葱花漏拍 。2一副鱼头骨,用料酒和盐先腌制入味 。3白菜清洗干净后切成大块。4准备砂锅 ,锅底放油, 放入白菜, 倒入小半碗清水 ,开中火慢炖 。5炖白菜的时间,鱼头同时也煎起来 。6煎至两面金黄即可。7这时白菜炖至变色, 将鱼头放入白菜表面 。8炒锅留底油,炒香姜丝和小米椒 。9放入酱油、蚝油、料酒,做一个料汁。 10料汁浇入鱼头表面 ,中小火炖十分钟。11时间到, 开盖撒入葱花即可。 12成品 。
宸·羽
简化程序,味道还是一样鲜美。
小洞天
1雪里蕻多洗几遍,泡一会,这样不会太咸。2切好。3姜、葱、小米椒切好。4猪肉切好。5锅内放油烧热,倒入猪肉、葱、姜、小米椒翻炒一会。6炒出香味,放蚝油、生抽翻炒均匀。7倒入雪里蕻。8翻炒均匀。9倒入适量清水,盖上锅盖烧10分钟。10水分烧干即可。11装盘。12咸香好吃,非常下饭。
雨中漫步_kRsJPX
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家