1鱼洗净,两侧各划几刀。裹上蛋液,油煎至两面金黄2将调料集中到一个碗里,用开水调开。3煎好鱼后,开大火,把调料水倒入鱼锅中,烧熟小窍门总是说我传的图片错误,对不起啊
美食缘媛
1鸭肫洗净。2锅里放水、料酒、葱姜,把鸭肫用水焯烫。3焯烫好的鸭肫用水再冲洗干净,切成两半。4锅里放水、盐、冰糖、老抽、姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒,煮开。5把鸭肫放进去,煮开,小火焖20分钟,关火,让鸭肫浸泡卤水中入味,30分钟后再煮开反复2次,主要是让鸭肫充分入味。6卤好的鸭肫捞起,晾凉,切成薄片,加入辣油、麻油调味。
微米
美味的烤鸭让人想起来就嘴馋,自己动手做的烤鸭也很好吃哦,而且很有成就感,全家人的最爱!
银月飞雪
1五花肉洗净化,切大概2.5*2.5CM的小方块2锅内放少许油,七成开后,放入肉块进行煸炒,加入少许白酒去惺。将花椒,小茴香放入调料盒备用。3炒至肉块变色,变较小后,放入调料盒,红烧酱油,八角,加入开水没过肉,大火烧,转小火,快熟时放盐,再烧十分钟,出锅前放少放甜面酱
美食缘媛
1毛豆洗净,减去两头,用盐水腌10分钟;2毛豆洗净,减去两头,用盐水腌10分钟;3准备好花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香,洗净待用;4准备好花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香,洗净待用;5加入半锅清水,水烧开后倒入毛豆和所有香料,加入3~4小勺盐,两汤勺料酒,开盖中火煮半小时;6煮好之后倒入容器,再加入两小勺盐,用勺子搅匀后浸泡几小时;入味后捞出装盘即可食用。7煮好之后倒入容器,再加入两小勺盐,用勺子搅匀后浸泡几小时;入味后捞出装盘即可食用。
婲婼丶
香菇烧鸡块虽然是个普通的家常菜,但味道浓郁鲜美,而且老幼皆宜。香菇烧鸡块有许多种不同的做法,各家有各家的特色。小香菇炖鸡块这道菜可是我最喜欢的一道菜!每次都是买的鸡腿肉,加点香菇进去,味道特别鲜香啊!喜欢的朋友不妨试一试这做法简单,味道独特的香菇炖鸡块。
丹妮妮
每次如果老公不在家,我和宝贝都会换换花样吃一些不同风味的美食。因为老公是个十足的顽固派,对于西式或者不经常吃的的美食,一律只有两个字:难吃顿顿吃芹菜炒肉丝,青椒炒鸡蛋等家常菜对于他来说那是最美味的,咋也不会腻呢?上个礼拜我和宝贝做了一次西式美味,虽然无法达到正宗,不过也给你带来一份味觉上不一样的享受,给餐桌添加一份小清新。
红豆厨房
1鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、均匀的抹上一层盐,腌制半小时;2葱切段、姜切片、蒜切大片;3在鱼两面切上几道口,不要太深;4锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住);5倒入油适量,油温热后然后把鱼放入油锅,煎至两面金黄,捞出控油;6放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、豆豉、煸出味;7放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、煸出香味;8放入煎好的鲈鱼烹入黄酒少许,加入醋、酱油适量、烹出香味;9加入开水大火烧开,转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松,翻身加盐、糖、调味,等汤汁微微收浓,出
婲婼丶
杀猪菜是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。杀猪菜风味 肉嫩汤鲜,肥而不腻,又滑又嫩,开胃解馋。
婲婼丶
1一斤牛肉洗净切成见方的块备用2准备好上述所说的食材中的调料和配料3做水,将适量的花椒,小茴香和姜片放入锅中煮4等水开后将牛肉放入锅中煮3-5分钟,水会很脏,捞出后洗净备用5小伙做油,放入适量的冰糖炒糖色6不停搅拌,等冰糖全部融化,油冒小炮时可以将牛肉放入锅中上色7加入一勺老抽,一勺生抽,大料,桂皮,姜片,香叶和辣椒翻炒8翻炒后将食材腾到砂锅里,倒入清水多倒一点,汤少的话牛肉面的汤就不够了。大火将水煮开后改小伙炖40分钟,放盐4小勺,再炖10分钟,最后放鸡精和味精,出炉小窍门面条在煮的时候水中放入适量的盐
糖糖2012
新鲜的花生上市了,每年的这个季节,老妈就会煮上大大的一锅,让我们兄妹几个一饱口福。说来也怪,自己煮的就是不如老妈煮的好吃,这个不服不行,可能是每颗花生都包涵着妈妈浓浓的爱意的原因吧!
温馨小饭桌
不管是烧烤还是煮腌制的方法是一样的,区别是煮和烧烤而已。为了直观点我把几种熟的过程一一发图片出来整理成套,腌制过程按照原来的资料上传。
开心果6207
卤菜都一样的腌制方法
开心果6207
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开心果6207
腌制过程一样的,烧烤过程中你可以根据口味放料。
开心果6207
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨