这个也是从外国网站视频翻译过来的,希望大家喜欢!
浪漫樱猫
我这里用的是自己晒干的小米椒,大家可根据家里人多少加减上述食材!!所有标有“适量”的食材,可根据自己喜好酌情放量!另外,我配了三米饭(普通小米、黑小米和大米),味道和营养很均衡的哦!!家里有高压电锅的可一次性将上述食材放入,用浓汤28分钟就OK 了!!!不过我个人比较喜欢和享受用砂锅文火慢炖的味道和过程。
胖胖美食
没有什么事比得到别人的肯定更令人高兴的啦!我的毛豆豆一致得到所有同事的好评。看了我的食谱,大家可以自己做做哦。
queeniefine
蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒,可凉拌、可油炸,可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品, 但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃,一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆,放在嘴里,发出清脆的‘咯咯’声,姥姥就会刮我的鼻尖,说我‘小馋猫’,但是我看得出,她那满脸的皱纹里满满的,只装了一样东西,那就是对我的爱。
kiss战女
1所有材料合影.2将老汤倒入锅中,加入适量清水。3再将所有调料放入锅中,放入洗净的牛踺子,大火烧开,转小火煮2小时,用筷子扎一下牛肉,感觉很轻松能扎透就可以关火了。4牛建子不要取出,在汤汁里浸泡5小时以上,让牛肉充分入味,切片食用。也可以准备一些自己喜欢的酱料蘸食。5剩下的牛肉汤将里边的调料挑出去,汤汁装进塑料袋,放入冰箱冷冻,下次用时再加入适量清水和调料,做出的酱牛肉格外好吃。
浓咖啡淡心情
11.鸡块解冻洗干净斩小块,用盐,金蘭酱油,黑胡椒粒放入冰箱腌制2小时。2红辣椒用水快速冲洗灰尘,用厨房纸吸干水份,用剪刀剪段;洋葱切块,蒜切片,香葱切段,姜切丝备用。3腌制好的鸡块拿出来,再撒点生粉抓匀。4锅热注多一点油,倒入鸡块。5中火慢慢煸干水份,改小火慢慢煎至两面焦黄。6盛起沥干油备用。7锅热注刚剩下的油,倒入姜丝,花椒小茴香煸片刻。8再倒入干红辣椒。9再倒入洋葱块和蒜瓣一起炒香。10辣椒约变色时倒入鸡块一起炒2分钟。11依次倒入李锦记蒸鱼豉油。12放半勺糖调味。13少许鸡精调味。14淋入少许香醋
颢榇妈妈
“手抓羊肉”在我国已有数千年的历史,它过去是游牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我国的内蒙、西北、青藏一带最为有名,也是少数民族朋友们的一道宴客大菜,并深受穆斯林朋友们的欢迎。“手抓羊肉”各地都有自己的特殊配料和做法,虽在味道上稍有区别,但总体上在主要做法方面大致是相同的,只是在运用调味品上稍有差别。过去,制作“手抓羊肉”一般都用一口类似大瓮似的砂锅来炖煮,后来有些地方使用大号的铝锅,但绝不可使用铁锅,因为铁锅会对一些药料起氧化作用,从而失去其应有的营养价值,就和熬煮中草药差不多,必须要用砂罐才好。制作
大炒勺
1五花肉切2公分见方的块,天贝切成1公分半的方丁,油菜洗净破开成两半。2猪肉烧成自己喜欢的口味的红烧肉或东坡肉。3用肉汤煨天贝,小火约5分钟后讲肉放在盘子四周,中方放入天贝,并把汤汁浇在菜上。4油菜用油煸炒,加盐调味码在菜的四边即可。
天贝
又到了一年粽子飘香的时节,老公和儿子属于无肉不欢型,我则偏爱馅料丰富的,综合起来,台湾风味的鲜肉粽便成了我家皆大欢喜的首选。
angelessong
味道鲜美,口感独特,是不错的下酒菜。
kiss战女
这道小菜配料简单,制作省事,味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋,炎炎夏日里,可以用来配粥下饭,做面条的浇头,或者搭配冰凉的啤酒,真是怎样都好吃。
angelessong
豆干筋道味美,简单好做。简单几分钟,来一个快手美味的五香炒豆干,岂不乐哉!
麦香之狐
猪皮可以用来做皮冻,夏天吃着很是爽口。那么,我们今天用来做赛肘花,也是别有一番滋味的呢。
麦香之狐
1花生洗干净,把所有调料放入调料盒里。2花生米和调料,盐一起放入锅里,放入适量的清水大火烧开。3转小火大约煮二十分钟左右。4慢慢将花生煮熟就可以了。
小乖宝宝
博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅,富也酥锅。也就是说不论穷富,过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美,营养丰富,富含大量的钙质和碘,口感香味扑鼻,肉酥骨烂,口感细腻,而且易消化。
红豆厨房
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆,再蘸些干玉米淀粉,慢火炸,炸至浅黄,捞起,再升大火再炸,炸成金黄色即可。撒上草本调料,如迷迭香、萝勒,再撒上些淮盐,味道不错,喜欢茄汁的,也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
制作原理如同刀切法馒头,只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果,市售产品多以色素制作;但家庭DIY,均以自然、健康为原则,因此,应尽量利用周围的天然食材,同样也能完成
芷菲