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早市上卖鹌鹑蛋的，先称好装在一个个袋子里，一袋十几元，大概有两斤。平时很少吃，鹌鹑蛋太小个，吃起来麻烦????。今天老妈买了给我们一袋，说是她孙子爱吃，于是就想着卤着吃吧。卤味家家都做，各有风味，也各有千秋，我就分享个我家的简单家常卤蛋吧????。
簡姐
做法简单，携带方便，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。每天吃一颗鸡蛋，营养美味又不浪费早晨短暂的时间
朱子Abby
茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。
姚璐
茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。
hsohjas
茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。 一、茴香油条的配方 中筋面粉：1000克，海韦力无铝酥脆膨松剂：30克，鸡蛋：100克，食用油：50克，水：500克，白糖：20克，盐：15克，小茴香：25克。二、相关的说明 1、筋度高的面粉炸的小油条口感韧性大，不酥脆，所以茴香小油条要选用油条专用粉、特二粉或者精制粉等中筋面粉。 2、通常的无铝油条膨松剂都有增
ailijie1026
葫芦鸡是西安饭庄的名菜之一，自己在家制作也是经济实惠好味道。
卡米莎
1备好材料，切点蒜末，葱花。2锅里加入适量水，放入所有香料，鸡腿大火烧开，撇去浮沫，再煮20分钟。3花生米小火炒香炒脆，碾碎备用。4碗里加入蒜末，辣椒面，胡椒粉，白芝麻倒入热油烫香，再加入盐，酱油，蚝油，糖，陈醋，花椒油拌匀备用。5鸡腿煮熟后捞起过冷冰水，去骨切小块，淋上酱汁。6再撒上花生碎，葱花即可。
全の美食
1准备食材。2鸡蛋清水煮八分钟。3将所有调料装入无纺布袋中扎紧袋口。4将料包放入水中煮开。5将鸡蛋去皮放入卤汁中，小火煮20分钟，关火后浸泡入味。6成品图。
烟火厨房
肥肠这道菜一直喜爱，分享给大家。
雅蓝澜
简单快手美味！
兰杏梅
软酥香，特好吃！
兰杏梅
家常口味。
shan nun87
这款做法最能体现出鸭肉的本味，鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香酥嫩的特点，而且鸭肉还具有抗炎消肿拒衰老的功能。
盎仔
1.肉皮冻制作时调料酒可以不放，不放料酒的话做出的肉皮冻程透明色，个人特别怕腥，习惯性放料酒。（家里有白酒的话放一勺白酒代替料酒也可以）2.蘸料可以根据自己口味添加：辣椒油、葱末。
星愿小屋
菜市场买的老鸭，把鸭翅、鸭腿、鸭脖、鸭掌剔下来做卤味，鸭肉拿来炖老鸭汤。
食趣心晴
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
