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一道简单的家常菜。火腿肠配上小白菜，再加上鸡汤简单又美味，清清淡淡，
雨欣欣欣
小茴香是一种香料。他有着独特的香味。把他和新鲜的芋头烧制，别有一番风味。
雨欣欣欣
猪脚和排骨的香味融合在一起，味道特别好。
蓝雨阳光780913
天冷了，少不了吃些羊肉来解馋驱寒，今天就给大家分享一道汤白浓郁，膻味小，味道鲜香的羊肉汤。
红•宏
很多时候看见网上腌咸肉的帖子，真的很吸引，各种风格各种味道，于是就眼见心谋，开始学做了几种风格的咸肉，以前广东人做的盐焗鸡和腌制肉类喜欢用粗盐，粗盐咸度高，这次决定用粗盐加上常的几种调料炒香来腌，效果不错。
rosejyy2000
干烧是川菜的一种技法。茶树菇营养丰富。晒干了吃有特别的清香。配上五花肉，春节家宴少不了。
雨欣欣欣
鲜香浓郁，满口肉香。
蓝雨阳光780913
红红火火过大年，猪蹄是上桌率比较高的荤菜，猪蹄的做法很多，只要是你喜欢的，都可以做起来。
敏zhu
1牛腱自然解冻，洗净后冷水入锅焯出血沫。2捞出牛腱子，放入高压锅，加入花椒，丁香，小茴香，茶叶，香叶，桂皮，八角，白寇，草果，砂仁，良姜，白芷，姜片，葱结和冰糖。3再加入黄酒，老抽和生抽。4倒入足量清水，选择豆/蹄筋键。5做好后在卤汤里泡2小时，取出放入保鲜膜中系紧，入冰箱冷藏一夜后切片蘸料即可。
髅小彬
春节的餐桌上一定要有红烧菜，象征着红红火火的气象，节日里浓墨重彩的热烈全在这里了。今天分享一道红烧土豆鸡翅，香极了。鸡翅也有极好的寓意，吉祥如意，大鹏展翅～～～
满宝妈妈
1羊肉加入适量清水浸泡1小时。2羊肉冷水入锅，加入3片姜和1匙花椒焯出血沫。3碗中加入1匙花椒，八角，小茴香，陈皮，香叶，白寇和白芷，倒入适量清水浸泡5分钟。4锅中加入植物油，放入鲫鱼煎至两面金黄。5加入适量清水。6放入羊肉，3片姜，葱结和沥水的香料撇去浮沫后烧开转小火煮1小时。7汤加盐调味，羊肉取出切片。8米粉煮熟过凉后放入碗中，加入过滤的高汤，摆上羊肉片，撒葱花香菜即可。
髅小彬
牛年到了，多吃牛肉，这样才能牛气冲天！今天红烧牛肉加了豆角和土豆，太下饭了。
满宝妈妈
1羊腿棒浸泡去血水后在表面划几刀后放入蚝油、海盐、料酒、孜然粉、大蒜、小茴香腌制后放入冰箱冷藏。2拿出腌制好的羊腿。3放入铝箔纸上。4包好后放入空气炸锅160度烘烤30分钟。5拿出打开后刷上腌料汁。6撒上孜然粉烘烤10分钟即可。7成品。
鸣翠燕
家里经常备有咸菜，用来做佐料和炝锅特别香又能增加味道，做起菜来十分方便，我们这里没有大芥菜，只能用白菜来腌聊以安慰自己的咸菜情结了。
rosejyy2000
用肉鸡腿来做这道菜，比较嫩，口味也非常家常。
敏zhu
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
