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这是一道西餐前菜、开胃小菜：食材少，简单，快速，好吃。
冷水浮萍
1先将虾仁开背，取出虾线。2用葱，姜，盐将虾仁码上底味。3将虾仁汆烫至卷曲即可。4将汆烫好的虾仁裹上淀粉糊炸至金黄。5锅中加少量水将冰糖，盐，白糖炒制发亮，放入橙汁，百香果，然后用水淀粉勾芡，再加入炸好的虾仁翻炒一下。6虾仁裹上酱汁后，起锅装盘。
干饭打工人
精心制作了羊肉馅饼，主要是添加了火麻食材使得营养更加全面丰富：馅饼面用了火麻仁复合粉，调馅用了火麻油和火麻仁，不仅仅口感好，而且更加美味增香，还补充了火麻食材中对人体健康有益的蛋白质，必需脂肪酸等营养，所以值得与大家分享。
美食娘娘馨睿
分享一道新年开运菜，竹报平安&节节高升，提前祝大家新年快乐！♨️ 竹报平安&节节高升食材：黄瓜二根，虾仁适量，青豆，玉米和胡萝卜适量。调料：盐和鸡精，料酒和胡椒粉。制作：虾仁用料酒胡椒粉和盐拌匀腌制十分钟，虾仁和青豆玉米胡萝卜分别用水焯一下捞起。加盐和鸡精，橄榄油拌匀。黄瓜用盐把外皮擦一下，用水洗净切段，二端切1/2处别切断，用刀中间横切断，小勺挖去里面的瓜瓤，把拌好的虾仁放入黄瓜中，准备盆摆好造型，其余的黄瓜用小刀和剪刀✂️ 制作出竹叶摆好即可。
吴妈厨房
到底是吃糖醋虾仁还是茄汁虾仁呢，干脆糖醋茄汁虾仁吧，酸酸甜甜很入味，下饭受欢迎哦，把它端上春节的餐桌吧。
满宝妈妈
蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！
八面是Limno
只是以前餐厅才能吃到的金牌杏仁大虾，你看那虾身被颗粒分明的杏仁片，片片包裹着，油一炸呈金黄色，立刻香飘四溢，一咬下去，酥脆鲜嫩，因为它造型感比较强，摆盘也是一道抢眼的风景，这道菜真是一道集视觉，嗅觉和味觉的盛宴。最合适摆在年夜饭的餐桌上。
吴妈厨房
1去虾壳，剥好的虾仁约200克。2100克五花肉，切成再切粒，剁成肉末。3虾仁去掉虾线，清洗干净，用刀拍扁。4拍好的虾仁和五花肉肉沫一起剁。5剁成肉末。6充分剁碎剁匀。7一小段胡萝卜切成粒，蒜苗也切成粒。8把胡萝卜粒、蒜苗粒、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉都倒入装虾沫的大盘中。9充分搅拌均匀，多摔打几下，直至感觉虾沫有弹性。10大火起锅烧油，转中火。11手心蘸一点油，抓起一团虾沫，团成圆球形，再在手心压一下，放入锅中，中火慢慢煎。12煎到定型、一边金黄，就翻面再慢慢煎。13煎好的虾饼，Q弹咸鲜美味。
Haiko玲玲
1培根切条，葱花，蒜切碎，红甜椒切条。将味啉，米酒，酱油放在碗中混合均匀。2锅内烧水，加少许盐将意面煮到8分熟。3锅内放培根炒出油，如果培根比较瘦，油不多，就加适量植物油翻炒。4加入葱，蒜末，红甜椒丝翻炒。5放入虾仁翻炒变色。6将虾仁捞出备用。7锅内放入意面和少量煮面水翻炒。8再将虾仁放进去翻炒，同时加入适量盐和黑胡椒调味。9出锅表面撒黑胡椒。10葱花装饰即可。
可意妈妈
1主要食材如图所示示意，日本豆腐两条、虾仁、杏鲍菇、青椒。2杏鲍菇、青椒滚刀切块。3虾仁去壳洗净，去除虾线备用。4日本豆腐切厚块。5裹一层干淀粉。6锅烧热油，中小火加入豆腐。7两面煎的金黄后，捞出沥干油备用。8切适量蒜丁，锅烧热油，加蒜丁爆炒出香味。9加杏鲍菇、青椒炒至微微变软。10加入虾仁翻炒。11然后加调配好，带有咸味的鲍汁蚝油调味，增双份鲜美！12并加适量芝麻香油和清水。13烧至沸腾。14然后将豆腐加入其中。15翻炒均匀后出锅。16豆腐香嫩可口，虾仁弹脆鲜美。17赶紧啊呜来一口吧～
八面是Limno
米饭的华丽转身～食材随意搭配，颜色好看，老幼皆宜，百吃不厌啊！
筠旸JY
冬天的大白菜是必不可少的，白菜包饺子可以有很多花样，最基本的白菜猪肉饺子。大白菜素饺子也好吃。白菜鱿鱼虾仁饺子海鲜味儿的饺子。
绿野薄荷
白菜包饺子，可以搭配好多食材，今儿做的是海鲜味的全贝虾仁饺子。
绿野薄荷
深冬，初雪。窗外寒风呼啸，有闲时，敞开式的厨房，做一道家常日式料理，配上轻音乐，一杯咖啡，生活如此多娇！那么做一道什么样的日料美食比较好呢？我们本期推出一道《藜麦大阪烧》，独家配方，口感更是美味到极致，让大家人人都可以做出全营养的美味！
藜小妞
蒸蒸日上端上桌，日子红红又火火。
阿福美食记
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
继续库存的下饭菜
@那时花开@
媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒
A苹果小厨
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
