扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭——蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,把蛋炒饭传入了扬州。后经历代厨师逐步改进创新,发展成为一道著名的,具有淮扬特色的风味主食小吃。扬州蛋炒饭的品种繁多,有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、月牙蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿蛋炒饭等。米饭:500克、鸡蛋2个、虾仁50克、烤肠40克、胡萝卜50克、黄瓜丁50克配料:香葱10克、干淀粉1/2茶匙、料酒1/2茶匙、盐3/4茶匙,植物油适量
余甘果蜜的厨房
新鲜虫草花口感脆,虾仁清甜爽口,玉子豆腐细腻温和,配在一起入口口感丰富,健康清香。有空的亲们可以做给家人试一下哟,保证成功!
杏梧
味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利。秋葵也是健康食品
杏梧
1批萨饼底放入烤盘,抹上批萨酱。2奶酪切丝撒到饼底上3洋葱切圈,青椒切圈依次放在奶酪上。4培根切块摆上5虾仁摆上6玉米撒上,我忘放了7撒上剩余的奶酪丝,放入预热好的烤箱,烤箱上下火200度,15分钟8完成图9完成图,可以吃了
幸运✨
1准备好的食材2将面粉倒入小盆里,用开水烫大约一半的面,用筷子攪成雪花状。3再加些温水和成面团。4醒20分钟备用5将鸡蛋炒成蛋花。凉凉。备用6韭菜切沫,和鸡蛋花,虾仁放在一个小盆里,加入香油,鸡精适量,等包时再放点精盐拌匀7面团从中间切开,搓成条。8下剂子,比饺子皮稍大一点点。9擀成皮。10包好饺子。11把饺子像这样转圈均匀的摆放在煎锅里。12把淀粉加适量凉水调成像米汤一样的稀汁。13点火,锅里到入一点油,然后倒入淀粉汁没过饺子的三分之一处。14盖好盖子,开大火煎大约4至5分钟后,打开盖子,靠汁,没有吱吱
琴韵优雅
买了凤梨一半做了冰激凌,一半用来炒虾球,酸甜味的很开胃!吃了几天面条也该换换了哈!
麦子老妈
百合具有润肺止咳,养阴消热和清心安神等作用,不仅可以做甜汤而且还可以配上不同的食材炖,炒,这道菜加入了西芹和虾仁,味道非常的鲜美爽口,夏日里的小清新菜肴
香儿厨房
家常干锅,适合朋友聚会的时候做,选择不同的食材不一样的感觉哦~~吃火锅太热,又吃的上火、一身汗,吃干锅就没有那么重的负担了,至少材料好找,食材易买。。
阿潘达糖糖
“猫耳朵”是一道具有杭州特色风味的名点,特点为用料讲究,色彩缤纷,制作精细,汤清澈,味鲜美,它是一种面瓣色泽白净,形似小猫耳朵的水煮类面点,偶儿做一碗吃吃不错,下面进入制作
良生有意
1小白菜焯水后切段,豆腐切块2虾仁加盐,蚝油,料酒腌十分钟3起油锅爆香葱、姜、大料块4加入虾仁炒变色5加入小白菜炒匀6加入豆腐7放蚝油料酒生抽鸡精8加入清水放入粉丝,煮五分钟9撒点小虾皮
阳春白雪三月三
翡翠烧麦是杨州点心之一,皮薄馅绿,,色如翡翠,烫油盈口,甜润清香。
琴韵优雅
1猪肉剁碎放上虾仁2剁到融合到猪肉里3加盐鸡精料酒,2勺淀粉,玉米油搅拌均匀,加高汤搅拌上劲4加葱花搅拌均匀5西葫芦切片后挖去中间的心6蘸干面粉7放入馅料8两个鸡蛋打散加四勺干淀粉少许盐搅匀9馅料都装满后再煎10均匀挂一层糊11热锅热油下锅煎三分钟翻面再煎三分钟12摆盘
阳春白雪三月三
这道拌面的酱料用了猪肉末和虾仁,味道口感都是超级的棒,最后加入少许榨菜提咸鲜味口感更加丰富。
香儿厨房
我从小就吃不惯香菜的味道,也遇到过不少跟我一样对香菜不感冒的人。但自从有一次无意中尝试了这个加了香菜的虾仁之后,我对香菜的好感大增,虽然也不至于吃火锅要配香菜,但也没有以前那么抵触了。配上对的食材,香菜也能变得柔和而虾仁变得更加鲜美。无论是喜欢香菜的你,还是喜欢吃虾仁的你,甚至只是听到青柠就会流口水的你,这道菜,你都值得尝试!
饱食而遨游
不知从何时起,牛油果就席卷了整个美食界。看似其貌不扬的外表,却藏着一颗绵密细腻的心和超高的营养。
hicook
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児