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一道西餐早点，热量挺高的但是如果选料注意的话很健康的。面包要用选全麦的，也就是面包的颜色是咖啡色左右。全麦面包有丰富的营养但是最主要的是它的能量放射很慢，让我们能更长的时间保持饱足的感觉。油要选用橄榄油，它对健康非常有益。可是橄榄油不适合高温因为会变质而产生毒素。海盐比一般的盐更健康一点儿。
雪景倩天
烤蟹肉还是第一次，好多时买了袋装蟹肉，都是炒的，这次决定试下烤，效果还不错呢。
rosejyy2000
1豆腐用小刀挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右。2咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜。3先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉。4再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。5再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
rosejyy2000
以前做三鲜豆皮多下来的腐皮，还有剥出来的蟹肉放冰箱里冷冻的2 包，还有一块鳕鱼，做了这个，因为我觉得有点像石榴，所以给它取名《石榴包》，呵呵,因为里面有蟹肉，吃的时候用调味醋蘸着吃，非常鲜美！腐皮经过炸制，脆脆的。蟹肉和鱼肉的鲜得眉毛都要掉了哦！
草月
1面粉里放入鸡蛋和盐合成面团儿。2松弛20分钟备用。3把蘑菇放入食品料理机中。4加入少许白兰地酒和水搅打成浆。5把搅打成蘑菇酱的汁料从料理机中取出备用。6蟹腿肉用刀切成丁备用。7把虾肉先用刀切碎。8然后用刀背砸剁成茸。9把蟹肉丁和虾泥混合。10倒入少许白兰地酒拌匀。11用盐和黑胡椒粉调味。12取出松弛好的面团儿用擀面杖擀开。13把面皮擀成0.8毫米薄厚。14然后用蛋刷在二分之一处涂抹纯蛋液。15把虾和蟹制作的馅料分成若干小丸子，均匀整齐的挤在面皮上排列整齐。16然后把另一半面皮对折覆盖在馅料上。17用手指
大炒勺
韭菜的清香与香菇的鲜醇完美结合！将摊好的饼，卷成小团，再切成小段，既美观、又美味。是深受家庭主妇们欢迎的家中常见料理。
芷菲
1蟹肉、 鸡蛋 、 Crab Cake Mix 、蛋黄沙拉酱 、水。2将所有材料放入容器，搅拌均匀。入冰箱腌制半小时。3将蟹饼做成圆形小饼，如果有面包渣就双面沾点面包渣，没有也可以。4煎锅内放少许橄榄油，油温稍热，将蟹饼放入锅内。5每一面煎大约3分钟左右。6最后这个是我用饼干模具压出来的。嘿嘿~ 大家吃的时候最好配上柠檬汁，味道会更好。
Kaylee
蟹镶橙是浙江杭州的传统名菜，创于南宋，流传至今。此菜色艳形美，橙香蟹肥，味道醇香。我买不到蟹膏肉，就用了蟹钳肉代替了，家人不吃肥肉，改用虾仁， 配菜也做了改动，更加符合现代人的健康标准。味道一样不错哦，清鲜滑嫩，橙味浓郁。
elmonte
1将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发，摘净，冬菇切丝备用。2五花肉切丝、虾仁切段，整的也可，蟹肉备用。3先将五花肉过一下水去去血腥味。4炒锅放少许油，将木耳、冬菇、香菇、干蘑菇、虾仁下锅煸一下，2、3分钟即可。盛出备用。5锅中放水烧开，下入五花肉、葱、姜、大料、料酒小火煮10分钟。6放入煸好的木耳等，煮5分钟。7放入酱油、胡椒粉、老抽、盐调味。8放入生粉浆，使之变粘稠。9放入打散的鸡蛋及蟹肉，烧开即可。10食用油放花椒，将花椒烧糊，去除花椒，将花椒油浇在打好的卤上。11手擀面（买现成的）。12锅中放入适量的水烧
one
港式烩饭的品种多的就像粥一样，而且不只是粤式烩饭，欧洲，美洲的各种烩饭也是数不胜数。一些匆匆上班的上班族通常叫一个烩饭，配一个列汤加一款饮品就是一餐饭了，里面材料多，可选择范围大而且每天可以换口味。 烩饭要做得好是需要不断练习的，饭应该是一粒粒的，不是软软稀烂像粥那样的，饭粒吸收了汤汁中的味道，鲜美的汤汁加上入味的饭粒，一口就可以吃到层次丰富的海鲜配料，所以烩饭一直都是我的至爱之一。 今次就教大家做一个简单的海鲜烩饭，唯一难买的就是鲨鱼肉同鲨鱼皮，鲨鱼肉可以用其他自己喜爱的海鲜代替，而鲨鱼皮可以用比较巨
靓女厨房
很好玩的小三明治，用牙签固定好，一口咬下去，有黄瓜的清新，芝士的奶香，和酸甜的酱汁味道~ 吃的好幸福的说
沄云
细滑嫩嫩的虾仁蟹肉茶碗蒸哦！
肥珊珊
橙子中富含大量的维C，经常食用能有效的增加人的抵抗能力，能将体内的油脂派出，亦是有效的减肥水果。记得小时候语文书上有一篇关于用橙子做小橘灯的文字，旧瓶装新酒，今天我们就尝试一下把蟹装在橙子里面做的菜是什么味道。美食one共享
anniso
我家小耿酷爱吃蟹，所以每次去外婆家小耿的外婆我的妈总要买点蟹让他带回，这次蟹带回来的时候正好有点咳嗽，所以就蒸熟剔出肉冻在冰箱里，这几天清除冰箱的行动，一些平时慢慢积累起来的猪皮提前一天做好皮冻加这个蟹肉，几块猪肉就一起搭配消灭了，早餐拿出来化冻，小耿从幼儿园回来时候要求帮忙，我们也就边做边吃了。很少在做煎饺的时候加皮冻，因为要消耗这些存货，也是无心之举，但确实好吃，汤汁浓稠，鲜美得很，小耿说象在吃脆的小笼包！！
小耿妈妈
1准备好材料2配料3煮熟意大利面4意面煮熟捞出备用，材料切丁备用5加入适量橄榄油6依次倒入材料煸炒7加入红酒，黑胡椒，番茄酱调味，待汁液变粘稠，起锅8成品。将炒好的酱料浇在煮好的意大利面上即可9美味简单
跑跳的小兔
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2炒勺加油上火，下入核桃仁，炸熟剁成末，香菜、葱也同时剁成末，然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀，将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块，将入味好的鸡包好，随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油，在旺火上烧开，下入包好的鸡，炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦！
丫丫爱斌
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
