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一道西餐早点，热量挺高的但是如果选料注意的话很健康的。面包要用选全麦的，也就是面包的颜色是咖啡色左右。全麦面包有丰富的营养但是最主要的是它的能量放射很慢，让我们能更长的时间保持饱足的感觉。油要选用橄榄油，它对健康非常有益。可是橄榄油不适合高温因为会变质而产生毒素。海盐比一般的盐更健康一点儿。
雪景倩天
烤蟹肉还是第一次，好多时买了袋装蟹肉，都是炒的，这次决定试下烤，效果还不错呢。
rosejyy2000
1豆腐用小刀挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右。2咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜。3先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉。4再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。5再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
rosejyy2000
以前做三鲜豆皮多下来的腐皮，还有剥出来的蟹肉放冰箱里冷冻的2 包，还有一块鳕鱼，做了这个，因为我觉得有点像石榴，所以给它取名《石榴包》，呵呵,因为里面有蟹肉，吃的时候用调味醋蘸着吃，非常鲜美！腐皮经过炸制，脆脆的。蟹肉和鱼肉的鲜得眉毛都要掉了哦！
草月
1面粉里放入鸡蛋和盐合成面团儿。2松弛20分钟备用。3把蘑菇放入食品料理机中。4加入少许白兰地酒和水搅打成浆。5把搅打成蘑菇酱的汁料从料理机中取出备用。6蟹腿肉用刀切成丁备用。7把虾肉先用刀切碎。8然后用刀背砸剁成茸。9把蟹肉丁和虾泥混合。10倒入少许白兰地酒拌匀。11用盐和黑胡椒粉调味。12取出松弛好的面团儿用擀面杖擀开。13把面皮擀成0.8毫米薄厚。14然后用蛋刷在二分之一处涂抹纯蛋液。15把虾和蟹制作的馅料分成若干小丸子，均匀整齐的挤在面皮上排列整齐。16然后把另一半面皮对折覆盖在馅料上。17用手指
大炒勺
韭菜的清香与香菇的鲜醇完美结合！将摊好的饼，卷成小团，再切成小段，既美观、又美味。是深受家庭主妇们欢迎的家中常见料理。
芷菲
1蟹肉、 鸡蛋 、 Crab Cake Mix 、蛋黄沙拉酱 、水。2将所有材料放入容器，搅拌均匀。入冰箱腌制半小时。3将蟹饼做成圆形小饼，如果有面包渣就双面沾点面包渣，没有也可以。4煎锅内放少许橄榄油，油温稍热，将蟹饼放入锅内。5每一面煎大约3分钟左右。6最后这个是我用饼干模具压出来的。嘿嘿~ 大家吃的时候最好配上柠檬汁，味道会更好。
Kaylee
蟹镶橙是浙江杭州的传统名菜，创于南宋，流传至今。此菜色艳形美，橙香蟹肥，味道醇香。我买不到蟹膏肉，就用了蟹钳肉代替了，家人不吃肥肉，改用虾仁， 配菜也做了改动，更加符合现代人的健康标准。味道一样不错哦，清鲜滑嫩，橙味浓郁。
elmonte
1将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发，摘净，冬菇切丝备用。2五花肉切丝、虾仁切段，整的也可，蟹肉备用。3先将五花肉过一下水去去血腥味。4炒锅放少许油，将木耳、冬菇、香菇、干蘑菇、虾仁下锅煸一下，2、3分钟即可。盛出备用。5锅中放水烧开，下入五花肉、葱、姜、大料、料酒小火煮10分钟。6放入煸好的木耳等，煮5分钟。7放入酱油、胡椒粉、老抽、盐调味。8放入生粉浆，使之变粘稠。9放入打散的鸡蛋及蟹肉，烧开即可。10食用油放花椒，将花椒烧糊，去除花椒，将花椒油浇在打好的卤上。11手擀面（买现成的）。12锅中放入适量的水烧
one
港式烩饭的品种多的就像粥一样，而且不只是粤式烩饭，欧洲，美洲的各种烩饭也是数不胜数。一些匆匆上班的上班族通常叫一个烩饭，配一个列汤加一款饮品就是一餐饭了，里面材料多，可选择范围大而且每天可以换口味。 烩饭要做得好是需要不断练习的，饭应该是一粒粒的，不是软软稀烂像粥那样的，饭粒吸收了汤汁中的味道，鲜美的汤汁加上入味的饭粒，一口就可以吃到层次丰富的海鲜配料，所以烩饭一直都是我的至爱之一。 今次就教大家做一个简单的海鲜烩饭，唯一难买的就是鲨鱼肉同鲨鱼皮，鲨鱼肉可以用其他自己喜爱的海鲜代替，而鲨鱼皮可以用比较巨
靓女厨房
很好玩的小三明治，用牙签固定好，一口咬下去，有黄瓜的清新，芝士的奶香，和酸甜的酱汁味道~ 吃的好幸福的说
沄云
细滑嫩嫩的虾仁蟹肉茶碗蒸哦！
肥珊珊
橙子中富含大量的维C，经常食用能有效的增加人的抵抗能力，能将体内的油脂派出，亦是有效的减肥水果。记得小时候语文书上有一篇关于用橙子做小橘灯的文字，旧瓶装新酒，今天我们就尝试一下把蟹装在橙子里面做的菜是什么味道。美食one共享
anniso
我家小耿酷爱吃蟹，所以每次去外婆家小耿的外婆我的妈总要买点蟹让他带回，这次蟹带回来的时候正好有点咳嗽，所以就蒸熟剔出肉冻在冰箱里，这几天清除冰箱的行动，一些平时慢慢积累起来的猪皮提前一天做好皮冻加这个蟹肉，几块猪肉就一起搭配消灭了，早餐拿出来化冻，小耿从幼儿园回来时候要求帮忙，我们也就边做边吃了。很少在做煎饺的时候加皮冻，因为要消耗这些存货，也是无心之举，但确实好吃，汤汁浓稠，鲜美得很，小耿说象在吃脆的小笼包！！
小耿妈妈
1准备好材料2配料3煮熟意大利面4意面煮熟捞出备用，材料切丁备用5加入适量橄榄油6依次倒入材料煸炒7加入红酒，黑胡椒，番茄酱调味，待汁液变粘稠，起锅8成品。将炒好的酱料浇在煮好的意大利面上即可9美味简单
跑跳的小兔
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
