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1大虾去头、剥皮，去虾线洗净，香菇、木耳泡发洗净，切条。2鸡蛋打散，平底锅放少量食用油，摊成鸡蛋薄饼。3鸡蛋饼切丝，姜切丝，葱蒜切片备用。4白玉菇、蟹味菇去根洗净，焯水一分钟，捞出备用。5锅内倒入少量食用油，油热放葱姜蒜爆香。6放入香菇、白玉菇、蟹味菇翻炒片刻，加入蚝油继续翻炒几下。7加入适量水烧开，转小火煮十五分钟。8放入木耳、虾仁、盐继续煮五分钟。9依次放入鸡蛋皮、葱花、香菜搅拌均匀开锅，关火出锅。小窍门也可以换做各种菌类，鸡蛋皮也可不加，还可以放入笋类。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
过年天天大鱼大肉，可是每次最受欢迎的是青菜豆腐，所谓青菜豆腐保平安，越是平常越珍贵！今天就做蟹味菇烧青菜豆腐，加了蟹味菇的青菜豆腐味道更鲜美！
柠檬小厨～～
餐桌上来点菌类食物，美味可口，酱香味十足，喝粥的绝味配菜。
hb俗人
蟹味菇与鸡蛋的组合，营养快手，口感极佳
HumiL
1食材：花菜（已掰成小朵清洗）。2蟹味菇（已去根清洗）。3油豆腐。4将油豆腐放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入花菜和切好的油豆腐翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开，煮至花菜断生。7然后，合入蟹味菇翻炒翻炒。8最后，加适量的盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1锅巴1包。2把锅巴铺放在深盘里。3菇类去蒂洗净。4虾仁解冻洗净。5蒜剁末，葱切葱花。6热油锅，把虾仁两面煎一下。7放入蒜末爆香。8放杂菇炒。9放蚝油，生抽和糖炒匀。10炒至菇类软身。11放入葱花。12用淀粉水勾个薄芡。13把虾仁杂菇铺放在锅巴上即可。
elmonte
减脂餐，维生素丰富。
蓝雨阳光780913
很美味的一道下饭菜，肉质滑嫩，菌菇爽口。
琪_feXjZ8E2
1鸡剁块，焯水洗净备用。2锅中热油放入葱、姜、蒜、花椒、八角炒香。3放入鸡块、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。4放入清水、食用盐、干辣椒大火水开。5放进砂锅小火炖1小时。6蟹味菇洗净备用。7鸡块炖一小时放入蟹味菇。8放入蟹味菇炖20分钟即可。9出锅，装盘。
懂得，爱
1木耳泡发洗净。2包心菜切小块洗净。3山药去皮切片，用淡盐水泡泡，防氧化。4蟹味菇去根洗净。5蒜剁末。6热油锅，把蒜爆香。7放木耳炒一下，盖上盖子煮2-3分钟。8放山药，包心菜炒至稍软身。9放菇炒匀。10放入蚝油。11炒匀即可。12炒杂菜适合小家庭，一次可以吃到好几种菜。
elmonte
1西红柿，豆腐切块，葱姜切片。2炒锅放油烧热，放入花椒焙黑。3放入葱姜，西红柿翻炒。4放入蟹味菇翻炒。5放入豆腐，生抽，醋，加入半锅热水炖煮豆腐。加水后花椒会浮起来，这时用小漏勺把花椒挑出来。6盖上锅盖中火炖15分钟。7加盐调味即可。8成品图。
阳台上的草莓
火腿含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。1、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收。2、火腿是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。
祯祯宝贝
小龙虾肉质松软，营养丰富，含有脂肪、维生素、氨基酸及钙、钠、钾、镁等矿物质，小龙虾中脂肪的含量比畜禽肉低得多，并能防止胆固醇在体内蓄积，容易被人体消化吸收。龙虾中因含有丰富的矿物质能提高人体的免疫力，对身体早衰有很好的预防作用。小龙虾中含有矿物质硒，有很强的抗氧化性，能够清除体内的自由基，抗癌防癌。常吃龙虾还能促进女性胸部的血液循环，帮助产后妇女下乳汁。
祯祯宝贝
材料看着一长串，其实很快手，菜谱的量是1-2人份。可以端上桌一边煮一边吃！堪比豪华小火锅！半夜吃这个再发个朋友圈，哈哈！
宅家吃货JACKERLU
1蟹味菇撕开洗净，鸡蛋打散加盐搅拌均匀。2炒锅放油烧热，放入蛋液滑熟备用。3锅中紧接着放入葱花，蟹味菇炒软。4放一点点盐，待蘑菇炒出汁水。5放入炒好的鸡蛋拌均匀即可关火。6成品图。
阳台上的草莓
这个和脆皮鲜奶做法大致一样，只不过把内陷的鲜奶加入了玉米汁，口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食也是再好不过了。下午茶的时间到了，来上一盘玉米奶脆，再来一杯温暖的玫瑰花茶，也令一个下午充满了妙曼。
Q奶茶美食日记
万事如意的选料：鲈鱼谐音如意，我之所以选鲈鱼为主料因鲈鱼刺少肉嫩特别适合小孩和老人吃，大过年的全家大大小小吃年夜饭即要吃的开心又要保证不出任何差错，所以鲈鱼是最好的选择，要知道鱼是少不了的一道年夜菜哦；西红柿即事事、万事，营养又开胃。这道菜做成酸甜味最合适不过了，外酥里嫩、酸甜可口、营养丰富!祝大家新年万事如意、事事顺心、大吉大利!
思凡星·家
圣诞节前买了一个熏羊腿，用来做凉菜，或者切片配面包吃，可惜过节的菜太多了，吃了几天依然剩下狠多，今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐，新年过后天天快乐、喜气洋洋!
瑞儿娘
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1.将鸡脖洗净待用，准备好烤肉料。2将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。3放在烤架上。4在烤箱里约十分钟就可以开动了。
lovereba20
