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1食材：毛豆。2西瓜皮。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下，放在案板上切成丁待用。5将剥好的毛豆下入清水中煮至断生，捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆，加点盐调味翻炒翻炒。7然后，合入切好的西瓜皮，加点鸡精翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：土豆。2西瓜皮。3将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下，放在案板上切成片待用。4将土豆洗净去皮，放在案板上切成片。5锅置火上，倒入清水烧开，下入切好的土豆片焯熟，捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。7然后，合入焯好的土豆片，加点盐、鸡精调味翻炒翻炒，即可。
花鱼儿
1西瓜皮去外皮和多余的瓤，绿色部分切丝儿，稍挤出水分。2鸡蛋打散，油煎小碎块儿。3鸡蛋碎稍凉放入西瓜皮馅儿里，加入各种调料，搅拌均匀。4馅儿已拌好。5面和好稍饧。然后揪剂子，擀皮，包饺子。6煮饺子。7成品图。小窍门没什么特殊味道，有点儿小清新。不需放更多调料，保持清新味道。
家yao
1一块西瓜皮，去皮，擦丝。2加一点点盐，腌制5分钟。35分钟后，出了不少水分。4捞出来，沥一下水。5用力拽干水分。6摖一点点胡萝卜丝，颜色更漂亮。7加一点点糖提鲜、一点点盐（腌制西瓜皮时已经有盐了，所以这里不能下太多盐）、几滴生抽、一大勺普通面粉。8用筷子搅拌均匀，直至没有颗粒，所有食材充分混合。9电饼铛烧热，加一点油。10把面糊倒进去，用铲子挂平整，在上面撒一些白芝麻。11盖上锅盖烙3分钟。12看一面烙金黄了就翻面，烙另一面。13两面都烙金黄。14关火，用刮刀分割成6份。15整齐码放在平碟上，西瓜皮鸡蛋
Haiko玲玲
1预备材料，把西瓜肉挖出，吃了，哈。2西瓜肉吃了。3西瓜皮去皮。4切小段。5加入配料。6加入香醋，麻油。7腌制半小时就可以开吃，夏天放冰箱更好，爽，脆，真棒。
香蕉班Cake
1食材：西瓜皮、五花肉（已清洗切成丝）。2将西瓜皮清洗一下。3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1吃完的西瓜皮不要扔 ，还可以做成美味的下午茶小点心。2把西瓜皮的外皮削去。3全部削好 。4再切成长条。5倒入白糖 。6拌匀，密封存入冰箱， 腌制一晚上。7冰箱取出腌制好的西瓜皮。8西瓜皮连水倒入平底锅，开大火煮开 ，再转成小火 。9一直熬至起大泡泡 。10这时需用锅铲上下翻拌 。11熬至糖分是收至粘稠 ，关火 。12继续用铲子不停的翻拌，一直翻拌至凉确起沙即可。 13成品。给疲倦的下午补充点能量吧！
宸·羽
吃完西瓜之后，西瓜皮可千万不要丢，不仅可以做成美味的菜肴，还能清热解暑。
馋嘴侬侬
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！简简单单做出美味的西瓜皮糖????
苹果的萍
西瓜皮千万别扔，可以做成一道夏日开胃菜。那就是凉拌西瓜皮！
眉记：
笨鸡蛋够黄，西瓜皮白绿红，挺有颜值的一道小炒。挺会过日子的一个主妇。
家yao
蒜香浓郁，爽脆可口。
一溪月
1把西瓜瓤挖出来。2用刀把剩余的瓤剔掉。3把瓜皮外面的绿皮削掉。4瓜皮切薄条。5撒入食盐腌制10分钟。6挤干水分。7切入葱。8热锅凉油油烧开。9下入西瓜皮和葱。10加入一点食盐、花椒面（食盐不能多）翻炒均匀。11加入一点老抽翻炒均匀。12加入生抽翻炒均匀。13关火后加入味精翻炒均匀出锅装盘。小窍门1、选择皮厚且嫩的瓜皮。2、外面的绿皮一定要剔干净。
百事可笑
夏天是属于西瓜的，为了物尽其用，瓜肉吃完，瓜皮不要扔哈。除了传统的凉拌，腌渍一晚的西瓜皮酱菜更好吃哟，开胃解腻，爽脆可口，外婆的拿手菜，今天和大家分享。
鱼菲
感谢单位领导，送来一大包物资，其中有只硕大的西瓜，比我的脑袋还大！我和妈妈每天早上打西瓜汁喝，甜！在这困难的日子里，西瓜皮也不能浪费，做个糖醋西瓜皮，傍粥，绝了！
眉记：
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
