牛肉和西红柿真是很好的搭档,怎么做都好吃。这款牛腩汤酸鲜可口,因为牛肉没有炒,所以汤不油腻,食材丰富、营养均衡。
眉儿美食
这个糊涂大盘鸡,汤汁浓郁酸爽、鸡肉鲜嫩弹牙,再搭配软滑入味的面片,营养丰富、主副结合,让人难以抗拒。
给宝贝做的饭
清水抻面,制作简单,顺滑又筋道,很适合夏天来吃。
乐:在吃
舌尖上的中国,讲过一集家常的下饭菜,就想到了我家的——茄汁素几样,也是我家的下饭菜,家人都很喜欢的。
乐:在吃
酸甜味的菜肴一向都是小孩子的最爱,这道菜每次上桌都被孩子一人独占,并且还总是能多吃饭,这款酸甜的菜,既能够让孩子轻松吃蔬菜,同时也吃了水果,真是一举两得哦!
青春meier宝贝
1备西红柿和蜂蜜,。2先将西红柿切块。3放进清洗好的原汁机里。4接通电源开始榨汁边榨边放。5榨好的西红柿汁。6加点蜂蜜提甜。
水青青
电视一放必胜客的广告,我家闺女就吵着要去吃,其实我也是一直都垂涎美味的披萨。自己在家做,健康美味两不误,用亨氏番茄酱炒的披萨酱,味道非常好,一次可以多做些,用保鲜袋分装起来冷冻保存,下次直接拿来用就行了。
敏慕龙倾
过年餐桌上最有情趣的角色非豆腐箱莫属,因为它是山东博山人款待亲朋好友的一道必不可少的风味豆腐菜。博山豆腐箱的制作工艺独特,味美爽口,软嫩清香,是一道人见人爱的美食。博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。更是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、鱼肚海参汤、酥鱼锅)之一。家乡很多人说不出豆腐箱的发明人是谁,但谁都知道,是清朝一代帝师孙廷铨孙阁老使它走出山城名扬四海的。据说,当年乾隆南巡,途经博山,前来拜谒康熙皇帝的老师孙阁老的故居。那时,博山早已成为远近文明的琉璃、煤炭之乡,商业繁华、经济发达的重镇。乾隆带领随从来到博山西冶
朱小白爱美食
1准备好原材料;2红萝卜切成小块,放入适量的水, 搅打成泥;3将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀;4牛肉用铁锤拍打, 让其松散;5预热电饼铛, 下烤盘刷层油, 倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;6直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开;7将摊好的面饼放在干净的案板上;8再将将牛排放入电饼铛,盖上盖, 选择烤肉的功能键,中间翻动一次;9烤好的牛排盛入碗中, 切成细长条;10在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片,最后放上刚煎后的牛排条;11将他们卷起来;12切成
斯佳丽WH
1准备好原汁榨汁机,。2香蕉二个,西红柿一个。喜欢吃香蕉味淡的多放一个西红柿,少放一个香蕉。3香蕉去皮,西红柿清洗切块。4先将西红柿放进原汁机里。5榨汁。6途中再放上香蕉。7放进西红柿,因为香蕉比较粘,错位榨,不伤机身。8榨好的果汁酸酸甜甜的,香蕉味。9放出果汁。
水青青
1准备牛肉糜。西芹末,胡萝卜丁,洋葱末,蒜末。2锅内加黄油融化3把牛肉糜炒散。4锅内加橄榄油,将蒜末和洋葱末煸香后放入胡萝卜丁煸至变色,加入西芹末煸炒至软烂5倒入去皮西红柿丁,出水后加点罗勒碎,煮开。6放入煸好的牛肉末,加一杯白葡萄酒,放适量黑胡椒末、盐和味精调味后盖盖焖煮20分钟,最好可以加水煮1小时,味道会更浓郁。7另锅内加水。在水里放盐和橄榄油。一般盐:面:水的比例为7:100:1000,即一人份面量为100克,需要用1公斤水里加7克盐的盐水煮面最适宜,面煮出后光洁度和口感最好!!!8面捞出后过凉水
老鱼吹泡
鹌鹑蛋,在南方也叫做鸟蛋,营养丰富,尤其适合女人,老人和小孩子食用,这款番茄鹌鹑蛋,酸酸甜甜,颜色红亮诱人,是小孩子的最爱哦!
青春meier宝贝
西红柿炒鸡蛋几乎人人会做,做出来的味道如何只有自己知道了。很多时候同是一道菜,一样的做法,一样的配料,做出来的味道、口感却大不相同。火候是做菜的灵魂,火候掌握好,色彩搭配好,调料放的恰当才能出来好菜。平时做菜时我们常常忽略的一些小细节,往往却是出奇制胜的法宝。【西红柿炒鸡蛋】鸡蛋和西红柿的比例是个关键,如果番茄少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。
仙姑的美食诱惑
今天和大家分享一道炸酿大虾的菜式,美味程度媲美西餐厅的高级大菜。潮汕果肉传统做法是豆腐膜包马蹄、肉沫、香菇、鲜虾等馅料,卷成长条,切成小段后入油锅稍煎炸,这次改良下用猪网油包着酿了猪肉的大虾来炸,入口好香脆,配上番茄沙律,混合一起搭配,馅鲜饱满,余味无穷,也可以作为高大上宴客级菜品之一。
小猪食册
罗宋汤由罗尔斯传入中国,其汤的色泽亮丽、浓浓的香味,醇厚的味道,很有层次的口感,以及多样搭配的营养均衡,的的确确为一道非常赞赏的汤。 罗宋汤的做法也各有不同,我感觉根据自己的口感来做是最好,所以平常的家里吃的罗宋汤是不放黄油和白糖的,今天这款罗宋汤是按照某美食栏目正宗罗宋汤的做法来做,味道确实很棒,就是感觉黄油和白糖这高热量的东东能不放还是不放比较好。下面就来看看这个正宗罗宋汤的做法吧......
叶子的小厨
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧