冬天里非常喜欢吃的一道菜。
悦悦玉食
北京的冬天很冷,每天下班回家都很想吃一碗热乎乎的面条汤,在好友的要求下决定写写自家菜谱,希望大家可以喜欢。西红柿本身就是我最爱的蔬菜,所以我们家的面条汤,用西红柿做烫头,如果有应季的西红柿那味道就更棒了。 西红柿本身营养就很丰富,不仅可以美白皮肤、淡化色斑、防辐射等营养价值,番茄中最宝贵也最有名的就是“番茄红素”它对维持健康有着卓越的功效,番茄红素有“植物黄金”的美称。 已有许多研究证实,这种天然的保健物质,能减少前列腺增生、乳腺增生和宫颈癌的发病率。同时,番茄红素还对预防动脉粥样硬化
唐小萌爱淘气
阴雨天的周末在家陪孩子,实在不知道该做些什么,索性前一天料理还剩下一些食材,看看餐桌,翻翻厨房。一些剩饭,土豆,蔬菜,西红柿。嗯,今晚就你们了。快到我碗里来!
我梦累
周末赶上下雨又不想太为难自己的味蕾,两难取其轻,随即开始在厨房上下寻觅,惊喜发现昨天没吃掉的三文鱼段!嗯!就你了!快到我碗里来!
我梦累
虾仁的高蛋白,西红柿的番茄红素,玉米粒和四季豆的颜色与营养,加之淡淡的茶香,是不是诱惑到你的味蕾了呢?好东西,要用最好的方式进行烹饪,花一点点心思,就能成就一种美味。
冬季心情
紫菜不仅味道鲜美,而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素,尤其是碘的含量很高,历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。由于紫菜的营养价值和药用价值都很高,所以又被称为“神仙菜”。紫菜鸡蛋汤,味道鲜美,健康养生!
阳光明媚99
非常非常简单的焗饭,昨天晚上剩的米饭,今天早上拌了生鸡蛋,大白菜碎,香菇碎,炒饭吃,太多了没有炒完,中午做了简单的焗饭。
擦边线
咸酸微辣,口感筋道
碎碎闲
小时候,妈妈在我生病的时候煮上一碗暖暖的面片汤,身体暖暖的,妈妈的爱还在里面。
syqsyb
1因为全程大火爆炒,需要手速,所以建议提前把材料备好,避免手忙脚乱。2蔬菜调味料洗净控水,鱿鱼圈解冻后温水冲洗搓掉皮肤表面的黏膜备用。3洋葱切丝分成两部分,一小部分用来呛锅,另一部分作为调味。西红柿切块,其它材料切碎备用。4彩椒洗净,扣去彩椒籽,切条备用。5热锅烧水,加入料酒。水刚开加入大葱叶,生姜6鱿鱼圈抄水5分钟,捞出沥干备用7另起油锅,加入朝天椒炒至辣味溢出,捞出去丢掉(喜欢辣的小伙伴可以多炒一会儿,或者留着不丢掉)8葱姜蒜炝锅炒香9加入西红柿炒化,形成酱汁10倒入鱿鱼圈爆炒,待到鱿鱼圈缩水加入一勺
我梦累
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。可见罗卜营养价值很高。罗卜能养阴润燥、利尿除湿;土豆是营养最全面的蔬菜;而西红柿又含丰富的维生素A、C和D。因此这三种蔬菜被称三宝绝不夸张。配上牛骨汤,在冬季喝尤其滋补,还特别补钙呢。
兔妈妈厨娘
菠菜富含大量的矿物质,维生素和其他重要的元素,如硫胺素和核黄素。菠菜有助于建立一个良好的视力, 防止白内障等严重眼疾的问题。菠菜肉丝面,简单方便,营养丰富!
阳光明媚99
银耳富含维生素D,能防止钙的流失。银耳还含有较丰富的膳食纤维,多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,营养价值很高,是一种高级滋养补品。凉拌银耳,清爽可口,低脂养生!
阳光明媚99
猪排的肉层比较厚,并带有白色软骨。猪排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。是冬季养生食材之一。食用猪排能含有丰富的蛋白质和纤维素,具有滋阴补阴,安神镇定的功效。猪排能提供人体所需的脂肪,能起到保护肌肤,促进肌肤再生,滋润皮肤的作用。猪排含有大量优质的蛋白质和钙质,是人体生理活动所需的重要成分,能保护骨头,促进发育。
个性胜过姿色
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。四季豆炒木耳,简单快手,营养丰富。
阳光明媚99
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao