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这招是从贵州台美食节目里学的，因地制宜地修改了菜谱，冰冻吴郭鱼，清蒸恐怕没好戏，还是用来烤吧，面上铺上蔬菜，算是有肉有菜吧，下饭惹味、胃口大开。
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土豆换个新吃法，包上馅料，鲜香味美，劲道软滑！
诗韵墨香
1食材：厚千张、西葫芦（已清洗切片）、榨菜片、黑木耳（已泡发）2将已泡发的黑木耳清洗清洗捞出，待用。3将厚千张放在案板上切开。4用开水泡一下，待用。5烧锅倒油烧热，下入西葫芦和榨菜片翻炒翻炒。6接着，合入切好的厚千张和清洗好的黑木耳，加适量的清水。7翻动一下煮开。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：樱玉豆腐、西葫芦（已清洗切片）、开洋（已泡）.2将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒一下。4接着，合入切好的樱玉豆腐和泡好的开洋，加适量的清水。5翻动一下煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
第一次做这个饼，比想象中要好吃，口感软糯，带有一些甜咪咪的，要趁热吃哦！
小耿妈妈
西葫芦鸡蛋饼就是老北京糊塌子。
原来你也在这里！
喧腾美味的西葫芦香菇包子，加了一点点瘦肉，低脂又饱腹，味道棒棒哒！
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1食材：小圆子、西葫芦（已清洗切片）、开洋（已泡）2烧锅倒油烧热，下入西葫芦和泡好的开洋翻炒一下。3接着，合入小圆子，加适量的清水。4翻动一下煮开煮至小圆子浮起。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋、蒜（已拍碎）。2将鸭蛋打成蛋液，待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。4接着，下入西葫芦翻炒翻炒。5然后，合入蛋液翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材。2鸡蛋划散，西葫芦切成片，青椒斜切，大蒜头拍碎。3起锅烧油。4油七成热时，下鸡蛋翻炒至熟。5用碗盛出待用。6锅中留油，下青椒和大蒜头翻炒断生。7下西葫芦片翻炒断生。8下入炒好的鸡蛋。9鸡蛋和西葫芦翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味。10起锅装盘。11美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1葱炝锅炒辣白菜丝，放点生抽，少加一点水以免干锅，炒熟后关火放点香油，出锅；2葱炝锅炒西胡芦丝，放点盐，炒熟出锅备用；3鸡蛋少撒盐打散；4慢火摊；5切丝备用；6玉米面煮熟捞出放面碗中；7加入备好的菜，加点炸辣椒油、熟芝麻；8开吃；9清淡可口…
菊子厨房
夏天来临，又到了吃瓜的季节。西葫芦、冬瓜、丝瓜等瓜类非常适合搭配海鲜一起烹饪，今天跟大家分享一下家常西葫芦的烧法。
昨日海棠依旧
1疏菜切好2清水下锅烧开放适量盐倒入疏菜焯三至五分钟3倒入冰水中冰镇一下沥干水分盛盘4加入适量的沙拉酱拌匀即可
笑梦
味道鲜美，清淡又美味，汤汁鲜美，味道好极了！
诗韵墨香
头伏饺子，今儿换种吃法，大早起来，烫面备馅，给家人蒸一锅皮薄馅大的素馅蒸饺，好吃不腻，吃的过瘾。
大海微澜
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
