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1准备食材：鸡胸肉、红萝卜、杏鲍菇2红萝卜和杏鲍菇切条3放锅里焯水，煮两三分钟4鸡胸肉切片（原谅我刀工不好，切的片有大有小，有厚有薄），鸡胸肉片上撒一点盐和五香粉5把杏鲍菇和红萝卜条放在鸡片上，包起来6包好的鸡肉卷7准备炸粉（因为家里没有面包糠，只能有这个替代）8热油锅，把鸡肉卷放进去炸，炸到两面金黄色9出锅，用厨房纸吸一下油（如果想要脆一些，可以复炸一次）10西蓝花焯水一分钟11撒上少许椒盐，挤一些海鲜酱，鸡肉卷就可以开吃了
寒飘
油豆腐是一道汉族传统名菜，油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。今天就来做一个菜叫做“素油豆腐”。
众善美食
1木耳提前用开水泡发。2所有食材切块或切片备用。3把土豆，藕，苦瓜，西兰花焯水备用。4所有蔬菜串起来。（竹签提前用开水煮过消毒）5耗油，生抽，辣椒粉，盐，鸡精混合一起。6加入玉米油搅拌至完全混合。7把料刷在蔬菜串上即可。8中烤，150度15分钟。9中途取出用烤盘里的油在刷一下。10成品。11成品。小窍门如果担心酱料和油混合后刷不上去就用少量的水混合酱料，然后在刷油。任意搭配自己喜欢的蔬菜。喜欢吃焦一点可以加长烤的时间，那样会更香。
HI花花儿
真正的波士顿龙虾其实并不产在波士顿，真正盛产龙虾的是美国缅因州和加拿大，人们俗称波龙只因波士顿是美国龙虾最大的集散地。有没有感觉一直被误导了呢。波士顿龙虾是全球公认的优质海鲜美味，富含营养之余，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。具有低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。波士顿龙虾生活于冰冷水域，肉质嫩滑细致、饱满、口感丝毫不差于澳洲龙虾，具有高蛋白，营养物质易被人体消化和吸收。炎炎夏日,犯困又食欲不振时，那就跟着一起
小西烘焙
椰菜花和西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药，宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，椰菜花和西兰花中维生素C、K的含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。椰菜花和西兰花有这么多好处，现在就来做一个菜，就是“椰菜花和西兰花炒面根”。
众善美食
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，具有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。
英子草23
对于面食，我是初学，我能把面揉得很劲道好吃，但是怎么包得好看还得多练练，发出来主要是告诉各位妈妈们，养育孩子中当此路不通时请试试换条道走而不是跟孩子置气，虽然真的会很生气，辛辛苦苦做出来的你说不吃就不吃，但是谁叫咱们才是家长呢！
乐宝媽
因为我是农村长大的，所以我们农村的回民特别特别的讲究（尤其上年龄的老人），婆婆每次都不去外面吃火锅之类的饭菜，说火锅料都不干净！所以我们都是自己出去吃饭！但是不能每次都是我们吃吧????所以今天做了这款纯清真的水煮鱼给婆婆吃哦????（因为肉汤，牛油都是自己之前做好在冰柜冷冻着呢）！这样有机会也可以给老妈做着吃啦????（老妈更讲究）
在厨房玩面
1西兰花去老叶、老根，分成小房后清洗。2将剥好的蒜瓣切去根蒂部分，用压蒜器压成蒜泥。3蒜泥放入热好的油锅中，用中小火焙香。4再放入西兰花，稍稍翻炒几下后就加入少量水（1/4茶杯），待西兰花开始变软后，加盐调味。小窍门1、挑选西兰花要注意：颜色接近深绿色为佳，形状接近正圆并排序紧密。2、个人喜欢脆的口感，所以西兰花不过炒太久。如果家里有老人，可以稍稍焙炒时间长一点。3、这道菜，主要烤蒜香提味，所以蒜瓣要多用。同样的蒜泥+白酒+盐+油+青口贝也很好吃????
seiseizhang
绿叶菜是蔬菜中的营养冠军，说实话真正爱吃它的宝宝很少。如果宝宝每天吃200克蔬菜，其中有一半得是绿叶菜，如何让宝宝把这些绿叶菜吃下去，就需要妈妈们费点心思，今天推荐的粉蒸时蔬，10个月的宝宝可以吃，小柚子现在快2岁半，我依然还在做。成人一样可以吃，切的大段点就可以了。传统的蒸菜用的是粗磨的大米粉，裹上想要做的食材，调好酱料，可以是鱼肉，也可以是蔬菜，还可以混搭。今天柚妈做的改良版版宝宝粉蒸菜，用玉米粉取代大米粉（不仅玉米粉，黄豆粉、小米粉、荞麦粉都可以）。菜选择了草酸含量低的绿叶菜，例如西兰花、油菜、茼蒿
一日五餐辅食
鱿鱼炒年糕非常好吃，制作方法又简单。快来试试吧！
线线3896
绿叶菜是蔬菜中的营养冠军，说实话真正爱吃它的宝宝很少。如果宝宝每天吃200克蔬菜，其中有一半得是绿叶菜，如何让宝宝把这些绿叶菜吃下去，就需要妈妈们费点心思，今天推荐的粉蒸时蔬，10个月的宝宝可以吃，小柚子现在快2岁半，我依然还在做。成人一样可以吃，切的大段点就可以了。传统的蒸菜用的是粗磨的大米粉，裹上想要做的食材，调好酱料，可以是鱼肉，也可以是蔬菜，还可以混搭。今天柚妈做的改良版版宝宝粉蒸菜，用玉米粉取代大米粉（不仅玉米粉，黄豆粉、小米粉、荞麦粉都可以）。菜选择了草酸含量低的绿叶菜，例如西兰花、油菜、茼蒿
一日五餐辅食
1备料食材：彩椒两个，西兰花、鸭腿一只、小米椒两根食用油：纳福尔山茶油调料：中盐、太太乐鸡精、永丰料酒2烧油，下小米椒烹出辣香3下鸭肉翻炒两分钟变色，烹入半勺料酒4下彩椒，翻炒两分钟断生5下西兰花，翻炒均匀6半勺盐，半勺鸡精，调味（具体用量视个人口味调整）7另起锅煮面，煮熟后过冷水降温，去粘性增加口感，盛菜装盘，成品图
风惜炎
适合夏天减肥的你
包阿苏
1西兰花掰开，下边的茎干用刀切片2开水烧开放入西兰花焯一下，（不能时间太长，不然西兰花容易烂炒出后不脆），捞出用凉水冲一下3黑木耳提前泡发，清洗4准备葱姜切丝5肉切丝，因为是要炒脆的西兰花，所以肉要切丝6锅中放油加热放入肉丝7放入姜丝葱丝8倒入生抽，耗油加点水烂一下肉9把西兰花，倒入翻炒一下加入黑木耳再翻炒一下出锅（因为西兰花用开水焯过，所以不用炒的时间长了）10成品图，看着是不是绿油油的很有食欲啊11成品图
順娸洎嘫苁嫆泩萿
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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