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1把浸发好的海参切成3厘米左右长的段，飞水备用；将浸发好的花胶切块飞水备用。冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块。2锅中加入少许油，放入姜片、葱段炒出香味后加入少许上汤，将生菜倒入煮熟取出，放入盘内待用。3炒锅重新上火倒入少许油，把海参、花胶、冬菇倒入，大火烧开后转入瓦煲，加入少许上汤、料酒、蚝油、鱼露，用文火慢慢焖煮1小时左右，待海参、花胶软身后可加入水开淀粉勾芡，加少许香油，烧一会即可取出，放在盛生菜的盘中即成。
晓芹海参_gKUNyh
用了好侍的番茄红烩调料，自己搭配了番茄，洋葱，香菇，白玉菇，蟹味菇，牛肉，西兰花，味道酸酸甜甜的，蔬菜丰富，浇在米饭上，大人孩子无法抗拒的美味????????????
阳春白雪小食光
1准备好食材。2西兰花焯水，去掉里面的“草酸”。3沥干水分。4起油锅，倒入打散的蛋液。5用筷子划散。6加入西兰花和盐炒均匀即可。7摆成环状。8挤上色拉酱和蕃茄沙司。9摆盘。10配上雪花面包和浓汤当“圣诞早餐”。
朱朱_oysy
牛奶和火锅底料搭配真是绝了，随意搭配蔬菜肉类，粉，线，面等等，一大锅煮出来，汤汁浓郁，香辣暖胃，味道超赞，干净卫生，无后顾之忧????
阳春白雪小食光
圣诞应景快手家常菜，营养丰富，制作超简单！白灼的西兰花，配有超过瘾的蒜蓉辣酱，简直不要太好吃啦！今天用到了新思特的八角炒锅，好喜欢锅盖的钻石拉环呢，超有颜值，手感也超赞！而且锅具很实用，导热快速，受热均匀，而且完全不粘的，还少油烟呢！
风意画
懒人版煲仔饭。
@那时花开@
过年过节吃多了大鱼大肉，来点低脂清淡的解解腻。
清水淡竹
有时候一个人在家，吃饭也不想凑合。一顿美味的午餐，蔬菜、肉、主食，一样也不能少。所以，赶紧把冰箱里的存货翻出来吧。烤肉加上煎蛋，配上鲜蔬，再来口顺滑的乌冬面，滋味鲜香，配菜丰富，这神仙口味，让人一尝就停不下来了，胃口大增，可是比点外卖强很多哦！ 一人食的小煮锅，再配个小煎盘，凉了可以直接加热，不用来回在厨房跑，准备好直接坐在桌前就可以动手操作了，简直是让人享受做饭的感觉，让人心情太好了！
柔蓝水晶
最近天气太冷了，虽然女儿单位有微波炉，但总没有一碗热汤喝着舒服。这两天就一直给女儿带汤，番茄牛腩汤、乌鸡竹笋汤等等，女儿就光喝汤了，饭都没吃。实在想不出再弄什么汤还能管饱，翻了翻冰箱里的存货，还有女儿买的泡菜、韩式辣椒酱，我买的培根和火腿片，那就做个泡菜锅吧。 泡菜锅在我看来就是大杂烩，什么都可以往里扔。我这锅泡菜汤，有肉——培根、火腿片，有菜——土豆、西兰花、金针菇，有蛋白质——豆腐，有乳酸菌——泡菜。可谓食材丰富，营养全面。 网上比较多见的吃法，最后会加块泡面饼进去，但我做泡菜锅是为了给女儿带
眉记：
1豆腐肉圆煎好备用。2秀珍菇清洗沥去水分。3西兰花掰成小朵洗净。4冬瓜去皮切片。5锅中放油，下入姜片和冬瓜翻炒，烹入料酒、生抽。6放入袖珍菇翻炒后加水，放入豆腐肉圆烧煮5分钟。7放入西兰花烧2分钟，加盐调味。8撒入蒜苗，出锅。
清水淡竹
冬日宅家追剧必备小零嘴，卤味这样做色泽红亮又入味。
伍加叁宝妈
1西兰花掰小朵入盐水中浸泡一会儿，冲洗干净备用。2西兰花入开水锅中汆烫一下捞出。3葱蒜和红辣椒切碎。4木耳提前浸泡好洗净。5焯水捞出沥干水份。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜红辣椒爆香。7放入木耳均匀。8加入西兰花，淋少许酱油翻炒均匀。9出锅加盐调味即可。10低脂小菜，请您品鉴。11成品图。小窍门家常小菜，快手又方便哦！喜欢这款马克西姆不粘锅的朋友可以联系我哦！
米拉Miira
1将西兰花摘成小朵，用盐水浸泡十分钟左右洗净沥干水份。胡萝卜和杏鲍菇切薄片。2牛肉切片放清水里面洗去血水，加几滴醋浸泡十分钟左右。3沥干水份。4将牛肉调料加入碗中。5搅拌均匀，腌制半小时以上。6西兰花焯水。7投凉。8热锅下油，烧至九成热，滑入牛肉片爆炒至微微变色，乘出备用。9重新至锅热油下入胡萝卜和杏鲍菇加少许食盐翻炒至断生。10倒入西兰花牛肉。11调入适量食盐，生抽翻炒均匀。12牛肉易柴不要炒太久，出锅装盘即可。
食无涯
健康营养的午餐，简单又美味。
喵家的小厨房
西兰花蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等含量都十分的丰富，常吃可以补肾益精、补脾和胃、清理血管、抗衰老。今天我们做一道“蒜香西兰花”，做法特别简单，少油少调料，做好的西兰花不仅能保持爽脆口感，还带有浓浓的蒜香味，要是喜欢吃西兰花，一定不要错过。
红•宏
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
