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这道上汤双花用的是西兰花和菜花，选用扇贝做高汤。鲜美的高汤，让我家不爱吃西兰花的食客，对这道上汤双花赞不绝口。味道鲜美的上汤双花，营养也非常丰富，适量功效很多。少油的加工方法令这道菜更加健康。
尔东叶
1鸡蛋，西兰花和青蒜备用。2剩米饭准备就绪。3鸡蛋打散，西兰花和青蒜切碎。4锅中入油烧热倒入青蒜和西兰花翻炒。5加入剩米翻炒均匀。6淋入蛋液炒匀。7放入五香粉翻炒均匀。8出锅加盐调味即可。9一抹小清新完美出锅。10成品图。小窍门这么淡淡的绿一定会为节日的餐桌添色彩！祝您生活愉快！
米拉Miira
继续给大家发布居家隔离减肥餐，今天中午的主食是加了藜麦和西兰花的米饭，早上固定是鸡蛋或者鸽子蛋配牛奶，中午的饭基本上是要耐饥还要解馋，晚上不吃或者吃苹果、水煮菜，所以中午一碗饭的定量，就要靠杂粮和蔬菜来变换花样了。
烟火厨房
1葱和西兰花，香菇洗净备用。2米线浸泡水备用。3葱姜蒜改刀放入花椒，黄豆酱和豆瓣酱备用。4鸡块加料酒姜片焯水捞出，马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入鸡块煸炒。5放入葱姜蒜和花椒炒香。6放入酱油，老抽，豆瓣酱和黄豆酱炒香。7淋入红酒去腥提香。8加入开水末过鸡块，马克西姆不粘锅微压设计，物理不粘，完美极了。9中火炖至鸡熟透。10加入香菇加盐调味。11豆皮和西兰花入锅中焯水捞出。12浸泡后的米线烫软盛入碗中。13淋入炖好的香菇鸡块。14加一点油泼辣子，撒入青蒜末即可享用。15成品图。小窍门蔬菜随意搭配，喜欢即可！
米拉Miira
脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜。以鸡肉为主要食材，加以研制后进行烤制而成。脆皮烧鸡一定要趁热开吃哦，刚出品的脆皮烧鸡皮薄而香脆，肉质鲜嫩多汁，味道极其鲜美，直接用手扒着吃，每一口都是肉，真的好吃到停不下来~
Petrus柏翠电器
1西兰花摘成小朵，用盐水浸泡十分钟。2胡萝卜切菱形。3牛排切成粒。4蒜头剁成蒜泥。5锅中烧开水，加少许食用油和食盐放西兰花焯水。6捞出摆盘。7胡萝卜放油锅中爆炒至断生乘出备用。8重新至锅热油下入蒜头爆炒出香味。9加少许清水，生抽，蚝油和淀粉勾芡。10将芡汁浇到西兰花上。11热锅热油下入牛肉粒，爆炒。12炒至变色。13加一匙黑椒酱将牛肉粒炒至七分熟。14乘入摆好西兰花的盘中，将炒好的胡萝卜摆放好即可。
食无涯
1西兰花洗净备用。2锅子烧开放入适量盐。3放入适量猪油。4放入西兰花。5很翠绿的颜色哟。6调味后开动啦。
老U爱小轩哥
少油少盐，养生健康，味道鲜美，好吃不胖。
阳春白雪小食光
家常小炒，颜色碧绿，低脂又不失美味！
RLing
煨了罐鸽子汤，就把各种边角余料的菜集中起来做了一大碗麻辣香锅。
@那时花开@
夏日爽口搅拌菜，味道鲜美，营养美味。
诗韵墨香
午餐肉主要指的是一些罐装的压缩肉糜。里面的主要原料是猪肉和牛肉，还有大量的食品添加剂。午餐肉的营养价值还是比较丰富的，里面还有大量的水分、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物，还有一些胆固醇。除此之外含有大量的钠离子和钾离子，适量的吃一些午餐肉，可以有效的提高免疫力、健脾开胃，促进肠道蠕动。
祯祯宝贝
过年吃火锅感觉是最方便省事的。今年也许是疫情的原因，火锅大火。超市里火锅底料火锅食材卖的非常火爆。所谓无火锅不冬天，我也特别爱吃火锅，但因我家的餐厅是和客厅相连的，我老公爱瞎讲究，总是认为吃火锅的蒸汽会影响客厅的美观，但这怎么能难倒我呢，不在客厅煮一样可以吃火锅，这就是今天的一锅出的番茄鲜味锅。用的番茄火锅底料，把不同食材按先后顺序放入，最后在厨房一锅出。依然是火锅的味道，不同的是一起出锅啦。方便快捷又好吃，用砂锅做，吃完了还是热的，冬天暖身的不二之选。
万山红
本来买了一棵西兰花，打算炒肉片的，结果发现那个西兰花切开后一大盘，而我准备的肉片量太少了，于是改成炒腊肉。今年做了腊肠晒了腊肉，腊肠是买了20斤肉，腊肉则是某天下班看到楼下卖猪肉的五花肉很美，忍不住买了些晒。晒好后就后悔买少了，后来天气又适宜的时候想着再买一些的，可惜没遇到漂亮的五花肉。明年一定要多晒点腊肉，还有一个今年我家开新品菜式腊肉蒸菜干，更加好吃，改天趁还有点腊肉再上那个菜谱。
爱在夏郢
菜花碧绿脆嫩，肉蛋滑嫩鲜香！
琴韵优雅
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
