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对于杏鲍菇， 我尝试过很多做法，酱烧、炖煮、凉拌、油煎、素炒等，但这种干锅杏鲍菇的做法， 我认为是最值得推荐给大家的。菌菇和肉的搭配，没有另外的水分，完全是用再惹味的酱汁干炒而成，做法并不复杂，先煸炒五花肉， 将其油脂煸炒出来，加入杏鲍菇进去煸炒， 再放入调味料汁煸炒它，让它慢慢的入味，杏鲍菇水分析出，将调味料汁和肉香味吸入，就成就了这道非常经典的米饭杀手菜，鲜香味美，一定不会让你失望的。
斯佳丽WH
1主要食材：杏鲍菇、鸡胸肉、油炸花生、葱段、大蒜、干辣椒、花椒2先来处理食材：鸡胸肉切丁、杏鲍菇切丁（杏鲍菇煸炒会缩水，切稍微大一些）、大葱切1厘米左右的段、干辣椒切段、大蒜切片、油炸花生去皮备用。3切好的鸡胸肉加入少许食盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍几分钟。4腌渍好的鸡胸肉加入1茶匙淀粉再次抓匀5抓好的鸡胸肉有些粘度6腌渍鸡胸的时候来准备一碗芡汁；切好的葱段放入大碗中，加入白糖2茶匙、香醋4茶匙、少许食盐、生抽适量、淀粉1茶匙搅拌均匀成芡汁备用7热锅凉油，放入腌渍好的鸡丁滑炒8炒至鸡丁变色盛出。9盛出鸡丁后放
泽瑞妈妈
1准备好材料2把杏鲍菇切成块，用刚烧开的水烫一会3把黑木耳用开水泡开4烫好的杏鲍菇捞出控一下水切条5把菜椒，黑木耳切丝6把糖，淀粉，生抽，耗油放入碗中加水备用7锅中放入油烧至6成热8把杏鲍菇倒入锅中翻炒一下9然后把杏鲍菇倒入盘中备用10把一勺黄豆酱放入剩余的油锅中翻炒11把葱姜，菜椒倒入锅中翻炒12再把木耳倒入锅中翻炒13然后把刚才炒的杏鲍菇一块翻炒14炒一下后把准备的调料倒入锅中15炒一下收汁就可以出锅了16成品图，尝了一口味道还不错
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杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富 具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
美乐猪
杏鲍菇的选购窍门杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感为佳。杏鲍菇的存储技巧杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。杏鲍菇的介绍 杏鲍菇,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝
飞燕888
红烩牛肉营养丰富，可配米饭、面条。
线线3896
菌菇既鲜美，又有较高的营养价值，手撕杏鲍菇口感脆嫩，爽滑筋道，既便你没有胃口也能拯救你的味蕾。
泡茶等花开
1准备食材：鸡胸肉、红萝卜、杏鲍菇2红萝卜和杏鲍菇切条3放锅里焯水，煮两三分钟4鸡胸肉切片（原谅我刀工不好，切的片有大有小，有厚有薄），鸡胸肉片上撒一点盐和五香粉5把杏鲍菇和红萝卜条放在鸡片上，包起来6包好的鸡肉卷7准备炸粉（因为家里没有面包糠，只能有这个替代）8热油锅，把鸡肉卷放进去炸，炸到两面金黄色9出锅，用厨房纸吸一下油（如果想要脆一些，可以复炸一次）10西蓝花焯水一分钟11撒上少许椒盐，挤一些海鲜酱，鸡肉卷就可以开吃了
寒飘
直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能
美女天天
1所有的食材都洗干净2杏鲍菇切成厚片！3锅置火上????倒入食用油烧七八成时，放入杏鲍菇4炸至金黄色时捞出（这时候的杏鲍菇有点干刚好）5锅底留少量的油，放入葱末姜末煸炒6出香味后，放入大葱，洋葱，米椒，辣妹子，青椒翻炒几下加油炸杏鲍菇，少量的白糖！生抽！十三香！很少很少的盐（因为酱里面有盐）！红油！鸡精！味精！再加海鲜酱油出锅！！！7最后的成品图啦????小窍门杏鲍菇炸干炒出来筋筋的，这道菜辣椒很多，也很辣哦????
在厨房玩面
馒头不仅可以当主食，也能入菜！今天推荐一道什疏炒馒头丁，非常好吃！下饭！
美凤厨房
1准备所有食材（豆腐、圆子都是自己做的2杏鲍菇切滚刀块3热锅下油烧热，加入姜片炒香4下杏鲍菇翻炒片刻5加入生抽、老抽少许、耗油、盐翻炒片刻6加入肉圆、豆腐、黑木耳，加入水超过豆腐烧开7盛入砂锅炖至豆腐入味（大概10分钟左右）8加入青椒翻炒断生即可9最后加入葱花10成品欣赏11成品欣赏
香香的小厨房
因为我是农村长大的，所以我们农村的回民特别特别的讲究（尤其上年龄的老人），婆婆每次都不去外面吃火锅之类的饭菜，说火锅料都不干净！所以我们都是自己出去吃饭！但是不能每次都是我们吃吧????所以今天做了这款纯清真的水煮鱼给婆婆吃哦????（因为肉汤，牛油都是自己之前做好在冰柜冷冻着呢）！这样有机会也可以给老妈做着吃啦????（老妈更讲究）
在厨房玩面
吃起来有肉的感觉喔????
飞燕888
酱香浓郁，肉丁菇丁可口
樱花の朵朵
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
