有海鲜加入的面是很鲜美的一款面。鲜虾搭配杏鲍菇,再配上喜欢的番茄酱烧制,拌面吃非常的可口。
尔东叶
1苦瓜、尖椒、杏鲍菇清洗干净。2杏鲍菇改刀切片。需要过水烫一下,所以先切杏鲍菇。3切好的杏鲍菇,放入烧开的盐水煮10-20秒。捞出用备用(也可以用凉水投一下)。4煮杏鲍菇的时间,把苦瓜、尖椒切丝。5大火3-5秒,炒勺内加入油约10秒,放入杏鲍菇翻炒几下,放入苦瓜尖椒,五香粉少许,快速翻炒。6放入大约1汤勺约5克酱油(我用的美极鲜),加入少许盐,快速翻炒。7翻炒大约30-60秒,少许淀粉加水做芡汁后放入锅内,翻炒均匀。8关火,装盘。清淡营养美味的家常小炒菜做好了。
米娜朗奇
夏天。茄子正应季。这时的茄子有着茄子原本的味道与口感,比冬天蔬菜大棚种植的茄子要好吃的多。赶着季节,多吃几次。这款杏鲍菇烧茄子,将茄子与杏鲍菇组合在一起,红烧茄子的做法,菜品的营养、功效、味道都非常不错。
尔东叶
1杏鲍菇洗净切片。2肉末加盐、料酒、味极鲜酱油腌制一会。3姜蒜切末、小米椒切圈。4热油锅、下姜蒜小米椒炒香。5加肉末炒至变色、放料酒、味极鲜翻炒均匀。6下杏鲍菇炒软至出水。7加一点点水焖煮两三分钟。8加蚝油翻炒。9加青椒块炒至断生、调入少许鸡精炒匀即可。10成品图。
香香的小厨房
1油菜洗净,沥干水份。2蒜切片、胡萝卜切片、肥肉切片。3杏鲍菇切去根部较老部份,对半切开再切片。4锅内热油,下肥肉小火煎出香味。5再下蒜片炒香。6下胡萝卜大火翻炒几下。7再下杏鲍菇炒至变软。8下油菜大火翻炒至断生。9调入适量盐和鸡精。10成品图。小窍门1、先加几片肥肉入锅煎出油可起到很好的增香作用
零下一度0511
去市场遇到好的猪肚就想买只鸡做个猪肚鸡汤,重点是喝汤!老人小孩都咬不动猪肚,喝汤他们是比较喜欢的,煲过汤的猪肚沾酱油辣椒也很好吃????我喜欢
四月豆
#茄子#,红烧茄子,小时候吃过的最好吃的茄子菜了。
沁香一片
桂花饭,因其色泽金黄,粒小固称为桂花饭,料头随你所爱,一般香菇、干尤鱼、葱碎、蛋、洋葱、卤汁比较常用,现介绍我的做法。
凤记美食
#家常菜#杏鲍菇:因其肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼和具独特的杏仁香味,而得名。富含高蛋白、低脂肪和人体必需的多种氨基酸及膳食纤维,具有降三高促消化、增强免疫能力和防止心血管病及抗癌等诸多功效;其营养和保健价值极高;集食用/药用食疗于一体的珍稀食用菌;食用方法也很多煎炒烹炸、蒸烤煮炖,只要自己喜欢怎样食用都美味,所以很受人们喜爱。杏鲍菇和黑胡椒酱真的很搭,我家每次做一大盘,都是三下五除二就没了,那位总抱怨:下次再多做点;看来也只能那样了。这道菜,操作简单却不失美味,喜欢的亲,只要看一遍就能学会,下面就一起来看看
老方小雨
对喜欢鱼香味道的菜品的食客而言,任何食材,加工成鱼香味道都是美味。鱼香杏鲍菇,也非常的不错,既可口又下饭。再选些自己喜欢的时蔬搭配,营养也丰富。
尔东叶
菜心,品质脆嫩,风味独特,营养丰富。可炒,可煮,可煲汤等。最简单的吃法就是水煮后淋上各种酱汁,如蚝油,生抽,芝麻酱,蒜蓉酱,牛肉酱,海鲜酱等。味道多变,又不失食材本身的自然味道。今天我这个素炒也超级好吃。
寻梦一ZbDu
喜欢清淡,简单的家常菜。今天分享鸡胸肉西兰花杏鲍菇胡萝卜小炒
米娜朗奇
#茄子#,茄子最好吃的做法,就是过油炸后烩了。
乐在:吃
西芹杏鲍菇又是一道乱搭的美味。看到家里有这两种利好食材,随手将其搭配在一起素炒,少油无脂,美味健康,是一道非常养生的菜。西芹具有很好的降压作用,对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。西芹润肠排毒的效果也很好。杏鲍菇是菌类食材,营养价值及功效都很多,这样的素菜尤其适合这个季节食用。
尔东叶
清清爽爽的一盘小菜
清水淡竹
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧