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1胡罗卜蒸熟蒸烂，胡罗卜用筷子轻松扎洞就说明蒸透了。2蒸透的胡罗卜用纱网擦泥并过滤，过滤的胡罗卜泥加入到面粉里。3面粉和胡罗卜泥混合均匀，搓成面穗。4胡罗卜面穗分次加入清水，逐渐活成稍硬的面团，盖保鲜膜饧面。5饧好的胡罗卜面，上面条机压制成胡罗卜面条。6木耳、香菇先浸泡，木耳、香菇、杏鲍菇焯水，木耳撕片、香菇切片，杏鲍菇切丝，大葱切碎。热锅凉油，爆香葱碎，加入香菇、木耳、杏鲍菇炒出香味，添加清水煮开下面，点一次凉水，出锅前加盐、生抽调味。
乐：在吃
1紫薯蒸熟后，用纱网擦泥并过滤，紫薯泥放到面粉里。2紫薯泥和面粉混合均匀，搓成面穗。3紫薯面穗分多次加入清水，活成稍硬的面团，盖保鲜膜饧面。4紫薯面饧好后，上面条机压制成自制面条。5木耳、香菇提前浸泡，木耳、香菇、杏鲍菇分别焯水后切片，青笋切丝，葱切碎。热锅凉油，爆香葱碎，再加入香菇、杏鲍菇、木耳炒香，加入清水煮开后下面，面煮好加盐，盛出后加青笋丝、黄酱即可。
乐：在吃
1食材：面条（已焯水过凉）。2瘦肉丝。3杏鲍菇、西葫芦。4在瘦肉丝中加点料酒、酱油、调和油拌匀，待用。5将杏鲍菇清洗一下捞出。6放在案板上撕成丝，待用。7将西葫芦清洗一下捞出。8放在案板上切成丝，待用。9烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。10随后，下入杏鲍菇和西葫芦翻炒一下。11接着，合入面条翻炒翻炒。12然后，加点酱油、盐、鸡精调味炒匀即成。
花鱼儿
1杏鲍菇洗净切条状。2蒜苔洗净切去两头，切成寸段。3锅中水烧开下入蒜苔汆水15秒捞出过冷水。4锅中放适量食用油加入姜末爆香。5下入杏鲍菇丝，再加入五香粉、料酒、蚝油炒制。6加入适量盐翻炒均匀。7下入蒜苔快速翻炒入味。8加入蒜末翻炒。9翻炒均匀出锅。10蒜苔素炒杏鲍菇成品装盘。
putimama
今天我家用牛肉与杏鲍菇一起炖煮，杏鲍菇蛋白质含量很高，含有18种氨基酸，包括人体必须的8种氨基酸，而且杏鲍菇里的铁含量也很高，所以这道菜里除了杏鲍菇我还加了番茄，番茄富含维生素C，这种搭配使得牛肉、杏鲍菇里含的铁更好被人体吸收，所以这道菜是值得推荐给大家的，营养互补，荤素搭配，可以说是绝配！
麦子老妈
1备料2杏鲍菇洗净3杏鲍菇切成丝4郫县豆瓣酱剁细5葱姜蒜切成末6醋，生抽，白糖，料酒，淀粉，盐调成汁7锅中放油，烧制五成热，放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜，炒出红油8放所有食材炒制杏鲍菇软9烹入调好的汁，稍炒即可。
宁静致远0217
快手菜
乐：在吃
农历正月初五，俗称破五，吃饺子。
寻梦一ZbDu
杏鲍菇可增强人的免疫力，具有降血脂的作用，菜心含有丰富的钙、铁和维C，两种食材一起炒，营养丰富，清淡好吃。
寻梦一ZbDu
杏鲍菇肉质肥嫩，口感滑嫩，采用手撕的做法更加入味。
小丫superstar
口感极佳，下饭必备。
昊明A
东北拉皮的做法有很多种的，人们可以根据自己的口味，随意的搭配，做出自己最爱的东北拉皮来。
寻梦一ZbDu
给这道菜取名为什锦海虾，是源于为虾作配菜的时蔬种类比较多， 烧虾的调料也多，囊括了酸甜咸麻辣，可谓五味俱全。其实，菜名不重要，菜品营养丰富，味道宜人就好。
尔东叶
杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
简单是快乐的
1五花肉切片，生姜切姜丝姜末。2杏鲍菇两个洗净。3用手将杏鲍菇撕成条状。4炒锅烧热，不放油，倒入杏鲍菇翻炒。5杏鲍菇变软，炒出水分，将杏鲍菇捞出放置。6炒锅洗净，重新烧热，把五花肉肥的部分放进锅中煸炒。7五花肉炒至焦黄，放姜丝姜末炒香。8放入瘦肉。9待肉熟后，将杏鲍菇放回锅中炒匀，加一勺生抽，半勺食盐翻炒。10手撕杏鲍菇炒肉。11手撕杏鲍菇炒肉。
Miss_大米
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
