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1食材：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、鸭蛋（已煮熟）、桂皮、大料。2将烤麸撕成块，待用。3将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。4随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。6接着，合入黑木耳和剥好的鸭蛋翻炒一下。7然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。13炒匀，即成。
花鱼儿
1所用食材。2鸭蛋打在碗中，加油、料酒和少许盐打散（农家散养鸭蛋，还是双黄的呢）。3加水搅匀，蛋和水的比例为1:1－1.5。4过滤到蒸碗中。5海参切5mm厚左右的片，葱切细。6蛋液中放入部分海参，蒸碗放入锅中隔水蒸约8分钟。7蛋羹已开始凝固，放上剩余的海参继续蒸。8蒸好的蛋羹淋入生抽，撒上葱花。
清水淡竹
1食材：里脊肉（已清洗）、鸭蛋。2将里脊肉放在案板上切成条。3放入盘中。4接着，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8加2勺清水。9调味拌匀。10然后，打入鸭蛋。11最后，放入蒸锅中。12盖上盖，上蒸10分钟、关火。13开盖取出。
花鱼儿
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。。。
花鱼儿
1食材：萝卜（已清洗切片）、粉丝、鸭蛋。2将鸭蛋打成蛋液。3烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4随后，下入切好的萝卜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开，煮至萝卜熟软。6然后，合入粉丝和炒好的鸭蛋翻动一下煮开。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：青菜（已洗净切开）、干丝、鸭蛋。2将鸭蛋打成蛋液。3烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4随后，下入切好的青菜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开，煮至青菜断生。6然后，合入干丝和炒好的鸭蛋翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、娃娃菜（已清洗切开）。2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3接着，下入娃娃菜翻炒翻炒。4然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开烧煮至娃娃菜断生。9最后，加适量的味精。10翻匀，即可。
花鱼儿
很家常的一道菜，色彩很春天。。。
花鱼儿
莴笋叶富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常吃根部，其实，莴笋叶更有营养价值！用莴笋叶烧鸭蛋也是一道不错的菜菜哦。。。
花鱼儿
今天中午吃饭，小油豆腐、青菜和鸭蛋三种食材搭在烧一个菜也不错哦。。。
花鱼儿
1食材：面条、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋。2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。3接着，合入西葫芦和面条，加适量的清水。4翻动一下煮开煮上3分钟。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
简单的早餐，有营养。
花鱼儿
1食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。2将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。3加适量的味精。4加1勺清水。5调味打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。8晾凉。9接着，取馄饨皮放上馅料。10包好。11然后，放入蒸锅中。12盖上盖，开锅蒸7——8分钟。13开盖取出。
花鱼儿
1豆苗，银菇洗干净备用。2水煮开打一个鸭蛋下去，鸭蛋一面凝固轻轻翻一面煮一下凝固，捞起来，弄第二个步骤跟第一个一样（鸭蛋没有直接打到豆苗里，因为打蛋下去，会起好多泡沫的感觉，所以我分开弄了）。3放适量清水，放入弄好的鸭蛋，煮开之后放豆苗，银菇煮1分钟这样就可以了，豆苗，银菇都很容易熟放适量盐，少量鸡精就可以吃啦。
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早餐，简单的一碗【榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面】热乎乎的吃着舒服。。。
花鱼儿
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
