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1食材：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、鸭蛋（已煮熟）、桂皮、大料。2将烤麸撕成块，待用。3将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。4随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。6接着，合入黑木耳和剥好的鸭蛋翻炒一下。7然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。13炒匀，即成。
花鱼儿
1所用食材。2鸭蛋打在碗中，加油、料酒和少许盐打散（农家散养鸭蛋，还是双黄的呢）。3加水搅匀，蛋和水的比例为1:1－1.5。4过滤到蒸碗中。5海参切5mm厚左右的片，葱切细。6蛋液中放入部分海参，蒸碗放入锅中隔水蒸约8分钟。7蛋羹已开始凝固，放上剩余的海参继续蒸。8蒸好的蛋羹淋入生抽，撒上葱花。
清水淡竹
1食材：里脊肉（已清洗）、鸭蛋。2将里脊肉放在案板上切成条。3放入盘中。4接着，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8加2勺清水。9调味拌匀。10然后，打入鸭蛋。11最后，放入蒸锅中。12盖上盖，上蒸10分钟、关火。13开盖取出。
花鱼儿
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。。。
花鱼儿
1食材：萝卜（已清洗切片）、粉丝、鸭蛋。2将鸭蛋打成蛋液。3烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4随后，下入切好的萝卜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开，煮至萝卜熟软。6然后，合入粉丝和炒好的鸭蛋翻动一下煮开。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：青菜（已洗净切开）、干丝、鸭蛋。2将鸭蛋打成蛋液。3烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4随后，下入切好的青菜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开，煮至青菜断生。6然后，合入干丝和炒好的鸭蛋翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、娃娃菜（已清洗切开）。2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3接着，下入娃娃菜翻炒翻炒。4然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开烧煮至娃娃菜断生。9最后，加适量的味精。10翻匀，即可。
花鱼儿
很家常的一道菜，色彩很春天。。。
花鱼儿
莴笋叶富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常吃根部，其实，莴笋叶更有营养价值！用莴笋叶烧鸭蛋也是一道不错的菜菜哦。。。
花鱼儿
今天中午吃饭，小油豆腐、青菜和鸭蛋三种食材搭在烧一个菜也不错哦。。。
花鱼儿
1食材：面条、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋。2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。3接着，合入西葫芦和面条，加适量的清水。4翻动一下煮开煮上3分钟。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
简单的早餐，有营养。
花鱼儿
1食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。2将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。3加适量的味精。4加1勺清水。5调味打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。8晾凉。9接着，取馄饨皮放上馅料。10包好。11然后，放入蒸锅中。12盖上盖，开锅蒸7——8分钟。13开盖取出。
花鱼儿
1豆苗，银菇洗干净备用。2水煮开打一个鸭蛋下去，鸭蛋一面凝固轻轻翻一面煮一下凝固，捞起来，弄第二个步骤跟第一个一样（鸭蛋没有直接打到豆苗里，因为打蛋下去，会起好多泡沫的感觉，所以我分开弄了）。3放适量清水，放入弄好的鸭蛋，煮开之后放豆苗，银菇煮1分钟这样就可以了，豆苗，银菇都很容易熟放适量盐，少量鸡精就可以吃啦。
l5277
早餐，简单的一碗【榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面】热乎乎的吃着舒服。。。
花鱼儿
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
