1蒜薹腊肉洗净。2蒜薹用刀切成段。3腊肉放锅里煮熟。4煮熟的腊肉捞出晾凉切片。5锅里坐油下姜片,放腊肉炒一炒。6下蒜薹一起炒一两分钟。7放入适量的盐炒均。8放入蚝油炒熟即可。9腊肉干干的超好吃。
灵草
记得小时候逢年过节时,都吃上妈妈做的蛋饺,用蛋饺做的三鲜粉丝汤呢。而今30年后,除了过节,平时俺也还会做做蛋饺。感觉味道依然很好哦。由于肉糜包在蛋皮内,一直保持鲜嫩的滋味,营养不流失啊。还记得妈妈用猪油做呢,那时候菜油很紧张,凭票购买,年轻人可能感觉很奇怪吧。
小惠子
金桔可以化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂适宜。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
kiss战女
春卷是将面团摊成薄皮,内包馅料,能荤能素,咸甜俱可,卷成筒状,用旺火炸至金黄。是春节前后的应市传统名菜,喻有迎春之意,它色泽美观、酥脆上口,味道鲜美,是春节宴席上不可少的时令佳肴。
kiss战女
超级无敌米饭杀手之——鱼香肉丝~~~~
云蓝小袖
这是LG家乡的一道经典菜,既是汤也是菜。家乡菜让人怀念,不是因为它是山珍海味,也不是因为用料名贵,它代表了家乡,是游子对家乡的思念之情。有一个朋友是LG的同乡,当他吃到这菜的时候,感叹地说:“真是满足又幸福!”此家伙家里很少开火,每天几乎都是外卖,所以家常菜对他来说胜于山珍海味。
elmonte
1包菜、香干洗净。2包菜切丝、香干切丁。3锅里下葱白、放猪油溶化。4下香干丁爆出香味。5接着放入包菜炒两三分钟。6加入适量的盐。7加入蚝油。8加入半勺鱼露炒两三分钟。9闷30秒后关火。
灵草
今天自己一个人在家,本来不想做饭,但是实在按耐不住饥饿,正好看见还有些腊肠和剩米饭,就想起了这道炒饭, 这款炒饭真的是名副其实的简饭啦 !又好吃又容易做 !
不做居里夫人。
1生菜洗净切成小块。2鲜蘑洗净顺着纹理撕成条,入沸水中焯一下。3粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。4蒜切瓣,葱,干红辣椒切丝。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香,再下入葱,干红辣椒爆香。6入生菜炒断生。7下入鲜蘑翻炒。8下入粉丝,调入蚝油翻炒,最后撒入适量盐,鸡精炒匀即可。
张董语墨
1土豆切块。2鸡腿肉洗净斩块,入沸水中汆去血水,加入少许生抽腌制。3粉丝泡发。4青椒切块。5蒜拍瓣,葱,干红辣椒切丝。6油锅烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。7下入鸡肉翻炒一分钟。8下入土豆块一起翻炒,调入适量生抽,蚝油和两滴老抽翻炒。9加入水没过鸡肉,大火煮十分钟后,加入粉丝小火继续焖五分钟,汤汁收尽后下入青椒块,调入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
1包菜洗净切丝。2番茄酱用水泻开我用的是高浓的,所以要用水,不是高浓的可以不用。3葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣。4油锅烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。5下入包菜炒至断生。6倒入番茄酱翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐切块。2猪瘦肉切大丁,加入少许生抽腌制,咸肉(我自己用盐腌的)切薄片。3青椒切滚刀块。4葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣。5豆腐入油锅中煎制两面金黄捞出。6油锅继续烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。7下入咸肉炒出油,下入猪瘦肉丁炒熟。8加入青椒炒至断生。9最后下入豆腐翻炒,调入适量生抽,蚝油,调入水淀粉,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
做好酱土豆放在冰箱里,冷热都可以吃,是一道不错的佐餐菜。
潘冬子
这个还是第一次做,也是第一次吃粉皮。以前听他们说粉皮汤很好喝,但我不怎么喜欢喝汤,有喜欢吃粉,就给综合了一下。味道还不错。酸酸甜甜,清清凉凉。
這這那那
鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃,炒也好、煎也罢,总之我们全家都爱吃豆腐!哈哈~每周都能吃几回呢。今天刚好买来了鲜豆腐,做个家常的葱烧豆腐吧~
gaopingzhao
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝