1羊肉有清水浸泡半小时左右。2冷水下锅加入生姜葱结料酒焯水。3锅中加入少许油加入生姜高度酒煸炒羊肉。4加入热水甘蔗,转入电饭锅中启动煲汤键。5加入萝卜煮20分钟,再加入党参红枣炖10分钟左右即可,加入盐调味。6成品。
甜甜mimi
1羊肉洗净,剁成小块。2锅内放冷水,倒入白酒炒水。3烧开撇去浮沫。4葱、姜切好。5准备好香料。6羊肉放入锅内,倒入适量开水,放入所有香料,葱姜。7生抽。8老抽。9黄酒。10郫县豆瓣酱。11盖上锅盖,大火烧开。12转中火,炖40分钟。13放盐调味,继续炖20分钟。14炖制羊肉软烂。15放香菜,成品。
雨中漫步_kRsJPX
1羊肉提前过一道水洗干净,老干妈辣椒酱,八角,香叶,生姜,大蒜,葱花准备。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入羊肉煸炒。3加入老干妈辣椒酱,八角,香叶,生抽煸炒。4加入适量清水,大火烧开,转中小火焖50分钟。5最后加入少许盐,少许葱花,大火收汁即可。6最后装盘,成品图。
逝去的爱情
1羊肉浸泡出血水洗净。2羊肉切薄片装盘。3放入盐,油,酱油,老抽,姜粉和五香粉拌匀腌制半小时。4葱打斜刀,蒜切碎备用。5锅中入油烧热倒入腌制好的羊肉。6炒至变色盛出备用。7马克西姆不粘锅中另入油烧热,放入葱蒜爆香。8放入羊肉,辣椒粉和孜然粉翻炒均匀。9淋入酱油拌匀。10出锅加盐调味即可。11美美的宴请必备菜品哦。12成品图。小窍门腌制时间一定要半小时以上,一定要放点油封住羊肉的水分,口感才会棒棒哒!祝您牛年大吉!
米拉Miira
萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1羊肉提前煮几分钟捞出洗干净沥干水分备用,桂皮,生姜,大蒜,八角。香料包准备。2油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,入生姜,八角,桂皮煸炒均匀。3倒入羊肉,加入生抽,料酒。4大火快速翻炒几分钟。5加入老干妈辣椒酱一勺。6加入适量清水,大火烧开,转中小火炖50分钟。7加入大蒜叶。8大火烧5分钟,加入少许盐,翻炒均匀,准备出锅。9装碗中,成品图来一张。今天晚餐。
逝去的爱情
羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
祯祯宝贝
萝卜提前焯水,可去掉萝卜的辛辣味,在羊肉炖好后再放进去,稍炖即可,如味放的早,羊肉汤会有一股萝卜的味道,影响口感。萝卜和粉条要适量,不可过多,否则有喧宾夺主之嫌,要突出重点。
小洞天
1羊肉浸泡出血水。2葱和青椒准备就绪。3羊肉切片加淀粉,五香粉,酱油,盐,油抓匀腌制一会。4盖上保鲜膜腌制哦。5大葱,青椒和蒜末改刀备用。6马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的羊肉炒制变色盛出。7另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。8加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。9放入辣椒粉和孜然粉炒匀。10粉的量根据自己做的分量调整。11出锅加盐调味即可。12美美的家常小菜,请您品鉴哦。13成品图。小窍门羊肉一定要浸泡出血水,一定要腌制,美味不能偷懒哦!
米拉Miira
口感劲道,营养丰富,多层口感。肉的香气加上海参的鲜香,感受海洋与草原的味蕾碰撞,延缓衰老,增强机体免疫力。
鲜望
其实我以为这块羊肉是块龙骨,化冻以后看到是羊肉,已经化冻了就做了吧。
不做妖精好多年
1水开后放入面条。2煮好的羊肉汤。3羊肉。4面团煮熟。5将面条捞入羊肉汤中。6撒入蒜花和白胡椒粉。7放入羊肉。
鸣翠燕
1各种大料准备就绪。2羊肉浸泡出血水洗净备用。3羊肉切大块。4冷水锅中放入羊肉块,加姜片和料酒焯水备用。5取适量面粉加水和成硬一点的面团醒半个小时。6珐琅锅入油烧热,放入羊肉块翻炒。7加入大料,酱油,豆瓣酱翻炒均匀。8加入开水煮沸。9放入冰糖提鲜,盖上盖子中火煮熟。10羊肉熟后挑出大料,加盐调味哦。11面擀开切切成自己喜欢的宽度。12煮两开捞出入碗中。13淋入刚刚做好红烧羊肉,撒入葱花即可享用。14成品图。小窍门面也可以用挂面代替!口感就是逊色一丢丢哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1备辣椒,生姜,蒜瓣去皮。2炖好的羊肉,去骨切片。3烧油,倒进辣椒,生姜,蒜瓣炒香,倒进羊肉翻炒片刻。4调入生抽和盐炒匀,备原汤,将炒好的羊肉倒进汤锅里。5倒进原汤,煮入味,调入鸡精烧开即可上桌,爱吃孜然味的可加点孜然粉。
家香老贵阳味道
1胡萝卜切片,八角,生姜片准备。2羊肉切块反复清洗,然后沥干水分备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,入八角生姜炒片刻。4倒入羊肉,大火快速翻炒。5加入一勺生抽,老干妈辣椒酱,料酒一小勺,大火快速翻炒,加入适量清水大火焖50分钟。6另外取锅,大火快速翻炒胡萝卜。7再倒入羊肉,一起混合大火快速翻炒。8加入少许盐。9大火快速翻炒入味准备出锅。10装盘,成品图来一张!
逝去的爱情
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女