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简单美味，下饭菜。
兰杏梅
羊肉调和是西北的传统面食。将炒好的羊肉臊子中加入开水，下入大米，炖至熟透，再下入面条或面片，非常美味。
小洞天
1羊肉洗净焯水切片。2香菜洗净切段。3热锅冷油，放羊肉串快速翻炒断生，放香辣料继续翻炒几分钟，最后放香菜炒30秒即可装盘。
刀斧手
2022年11月7日，立冬这天包了饺子。
西青老姐
1准备好食材，萝卜切块，羊肉先用盐水泡三小时，冷水下锅焯水备用。2热锅少许冷油（羊肉有油），防止爆锅，可撒点盐。3直接爆炒。4加点白醋，可去味。5炒到油出来，微微焦黄即可。6加一碗料酒。7下去大蒜，生姜。8再加入辣椒，香叶，桂皮，八角，茴香。9来一点生抽增鲜。10加点老抽增色（可以不加）。11入一大碗温水。12加入少许冰糖。13忘记放黄豆酱了。14这个是高压锅上汽压了20分，再入红白萝卜。15大火收汁味更浓。16撒点葱段即可出锅。小窍门有冰糖，就不需要加味精，因为有生抽，盐在出锅前可适量加点。
涛声依旧爱美食
1羊肉冷水下锅加入料酒焯水。2清洗配料。3羊肉清洗干净。4锅中热油加入冰糖融化冒泡。5倒入羊肉翻炒。6加入配料翻炒均匀。7加入清水。8转入高压锅中，大火上气转小火煮20分钟。9再倒入锅中加入盐大火收汁即可。10装盘。
甜甜mimi
冬吃萝卜夏吃姜，用羊肉炖萝卜，美味暖身。
蓝雨阳光780913
河南烩面，是所有河南人的记忆，属于一个地方的味道，今天在家自己和面，熬一锅羊汤，做了烩面，特别香！
陌颜0503
疫情宅家，除了吃，就是睡，冰箱还有一块羊肉，今天就做陕西羊肉泡馍，汤鲜味美，肉汁软烂，经济实惠比外面吃肉多的多。
红•宏
汤鲜味美。
小洞天
在单位值守期间，和同事一起包了顿羊肉蒸饺，好吃至极！那是薄皮吹弹可破却筋性十足，然又馅大肉团紧致且油润滑嫩，一口下去，汤汁充盈香溢满口，轻啜汤水慢嚼皮馅，真真是鲜香味美！
优子家的味道
西北特色。
小洞天
西北特色。
小洞天
春节吉祥菜，葱爆羊肉。
不做妖精好多年
1羊肉切片。2加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3腌制15分钟。4大葱切斜刀。5锅子烧热放入羊肉滑散。6放入大葱翻炒。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
