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羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
小手壹挥
窗外，白雪纷飞。这时，来一份白萝卜炖羊蝎子汤，是一份很不错的御寒选择。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，滋阴补肾。常用来做清汤火锅，味道鲜美。
一溪月
麻辣口味，话说，我怎么吃出了九九鸭脖的味道呢？麻，辣，鲜香，????吮指羊蝎子呢？
一溪月
1主要原料。2准备好葱姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒。3羊蝎子洗净焯水备用。4焯过水的羊蝎子，放入高压锅，加热水，料酒，生抽，盐，葱姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒。5盖好锅盖，用高压锅炖制半小时即可。6清炖羊蝎子。
绿野薄荷
过年时买了一整副羊下水，外加整个羊蝎子。一大家子十多口人已经喝过两次羊汤了，还剩下一些羊杂，今晚又做了羊杂汤，喝的那个满足呀。
烟雨心灵
1羊蝎子串水，去血末2放一些料酒，姜片，去除部分膻味，不建议放多3串水后的羊蝎子，放入高压锅，放入图片中的堆堆调料，开锅压半小时（我买的羊蝎子有点大，小一些的20分钟即可）4准备自己爱吃的火锅食材，建议土豆，山药，地瓜累的放一些5哈哈，成了！个人喜欢，麻将腐乳，韭菜花，辣椒油的蘸料
雯^_^雯
1羊蝎子洗净，凉水下锅吃，放姜片，花椒，大葱焯水，尽量多焯会儿，捞出。2高压锅放水，没过羊蝎子2cm，放入所有材料。3高压锅上汽后20分钟关火。4开吃喽。
知足常乐1978
麻辣咸鲜，肉香软嫩。
我是狂草
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
慢时光里的微凉
1羊蝎子洗净焯水。2加入洗净焯水的海带，生姜，料酒，水（水没过食材）。3开锅小火煲2个钟，够钟前5分钟加入盐枸杞小葱即可。
maggie-Tiao
1羊蝎子加料酒焯水，捞出冲洗干净备用。2起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，八角，花椒炒香。3放火锅底料炒出红油。4加料酒，生抽，耗油，老抽。5加适量清水。6放羊蝎子。7大火烧开转小火炖一个小时加盐继续炖半个小时。8大火收汁即可。9出锅了。
最初的最美❤
有亲朋自远方来，不亦乐乎！
豆苗1986
羊蝎子有“补钙之王”的美誉，通过慢慢熬煮，里面的钙更容易被人体所吸收和利用，对于长身体的小朋友，不仅长个还健脑，对于中年人，养颜美容，气色好，对于年老体弱的老年人，可以防止骨质疏松，这么看来真是老少皆宜的美食啊。春季风大空气干燥，这样一锅好汤正好滋润你。
石榴树2008
四季都可以吃 老人孩子女士都适合 滋补养生 对身体好 又不会特别上火 味道特别好 ^_^
好妻子_bH2e
羊蝎子有“补钙之王”的美誉，吃起来不腻
花花的风味
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕，切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里，搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸，炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱，吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
心情料理：1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味，在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下，会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香，最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人，可以用中小火将鸡翅多煎一些时间；喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜，回味中又带着淡淡地黑胡椒味，适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
