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汤汁酸酸的，鸭肉软软的。
蓝雨阳光780913
魔芋被鸭肉的香味所浸染，比鸭肉还好吃。
蓝雨阳光780913
1鸭肉焯水（放适量米酒去腥）。2芹菜，姜切段、丝儿。3焯水后的鸭肉。4芹菜段。5姜丝儿。6热油炒姜。7放鸭肉。8放酱油蚝油炒一下。9放芹菜。10炒软加水。11大火烧开。12加盐再调下味儿，炒五分钟这样。13成品图。
l5277
1鸭肉入锅加料酒煮一会。2将鸭肉捞出洗干净备用，大蒜，生姜切片备用。3豆角去除老根切断洗干净备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入生姜片大蒜。5倒入鸭肉。6加入八角，老抽大火快速翻炒。7倒入豆角一起大火快速翻炒。8加入一勺辣椒酱，翻炒均匀。9加入适量清水，烧10分钟，最后加入少许盐，炒均匀出锅。10准备出锅，装碟。
逝去的爱情
1鸭肉放生姜片焯水，沥干。2热锅热油，油宽点，放入葱姜和柱侯酱，炒开。3放入鸭肉，中火炒五分钟。4放入料酒和酱油以及白糖，焖五分钟。5再加入开水，烧开。6盖锅盖，小火焖三十分钟。7汤汁收干了，关火。8出锅。
斌1975
1鲜笋剥好洗净，冷水下锅焯烫一下。2鸭肉斩大块后冷水下锅，加入料酒焯烫再冲洗干净。3焯烫过的鲜笋切块，生姜切片备用。4砂锅放入鸭肉和姜片。5加入适量的清水。6大火煮开转小火煲40分钟左右。740分钟后放入鲜笋。8继续小火煲30分钟左右，出锅前少许盐调味即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
这是我家一日三餐的午餐中的一道家常菜。今日份午餐～腐竹啤酒鸭、烧豆角，蚝油生菜。???????? 这个腐竹太香了！能吃得出来原汁原味的纯黄豆腐竹，豆香浓郁，我吃过的最好的腐竹。
lin悠然
五一在妈妈家吃过一次，觉得特别好吃，鸭肉焦香软烂，全程无需一滴水，香飘满屋，孩子也喜欢，今天也做一个来试试，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
1鸭肉洗干净。2节瓜切片。3姜切丝儿热油炒姜丝。4热油炒姜丝儿。5放鸭肉。6鸭肉炒两分钟放节瓜。7炒三分钟调味，加少量水焖5分钟。8成品。
l5277
无油版高压锅焖鸭，又香又下饭。
思丞峻熙爱厨房
鸭肉煸炒得干香，青椒的辣味进入鸭肉中，美味。
蓝雨阳光780913
美味的家常菜
蓝雨阳光780913
冬菜的咸香味和鸭子的组合是一款非常美味的汤品，不需添加任何调料。
琪_feXjZ8E2
做的不好，仅供参考，做菜不易，点个关注就可以。
爱做菜的小郑
1鸭肉过水一遍。2洗干净，油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸭肉和大蒜，辣椒煸炒。3加入适量生抽，煸炒均匀。4加入土豆一起炒。5倒入一勺老干妈辣椒酱，加入适量清水。6大火收汁，加入少许盐。7装盘，成品图。
逝去的爱情
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
