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小时候喜欢过年过节，因为家家户户都要做椰香果。椰香果是后来人们把它放进酒楼菜单里才取的名字，本地人还是习惯叫它“薏粑”，海南话音译：yi bua。用椰子叶或芭蕉叶包裹着糯米团，糯米团里包入椰子肉丝，花生，芝麻，红糖等坚果，吃下去满口留香。小小一个，大多数当早餐或午后甜点。现在已经是寻常百姓家每天都能吃到的特色美食。
茶靡～
早餐包子油条靠边站，这面包外表金黄酥脆，椰香四溢，层层叠叠，撕一片绵软拉丝，咬一口唇齿留香，端上桌全家人抢着吃，怎么吃都不会腻，真解馋！
大海微澜
一直想做牛奶小方，今天终于下手了，其实很简单，厨房小白也能轻松搞定！夏季来一盘，解暑过嘴瘾。
阳春白雪小食光
百分之百成功、制作简单，甜而不腻、浓浓椰香、软硬适中，一道特别的小甜品，大家可以一试哦。
宅家吃货JACKERLU
家里今年收了几个南瓜，放了好久，之前开一个好像吃了三餐才吃完，虽然是小南瓜，但是饭口少只能这样。想着做南瓜饼还能消耗多点，而且冰箱里刚好有点炒花生碎。
爱在夏郢
中秋月饼不用买， 教你在家自己做苏式月饼，无需转化糖浆，无需枧水，无需回油，和我们平时做酥饼一样，没有难度，方子给你，按照方子做，绝对零失败，出炉不用等待回油，直接吃酥掉渣，香而不腻。苏式月饼是我家人非常喜爱的一款月饼，松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，可以做成甜口味的，也可以做成咸口味，甜咸适口。 我今天做的甜月饼，选择烤，面粉加了紫薯粉，颜色更漂亮，皮是酥酥的，馅料选择孩子们最爱的椰蓉馅料，不油腻，口感好，越嚼越香。如果你没有烤箱，也可以选择烙，馅料随自己喜欢的口味。接下来就和我一起动手操作吧！
大海微澜
今天我就来复刻一下当年的椰蓉香味吧。首先来准备所需要的食材，椰蓉面包的做法可以分成两个部分，一是面包部分，二是馅料部分，面包部分采用一次发酵法，更省时间，也一样柔软拉丝，味道一点不打折。馅料部分不用黄油，用玉米油，味道一样香香的。
石榴树2008
又一年中秋节，为自己做一个生日蛋糕，小朋友的最爱~慕斯！
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1红薯切片入锅中蒸至筷子轻松穿透。2黄油室温软化，加15克白糖搅打蓬松后筛入低筋面粉。3酌情蘸取少量清水揉捏成团，入冰箱冷藏1小时。4取150克红薯去皮压泥，打入鸡蛋，加入椰子水。5放入15克白糖和15克低筋面粉，加入低脂炼乳。6搅打均匀。7取出面团，放在两层保鲜膜里擀薄，铺在派盘里，扎一些小孔。8倒入内馅入烤箱170度烤30分钟，取出撒椰蓉即可。
髅小彬
1放入牛奶和淡奶油，鸡蛋，加入盐，酵母（液体的材料提前冷冻过）。2加入高筋面粉。3厨师机2档搅拌10分钟。4揪一块面团看看，撑出粗膜即可。5放入提前转化好的黄油，4档继续搅拌面团10分钟。610分钟后检查面团，能撑出很薄的手套膜即可。7将面团取出团出光滑面。8将面团分割成相等大小的面胚。9小面胚搓出光面。10将面胚放入刷了油的模具中。11放入烤箱，烤箱自带的发酵功能发酵45分钟。12发酵好的面包胚刷上一层蛋黄液。13洒上少许椰蓉碎。14烤箱提前预热上下火180度烤20分钟，注意面包上色情况，及时加盖锡纸防
_蒍鉨变乖々
应家人要求想吃椰蓉面包，这是第二次做椰蓉面包，效果还真不错、椰蓉面包柔软膨松、椰香味浓、青红丝粒点缀感观好、香气扑鼻、不逊专卖店椰蓉面包。
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1准备好食材。2火龙果切块榨汁。3牛奶加糖搅拌融化。4将榨好的火龙果汁加入生粉和牛奶搅拌均匀。5小火加热，边加热边搅拌至成糊状。6趁热倒入盆中，凉后放入冰箱冷藏1小时。7冷藏好的火龙果冻倒出切成小块。8均匀裹上椰蓉丝。9摆盘即食。
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1准备好鸡蛋，白糖和牛奶。2将它们放入碗中，打到白糖完全溶化。3准备好蛋挞皮，在每个挞皮中盛入椰蓉。分次加入蛋液，让椰蓉完全吸饱蛋液。4撒上黑芝麻点缀，烤箱210度预热，上下火烤25分钟即可。5椰香十足的椰蓉蛋挞烤好啦！小窍门我做的甜度只能算是微甜，喜欢吃甜食的朋友可以适当多加些糖。
心随云动cfliwen
这道小点心软嫩香甜，做法也简单，不算晾凉冷藏的时间，10分钟就能做好，用它来招待朋友或勾引小朋友，应该是省心省力又有面子。说到勾引小朋友，我还真有一次失手。侄女家的小千金，竟然不喜欢这个点心，倒是我家那个大学在读的“小朋友”很爱吃。 牛奶小方不但做法简单，材料也是家中常见的：牛奶、玉米淀粉及盐、糖足矣。如果想要更多奶香味，可以加点淡奶油。我这款牛奶小方外面包裹满满的椰蓉，香味十足；如果没有椰蓉，粘裹糖粉、抹茶粉、可可粉等等都是可以的。 牛奶小方主要依靠淀粉的加热糊化及凝结作用，可以说任何可食用液体
眉记：
1成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2面包粉350克，白糖20克，盐2克，酵母粉3克，牛奶180克，放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。能拉出膜即可，然后整理成面团，入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉，时间更长一些，约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。3盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可
逝去的爱情
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
