河北河间的驴肉火烧,堪称一绝!只要吃过一次,便久久不能忘怀!今来一款家常版,料实材真,也是非常棒哦!
米拉Miira
正宗的重庆小面用料考究,熬汤用料用时,吃起来面弹汤香,美味无比。但家庭制作就相当简单了,讲究一个快字。
小洞天
1食材备用。2大汤碗中加入蚝油油泼辣子蒜末姜末。3加入汤。4锅中煸香火腿肠备用。5烫一下青菜。6锅中烧开水放入面条煮沸。7捞出,放入汤碗中。8放入青菜火腿肠即可。
甜甜mimi
1龙须面一把备用。2香菇洗净备用。3小葱和鸡蛋准备就绪。4香菜和葱切碎备用。5锅中入水煮沸放入面再次煮沸,放入香菇,磕入鸡蛋煮熟。6香菜,小葱,盐,油泼辣子,醋,酱油放入碗中。7冲入面汤调做底汤。8盛入龙须面,香菇和鸡蛋。9美美的家常汤面完美呈现。10成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
1青菜洗净备用。2猪肉和大葱准备就绪。3青菜入开水锅汆烫一下。4猪肉剁成肉泥。5青菜剁碎攥一下水即可。6猪肉和青菜碎搅拌均匀,放入姜粉和五香粉用热油淋入拌匀,放入蚝油。7加盐调味搅拌均匀备用。8馄饨皮准备就绪。9皮上放入适量的青菜馅儿。10依次包好装入盒中。11小葱和香菜洗净备用。12碗中放入小葱和香菜,酱油,醋,盐,油泼辣子冲入底汤。13馄饨放入开水锅中煮熟。14捞出馄饨盛入碗中即可享用。15成品图。小窍门荤素搭配,营养均衡哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
冬季地暖供热,房间里有些干燥,想吃点爽口的炝拌菜,今天做一道炝双丝,食材简单,清淡爽口,是一道家常又美味的下饭菜。
烟火厨房
1适量面条备用。2各种配菜随意搭配。3番茄,红萝卜,豆角,葱和青椒洗净备用。4香辣臊子提前炒好,发过菜谱哦。5豆腐切丁入平底锅煎至金黄。6青蒜切碎用热油激出香味儿。7各种配菜切丁备用。8黄花菜和番茄也改刀装盘。9锅中入油烧热放入葱爆香,放入各种时蔬翻炒。10加入黄花菜翻炒。11放入豆腐丁和番茄,蚝油,五香粉,姜粉,酱油翻炒均匀。12加入适量水煮沸。13放入肉末同煮。14加盐调味即可。15面条煮熟放入碗中。16浇入时蔬臊子汤,来一点油泼辣子,醋,油泼青蒜拌均即可享用。17家常做法,供大家参考。小窍门祝大家圣
米拉Miira
1取适量面粉加入温水,和成硬一点面团,醒三十分钟中间可多揉几次。2鸡蛋磕入碗中打散,葱和西红柿切碎。3黄豆酱准备就绪。4幸好的面团擀开。5两次对折后切成喜欢的宽度。6面条切好备用,锅中入水煮沸。7马克西姆不粘煎锅预热,加油烧热倒入蛋液炒成型后放入葱末炒香。8放入西红柿翻炒均匀。9放入酱油和黄豆酱炒出香味。10加入少许水煮开,马克西姆不粘锅太给力了。11西红柿鸡蛋卤煮出香味,加盐调味即可。12面条和青菜煮熟后盛入碗中,放入西红柿鸡蛋卤,加点油泼辣子和醋,搅拌均匀就可以享用啦。13成品图。小窍门喜欢这款马克西
米拉Miira
1取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟中间可多揉几次。2各种搭配的时蔬切碎备用。3番茄和葱切碎装入碗中。4鸡蛋磕入碗中打散。5醒好的面擀开。6切成小菱形块备用。7马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱和番茄翻炒。8加入各种时蔬,放入五香粉,酱油和蚝油炒均匀。9加入水煮沸。10放入小菱形面片搅动一下。11面片煮沸至浮起。12淋入蛋液,蛋花浮起加盐调味即可。13放入油泼辣子拌匀,冷冷的天来一碗棒极了! 14成品图。小窍门各种时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您新的一年一切安好!喜欢马克西姆不粘锅的朋友记得联
米拉Miira
1鲜肉馄饨提前包好冷冻储存,现煮现取。2汤锅入水煮沸放入馄饨。3磕入一个鸡蛋,不要搅动等鸡蛋凝固一下。4盖上盖子煮沸,加三次水,轻轻搅动一下。5碗中入油泼辣子,青蒜末,盐,醋,酱油调制底料。6加入馄饨汤调均匀。7馄饨煮熟后同鸡蛋一起盛入碗中。8简单快手,营养满满。9成品图。小窍门馄饨可提前包好冰箱冷冻,现吃现取哦!祝您新年快乐!
米拉Miira
1葱和西兰花,香菇洗净备用。2米线浸泡水备用。3葱姜蒜改刀放入花椒,黄豆酱和豆瓣酱备用。4鸡块加料酒姜片焯水捞出,马克西姆不粘锅预热入油烧热,倒入鸡块煸炒。5放入葱姜蒜和花椒炒香。6放入酱油,老抽,豆瓣酱和黄豆酱炒香。7淋入红酒去腥提香。8加入开水末过鸡块,马克西姆不粘锅微压设计,物理不粘,完美极了。9中火炖至鸡熟透。10加入香菇加盐调味。11豆皮和西兰花入锅中焯水捞出。12浸泡后的米线烫软盛入碗中。13淋入炖好的香菇鸡块。14加一点油泼辣子,撒入青蒜末即可享用。15成品图。小窍门蔬菜随意搭配,喜欢即可!
米拉Miira
1清炖羊肉提前炖好备用。2面粉加温水和成面团醒三十分钟。3所需配菜准备就绪。4豆干,黄花菜,包菜均改刀。5粉条烫软,木耳,番茄,葱,香菜切碎备用。6面团醒好擀开。7放入电饼铛上煎至两面上色,八成熟即可。8饼子切小丁如黄豆大小即可。9炒锅入油烧热倒入葱爆香,依次加入配菜翻炒。10放入番茄和木耳翻炒。11加入羊肉汤煮沸。12放入饼丁丁和粉条同煮。13加入油泼辣子,香菜,酱油和胡椒粉调味。14将肉撕成条放入锅中,加盐调味即可。15家人围坐,暖暖的小炒美极了!16成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!胃不好可以将
米拉Miira
作为陕西关中,腊八这天我们是吃腊八面,用到的食材有荤有素,汤汁浓郁鲜美,一勺浇头盖于面条之上,拌匀,味道真的超赞,面条劲道,汤汁鲜美不腻人,一碗下肚,能量满满。
红•宏
时至有序,今日腊八。陕西关中有吃腊八面的习俗。荤素搭配,记忆中一定要有黄豆,今年做改良版,加入荞麦粉,更加健康哦!米拉祝大家节日快乐!
米拉Miira
1准备适量菠菜挂面。2香菜洗净切碎备用。3鸡蛋磕入碗中打散。4锅中入水煮沸放入面条,轻微搅动一下。5磕入鸡蛋,我做的是两人份哦。6添两次凉水,煮三开即可。7碗中加油泼辣子,醋,酱油,盐,煮面的汤调制底汤。8面条熟后盛入碗中。9再次码入鸡蛋即可享用。10成品图。小窍门也可搭配时蔬同煮,祝您牛年大吉!
米拉Miira
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂