紫薯酥,扭扭更有趣,更健康,来人做客少不了零食,心血来潮做了一款酥酥的掉渣渣的紫薯扭扭酥,虽说不是哪个名人老师的配方完全是自己独有的配方,但是口感很好吃,做法也不难
美女天天
1先做抹茶冻。吉利丁片用冰水泡软沥干水分 待用。 把其他抹茶冻的材料混搭打匀2上锅小火加热 边煮边搅拌3直到抹茶糊变粘稠离火4离火后继续搅拌一会然后加入沥干水分的吉利丁片。一直搅拌至吉利丁完全融化5这是完全后的状态。然后把抹茶冻倒入不粘活着慕斯圈用保鲜膜包底的器具装好 入冰箱冷藏过夜。(也可以去冷冻至硬就可以)如果用慕斯圈要在底部放一个平平的盘子。带盘子送人冰箱。我是用保鲜盒。边上和底部抹玉米油。方便脱磨6接下来开始做蛋糕体烤箱预热上下火180度。黄油隔水融化待用。蛋黄加15克糖打至颜色变白变粘稠后放
い❤荒唐_◥
这个面包做法类似于金唱片面包,一直都很喜欢金唱片面包的造型,感觉真的是超酷的,后来想着做,天气热也不太敢开酥,怕黏糊糊,可是什么也挡不住吃货的心,我还是做了巧克力的,不仅响应主题最重要的还是因为好吃~看起来会比较复杂,其实做起来挺简单,也不算费事,因为只发酵一次,所以时间和正常做一次土司相差无几,喜欢巧克力的真得试一次,很多层吃起来也挺好玩儿~
爱生活的馋猫
香浓的芝士内馅,刚出炉就香气扑鼻,咬一口香甜浓郁的内馅在舌尖流动,配上香酥的挞皮,非常好吃。用蛋黄液给奶酪表层上色,自然又清新。挞皮:黄油225克,细砂糖94克,全蛋液25克,低筋粉375克。内馅:奶油奶酪225克,牛奶30克,细砂糖65克,淡奶油100克,朗姆酒5克,玉米淀粉5克,柠檬汁1.5克,黑巧克力少许。
寻找桃花岛
当我看了Affogato的一些介绍之后,也想亲手做一份,虽然山寨,而我也已经爱上了,以后的香草冰淇淋就这样吃吧。爱馥卡朵AffogatoAffogato,意大利语“淹没”是一种近乎甜点的饮料,一杯Affogato包括杯底的意式特浓咖啡espresso和覆盖在上面的香草冰激凌。看了度娘,“espresso是一种用科技来烹煮的咖啡。以7-8公克深度烘焙的综合咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,经过9个大气压与摄氏92度左右的高温热水,在15秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体称之为“Espresso”。一杯成功
余甘果蜜的厨房
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——其貌不扬,超有“内涵”可可麻薯软欧 软糯的麻薯,浓郁的可可面包,真的是绝配。真是尝过才知道有多好吃。
格格And浅唱
女儿幼儿园,六一节要办跳蚤市场,为了提高销量,妈妈我连夜制作了,方便外带和分发的虎皮蛋糕卷,作为赠品!果然,当天货品全部卖光光,女儿好开心啊!
朽木林_BrsEBn
现在正式樱桃季,樱桃口感鲜美、汁多肉厚,颜色亮丽,是我非常喜欢的一种水果,而且樱桃用来搭各种蛋糕、派什么的甜品都很好吃又好看,所以要在这短短的樱桃季,多多折腾几款甜品。外表金黄内馅红艳亮丽的樱桃派看起来就很有食欲了,吃起来更是派皮酥香再带着酸酸甜甜的樱桃馅,一口咬下去好满足。
眉儿美食
这是一款没水怡版的棉花糖。造型如此萌萌哒棉花糖,可以放入咖啡杯内棉花糖配搭呢。不论大人小孩,都会爱不释手吧?
DIY之室♚美美
上次做奶酪蛋糕时还剩了一些奶油奶酪,这次做软曲奇正好用上。今天做的这款奶酪软曲奇,与我们平常吃的曲奇有所不同。它之所以叫奶酪软曲奇,是因为奶油奶酪中含有大量的水分,当制作好的成品放置一段时间后,奶酪馅中的水分会慢慢侵入到饼干中,这时候吃上去的饼干便会是松软的口感。而且它的味道也很适口,有点酸,有点甜,还有点咸,并且,奶酪馅心吃在嘴里一点也不感觉油腻,特别美味。
1粗茶淡饭1
可可粉的上色效果一向很好,烘烤时散发出的巧克力味道仿佛可以治愈一切颓丧。。。。不用打发黄油的做法永远都是首选。当那个巧克力色的面团渐渐在手中形成的时候,所有关于灰色系面包带来的无奈也开始渐渐散去。巧克力的香味随着一个个小球球飘散开来,空气中弥漫着一股甜香。增加了糖粉的可可酥球吃起来不会太苦,而表面的糖粉更是增加了一分甜味。好味。。。。
食·色
最近麻薯软欧很流行,都说很好吃,软软糯糯的,看得我心动了。趁着小周末,做几个和家人一起试吃,口感还真不错,制作不难,而且颜值很高哦!
Q猪宝宝
一直说好的食谱不仅仅是要颜值的,味道更要经得起考验。非常好吃的南瓜饼干,用了玉米油,但一样酥脆,能量没有那么高了,一直不喜欢糖霜和翻糖,用点点白巧装饰饼干,做了一个美美的宝扇,字母aca和ACA用爱心串连,就是喜欢你。
土豆丝卷饼
喜欢就说出来吧,爱需要表达,无论什么方式,说出来就好!
土豆丝卷饼
清爽香甜,美味又营养的玉米汁,加上清香的椰蓉,一款适合夏天的养生小甜品
寻找桃花岛
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草